살 빼려고 단식 중인데...마셔도 되는 음료 vs 안 되는 음료
여전히 인기있는 다이어트 방법 중 하나인 간헐적 단식. 간헐적 단식을 할 때 사람들은 식사와 간식을 ‘언제’ 먹는지에 초점을 맞추지만, 몇 가지 의문이 생긴다. 단식 중 커피는 마셔도 될까? 설탕이나 우유를…
“지방세포 색깔 바꿔, 비만 치료”…백색을 ‘이 두가지 색’으로?
우리 몸 안 지방세포의 색깔을 바꿔 새로운 비만 치료제를 개발하려는 연구 성과가 최근 잇따라 나왔다. 열량(에너지)을 저장하는 백색 지방세포를 미국 연구팀은 베이지색 지방세포로, 한국 연구팀은 갈색 지방세포로 바꾸는 데 성공했다.…
“짜게 먹는 사람들에게 특히 좋아”...칼륨 풍부한 식품 13
칼륨은 우리 몸을 건강하게 유지하는 데 필수적 요소다. 특히 짠 음식으로 나트륨 섭취가 많은 우리나라 식습관을 고려할 때 적절한 칼륨 섭취는 매우 중요하다. 칼륨이 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 걸 도와주기…
"수박, 물 대신 먹어도 좋다는데"...이런 사람은 조심하라고?
여름이면 빼놓을 수 없는 과일인 수박. 수분도 많고 영양가도 높아 남녀노소 즐겨찾는 과일이다. 그러나 이렇게 장점 많은 수박을 먹고도 부작용을 겪을 수 있다. 우리가 모르고 있었던 수박의 장단점에 대해 미국…
"어제 먹은 반찬 또?" 매일 같은 밥상, 건강에 괜찮을까?
우리는 살면서 수많은 결정을 한다. 그 중 매끼 무엇을 먹을지 생각하고 결정하는 것도 꽤나 고민스러운 주제다. 그렇다면 매일 같은 식단을 정해놓고 반복해서 먹으면 어떨까? 항상 같은 구성의 음식을 먹으려면 먼저…
"식욕 늘고 얼굴 붓고"...몸에 '이 영양소' 부족하면 생기는 일
단백질은 탄수화물, 지방과 함께 우리 몸의 3대 영양소다. 생명 유지에 필수적인 영양소로, 근육, 피부, 효소, 호르몬 등의 구조와 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 성인의 1일 권장 섭취량은 체중 1kg당…
근육 줄었더니 인지 기능에 변화가... 최악의 생활 습관은?
인지 기능 유지에는 근육도 도움이 된다는 연구결과가 꾸준히 나오고 있다. 중년이라면 치매에 신경 쓰일 수밖에 없다. 달걀, 육류, 생선, 콩류 등 단백질 음식을 자주 먹고 아령, 기구 들기 등 근력…
"살찌우고 수명도 단축시켜?"...이것 많이 먹었다간
초가공 식품이 건강에 좋지 않다는 것은 이미 잘 알려져 있다. 특히 일부 초가공 식품은 생명을 단축시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다. ‘야후 라이프 (Yahoo llife)’는 핫도그, 소시지, 탄산음료 등 고도로…
살찔까 봐 '지방' 안 먹었다간…몸속에서 일어나는 나쁜 일
날씨가 더워지면서 다이어트를 시도하는 사람들이 늘고 있다. 그런데 마음이 급한 나머지 애꿎은지방 섭취를 최소화 하려는 이들도 많다. 그러나 지방은 탄수화물 단백질과 더불어 3대 영양소다. 1g당 9kcal의 에너지를 발생시키는 에너지원이다. 이런…
“피가 잘 돌아야 힘이 불끈”...혈액 순환 개선 돕는 식품 11
혈관은 우리 몸의 고속도로와 같다. 이 길을 따라 혈액이 흘러 심장과 뇌에서 근육과 피부에 이르기까지 모든 곳에 영양분과 산소를 운반한다. 혈관을 따라 혈액이 도는 것, 즉 혈액 순환이 잘 돼야…