“달걀 노른자 색이 왜 이래” 버려야 하나 … ‘완전 단백질’ 식품 사실일까?
달걀 노른자 색이 진한 주황빛, 노란빛 등 다른 이유는 닭이 먹는 '사료의 차이' 때문이다. 사진=게티이미지뱅크 아침에 가장 많이 먹는 식품 중에 달걀을 빼놓을 수 없다. 몸에 흡수가 잘 되는 동물성…
먹는 건 그대로 인데...운동만 열심히 한다고 살 잘 안 빠지는 이유
칼로리 섭취량을 줄이지 않으면 운동만 열심히 해도 체중을 감량하기가 쉽지 않다. 사진=클립아트코리아 살이 찌는 것은 일차적으로 음식을 과다 섭취할 때 일어난다. 성인 하루 권장 섭취 칼로리는 평균적으로 남성 2400~2700칼로리, 여성…
토마토와 설탕, 멸치와 시금치...같이 먹으면 건강에 별로인 이유
식사를 할 때 같이 먹게 되는 음식 조합이 있다. 두 음식의 맛이 조화를 이룰 뿐 아니라 두 식품에 들어있는 영양 성분이 만나 체내 흡수율을 높이는 등의 동반 상승효과를 내기 때문이다.…
“노화 방지 샌드위치?” 정려원, 식빵 위에 ‘이 음식’ 넣어 한 끼…뭘까?
배우 정려원이 아보카도 샌드위치를 먹는 일상을 공개했다. 최근 정려원은 자신의 소셜미디어에 근황이 담긴 사진을 여러 장 게재했다. 사진 속 정려원은 40대 중반임에도 여전히 늘씬한 몸매를 뽐내고 있다. 또다른 사진에는 빵…
비싼 비만약 쓸 필요 없죠… ‘이렇게’ 먹으면서 체중 줄여요
요즘 비만 치료 약들이 나오고 있다. 식욕을 억제하고 포만감을 늘리는 것이 기본 원리이다. 비싼 약을 이용하기 보다는 식사 때 이런 원리를 나에게 적용할 순 없을까? 탄수화물도 최소 30%는 먹어야 한다.…
자다가 날벼락?… 돌연사 주범 심장병 막는 식단
심장병은 심장과 주요 혈관에 구조적, 기능적 이상이 생겨 혈액 순환에 장애가 발생하는 질환이다. 협심증, 심근 경색, 부정맥, 심부전이 대표적이다. 심장병을 예방하는 데에는 금연, 절주, 싱겁게 먹기, 매일 30분 이상 유산소…
아침 공복에 가장 먼저 먹는 것… 꼭 피해야 할 음식은?
전날 저녁을 일찍 먹으면 다음 날 아침은 12시간 이상 공복 상태이다. 자는 동안 물을 마시지 않아 몸에 수분 공급도 끊긴 상태이다. 위의 점막은 민감해 있고 위염이 있는 사람은 속 쓰림…
물 한꺼번에 많이 마신 22세女, 물중독으로 뇌부종…무슨 사연?
건강한 사람도 짧은 시간 내에 콩팥(신장)이 처리할 수 있는 양보다 더 많이 물을 마시면 물중독에 빠질 수 있다. 특히 평소 물을 많이 마시면 위험할 수 있는 병으로는 신부전증(투석 포함), 심부전,…
라면+냉동 만두의 조합 “맛은 좋지만”…혈당, 체중에 어떤 변화가?
라면 1개로는 뭔가 부족한 느낌이다. 결국 냉동 만두를 꺼내서 라면 속에 넣는다. 흡족한 만족감이 피어 오른다. 라면에 냉동 만두는 음식 궁합이 잘 맞는다고 스스로 생각한다. 젊을 때 먹던 이런 식습관을…
“도시여자·혼자사는남자, 소금 더 많이 뿌려”…‘소금중독’ 탈출하려면?
중년 이후 남성이 여성보다 식탁에서 습관적으로 소금을 더 많이 뿌리며, 여성의 경우 사는 곳이나 식습관 등 환경적 요인에 따라 소금을 섭취하는 행태가 더 민감하게 변한다는 연구 결과가 나왔다. 브라질 리우데자네이루…