오늘 땀 흘린 운동, '이토록 오래' 염증 없애는 효과?
운동을 하면 몸 안의 염증을 없애주는 효과가 일주일 이상 지속된다는 연구 결과가 나왔다. 캐나다 요크대 연구팀은 운동이 염증을 제거해 면역체계를 강화하는 효과가 일주일 뒤에도 지속되는 것으로 생쥐 실험 결과 나타났다고…
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아침에 ‘삶은 감자’가 몸에 좋은 이유 6
‘삶은 감자’가 아침 건강식으로 인기를 얻고 있다. 104세 연세대 김형석 교수도 아침마다 삶은 감자를 먹는다고 언론에 소개된 바도 있다. 삶은 감자는 간식으로 먹을 수도 있지만, 전날 미리 삶아 놓았다가…
팽이 버섯 자주 먹었더니, 핏속에 변화가?
팽이버섯은 송이 과에 속하는 버섯이다. 감나무, 뽕나무, 아카시아, 포플러 등 각종 활엽수의 고목이나 그루터기에서 자란다. 팽나무에서 주로 서식하는 버섯이라고 해서 '팽이', '팽이버섯'. '팽버섯' 이라고 불린다. 팽이는 마트에서 비교적 쉽게 구할…
더운 여름철...심장을 보호하는 법 5
올여름 무더위 조짐이 심상치 않다. 6월 중순인데 벌써 낮 최고기온이 30도를 넘는 무더위가 시작됐다. 이런 폭염은 심장이 약한 사람들에게 특히 위험하다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 날씨가 급격히 더워지면 심혈관계 질환으로 입원하는…
여름철 오이, 건강에 좋은 이유 7
오이가 제철이다. 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징이다. 우리나라에서는 생채나 무침, 소박이, 오이지 등으로 많이 섭취하며, 서양에서는 주로 샐러드에 들어가거나 피클로 활용된다. 오이 100g의 열량은 11칼로리, 단백질은 1g,…
췌장암도 음식 때문에.. 나쁜 식습관 vs 좋은 음식
췌장암의 위험 요인에는 흡연, 당뇨, 만성 췌장염, 유전 등이 있지만 나쁜 식습관도 꼽을 수 있다. 최근 췌장암의 한 해 신규 환자가 8500여 명에 육박하는 것은 우리 식단이 동물성 음식 등…
다이어트의 적?...먹을수록 되레 허기 유발 식품 4
식사를 하고 나면 위가 찼다는 신호가 뇌에 전달돼 배부름을 느끼게 된다. 배가 고플 때 음식을 먹으면 배고픔이 해소되는 원리다. 하지만 허기짐은 위, 장, 뇌, 췌장, 혈류 등의 복잡한 상호작용의 결과로…
옥수수 자주 먹었더니, 몸속 콜레스테롤에 변화가?
옥수수는 우리나라에서 강냉이·강내미·옥시기 등으로 불린다. 과거 쌀이나 보리를 재배하지 못하는 산간 지대에서 식량 대용으로 재배했다. 간식용 풋옥수수는 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수로 나뉜다. 맛과 씹히는 성질이 다르기 때문에 먹는 사람에 따라 기호도에…
피 탁한 고지혈증.. 고기도 먹나? vs 살도 찌는 음식
건강 검진 때 고지혈증 판정을 받는 경우가 늘고 있다. 핏속에 지방 성분이 지나치게 많은 상태로, 절대 가볍게 볼 질병이 아니다. 점차 혈관이 좁아져 피가 원활하게 흐르지 못하게 되면 동맥경화, 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈),…
나이들면 특히 신경써야 할…비타민 성분 2가지
나이가 들면 여러 모로 건강에 신경을 써야 한다. 미국 건강포털 ‘더헬시(Thehealthy)’에 따르면 65세 이상이 우울증을 보인다면 나이든 사람들에게 필수적인 비타민D와 비타민B12 등 두 가지가 부족하기 때문일 수 있다. 국제학술지 《영양소(Nutrients)》에…