짜장라면, 짜장밥 먹었더니 “어, 혈당이”… 스파이크 현상 일으키는 나쁜 식습관은?
짜장라면은 탄수화물이 많기 때문에 혈당 상승을 낮추는 양파, 채소 등을 곁들이는 게 좋다. 사진=게티이미지뱅크 나이 들어도 입맛을 바꾸는 것이 참 어렵다. 중년의 나이에도 어릴 때 좋아했던 짜장면, 라면이 여전히 맛…
닥터푸드
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“여보, 미안해. 이제 힘이 없어”…'독박 간병' 남편, 아내의 선택은?
올 하반기부터 일부 요양병원 간병비에 건강보험이 적용된다. 사진=게티이미지뱅크 "어쩌다 나를 알아보던 모습을 잊을 수가 없어. 그래서 아내 간병을 자청했던 것 같아" 60대 후반의 아내를 5년 넘게 '독박 간병'한 남편(73세)의 이야기는…
보리밥, 귀리 맛 없어? “어, 혈당-혈관이 ”…몸속 중금속 배출에 좋은 것은?
잡곡밥은 몸에 좋지만 호불호가 갈린다. 소화 문제로 꺼리는 사람도 있다. 혈당-혈관에 좋은 보리밥, 귀리도 마찬가지다. 쌀밥에 길들여진 사람은 "맛이 없다"며 주저한다. 하지만 중년 이상은 '맛'보다는 '건강'이 우선이다. 보리밥, 귀리가 건강상…
달걀 등 단백질 싫어했더니 “어, 내 콩팥이”…가장 나쁜 식습관은?
나이 들면 근육이 자연적으로 감소한다. 사고로 입원해도 근육이 튼튼한 사람은 치료가 잘 되고 퇴원도 빠르게 할 수 있다. 암 환자는 암 자체보다 근감소증으로 위험해지는 경우가 많다. 신장도 나빠진다는 연구 결과가…
삼겹살에 상추, 마늘 먹었더니 “어, 몸속 독성이”… 후식으로 사과 추가하면?
양파, 마늘, 상추 등은 건강에 이로운 채소들이다. 막연히 알고는 있었지만 특히 어떨 때 좋은지 모르는 경우가 있다. 한국의 식품의약품안전처 자료에 따르면 특히 고기 구이, 육가공품(소시지-햄 등)을 먹을 때 곁들이면 매우…
‘이 요구르트’ 공복에 먹었더니 “어, 혈당이”… 가장 나쁜 식습관은?
아침에 요구르트를 마시는 사람이 많다. 우유로 만든 발효유다. 원유나 유가공품을 유산균 또는 효모를 첨가하여 발효시킨 것이다. 요거트(요구르트가 규범 표기)의 어원은 터키어인 yoğurt에서 생겨난 말이다. 건강식으로 알려져 있지만 공장에서 만든 제품은…
라면에는 역시 김치, 달걀 필수 “어, 혈당이”… 가장 나쁜 식습관은?
다음 달부터 라면 가격이 인하된다. 한국의 주요 라면 업체들이 4월 출고 제품의 가격을 40∼100원(4.6∼14.6%) 내릴 예정인 것으로 알려졌다. 밀가루 등 원재료 가격 인하를 라면의 소비자 가격에 반영하는 것으로 보인다. 앞서…
공복에 올리브유, 들기름 많이 먹었더니 “어, 체중이”…'이렇게' 먹어야 좋은 지방 들어온다
지방 하면 고기 비계 등 기름진 음식을 연상하지만 몸에 꼭 필요한 영양소이다. 에너지를 내고 세포 구성 등에 관여한다. 하지만 너무 많이 먹으면 혈액, 혈관 건강에 나쁘다. 따라서 '좋은 지방'을 먹는…
삼겹살 먹었더니 “윽, 지방이”…‘이렇게’ 먹으면 칼로리-지방 적게 들어온다
돼지고기 부위 중 가장 많이 팔리는 삼겹살의 인기가 예전 같지 않다. 매출 비중에서 삼겹살이 줄어들고 가격이 상대적으로 저렴한 다릿살 매출이 늘고 있다. 고물가 영향도 있지만 건강에 대한 관심도 영향을 미친…
혈당 스파이크와 뱃살 어떤 관계? “내장지방이 문제”…염증 막는 ‘이 습관’은?
비만 연구가들은 단순히 체중이 많이 나가는 것보다 과도한 지방 축적에 주안점을 두는 경향이 있다. 특히 내장지방(뱃살) 증가를 걱정하고 있다. 염증이 동시에 생기거나 지방이 간, 심장 근육, 췌장, 혈관 등 지방이…