배우 소지섭(48)이 프로다운 관리법을 공개했다.
소지섭은 최근 방송된 SBS ‘미운 우리 새끼’에 출연해 “저는 (체중이) 왔다갔다 많이 한다. 작품 들어갈 때 다이어트를 한다”고 운을 뗐다.
서장훈이 “(출연료) 입금 전후가 다른 배우로 유명하다. 작품 안 할 때 하루 3kg가 찐다고?”라고 묻자, 소지섭은 “먹는 걸 좋아한다. 한 번에 많이 먹는다기보다 하루 종일 꾸준히 먹는다. 누가 멈추지 않으면 계속 먹을 수 있다”고 말했다.
하지만, 드라마나 영화를 앞두면 확 달라진다. 소지섭은 “다이어트를 위해 아침마다 올리브오일을 한 잔 마시고 닭가슴살 중심의 식단으로 바꾼다”고 밝힌 바 있다.
또 지난 1일 유튜브 채널 유튜브하지영에 공개된 영상에서 소지섭은 “오전에 권투를 하고 오후에는 헬스 가는 루틴을 가장 좋아한다”고 말했다.
작품에 들어가면 누구보다 철저한 자기관리로 유명한 소지섭은 SBS 인기 드라마 ‘김부장’에서 위험에 빠진 딸을 구하는 아버지 역할을 맡아 날렵한 몸으로 강렬한 액션을 선보여 ‘한국판 테이큰’이라는 찬사를 얻고 있다.
소지섭의 식단과 운동은 체지방을 줄이고 근육을 유지하기에 매우 효율적인 방식이다.
아침 올리브오일 한 스푼…포만감과 건강을 동시에
소지섭이 아침마다 섭취하는 올리브오일은 단순한 다이어트 비법이라기보다 건강한 지방을 보충하는 식습관에 가깝다. 올리브오일에 풍부한 단일불포화지방산은 심혈관 건강에 도움이 되며, 공복에 적당량을 섭취하면 포만감을 높여 과식을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 또한 비타민 A·D·E·K와 같은 지용성 비타민의 흡수를 돕는 역할도 한다. 다만 올리브오일도 지방인 만큼 과다 섭취는 금물이다. 1큰술(10~15mL)은 약 120kcal에 해당하기 때문에 하루 1큰술 정도가 적당하다.
닭가슴살 중심 식단…근육은 지키고 지방은 줄인다
배우들의 대표 다이어트 식품인 닭가슴살은 고단백·저지방 식품이다. 체중을 감량할 때 가장 중요한 것은 근육을 유지하면서 체지방을 줄이는 것이다. 닭가슴살은 단백질 함량이 높고 포만감이 오래 지속돼 감량기 식단으로 적합하다. 실제로 국제 스포츠영양학회는 체지방 감량 시 근육 손실을 줄이려면 단백질을 충분히 섭취해야 한다고 권고하고 있다.
닭가슴살 중심의 식단은 단기간 체중 감량에는 효과적이지만 장기간 유지하기에는 영양 균형이 다소 부족할 수 있다. 특히 식이섬유 섭취가 부족하면 변비가 생기거나 포만감이 떨어질 수 있으므로 브로콜리, 양배추, 시금치, 버섯 오이 등 열량이 낮은 채소를 곁들이는 것이 좋다. 또한 탄수화물을 지나치게 제한하면 운동 능력이 떨어지고 피로감이 커질 수 있으므로 고구마, 현미, 귀리, 단호박처럼 혈당을 천천히 올리는 복합탄수화물을 적당량 섭취하도록 한다.
오전엔 권투, 오후엔 웨이트…배우들이 선호하는 ‘황금 조합’
소지섭의 운동 루틴도 눈에 띈다. 오전에는 권투로 심폐지구력을 끌어올리고 많은 열량을 소모한 뒤, 오후에는 웨이트트레이닝으로 근육을 유지하고 기초대사량을 높인다. 유산소 운동과 근력운동을 적절히 병행하면 체지방 감량과 근육 유지라는 두 가지 목표를 동시에 달성할 수 있다.
권투는 대표적인 전신 유산소 운동이다. 잽과 훅, 스텝을 반복하는 과정에서 상체와 하체는 물론 코어 근육까지 동시에 사용해 짧은 시간에도 높은 칼로리를 소모할 수 있다. 민첩성과 순발력, 심폐지구력 향상에도 효과적이어서 체지방 감량을 목표로 하는 배우와 운동선수들이 즐겨 선택하는 운동이다.
반면 웨이트트레이닝은 감량 과정에서 가장 큰 적인 ‘근손실’을 막아주는 역할을 한다. 체중이 줄더라도 근육량을 최대한 유지해야 기초대사량이 떨어지지 않고, 탄탄한 체형도 유지할 수 있기 때문이다. 특히 드라마나 영화에서 몸을 드러내는 장면이 많은 배우들은 단순히 체중을 줄이는 것이 아니라 선명한 근육과 균형 잡힌 몸매를 만드는 것이 중요해 웨이트트레이닝을 필수로 여긴다.
