체중 감량을 시도할 때 가장 먼저 먹는 음식이 중요하다. 식당에서 면이 나왔을 때 반찬은 거들떠보지도 않고 면부터 빨리 먹는 사람은? 밥이나 빵도 마찬가지다. 배가 고프니 탄수화물부터 먹는 것이다. 다이어트를 몇 번 시도한 사람은 탄수화물을 줄여야 한다는 것을 잘 알 것이다. 하지만 실천이 쉽지 않다. 결국 체중 감랑에 실패하고 만다.
너무 배고플 때 식당에 가지 말라! … 무슨 말?
대한비만학회 자료 등에 따르면 외식을 할 때는 배고픈 상태를 피하고, 어느 정도 여유가 있을 때 가는 것이 좋다. 너무 배가 고프면 음식의 열량과 영양소를 미리 생각하며 천천히 음미하듯 먹을 수 없다. 당장 배를 채우기 위해 밥, 면, 빵부터 먹을 수 있다. 탄수화물이 가장 먼저 몸 안에 자리를 잡으면 다이어트는 물 건너 간다. 이를 피하기 위한 전략이 중요하다.
오후 출출할 때 뭘 먹을까?… 가장 중요한 저녁 과식 막아야
효과 좋은 다이어트 방식 중에 오후 간식이 포함된 경우가 있다. 하루 네 끼 이상을 먹는 사람도 있다. 모두 배고픔을 억제하는 방식이다. 배고픔은 다이어트의 최대 적인 과식을 유발하기 때문이다. 오후 출출할 때 열량이 낮고 포만감이 큰 채소를 먹는 게 좋다. 과식을 피해 견과류를 먹는 경우도 있다. 다만 견과류는 열량이 높아 조심해야 한다.
아침 식사 해야 혈당, 체중 관리에 더 좋아
대한당뇨병학회, 대한비만학회 등은 아침 식사를 권장한다. 혈당, 체중에 관리에 도움이 되기 때문이다. 아침에 달걀 등 단백질 음식을 먹으면 포만감을 유지, 점심 과식을 막을 수 있다. 혈당, 체중 조절에 가장 나쁜 것은 과식이다. 단백질 등 영양소를 하루 세 끼에 나눠서 먹는 방식은 섭취 효율을 극대화할 수 있다. 한 번에 많이 먹으면 활용도가 낮아지고 살이 찔 수 있다.
저녁 식사 후 몸 얼마나 움직이세요?
다이어트 효과를 높이기 위해 저녁을 일찍 먹는 것은 상식처럼 돼 있다. 잠 들기 전까지 활동할 수 있는 시간을 확보할 수 있기 때문이다. 저녁 식사는 물론 몸 안에 쌓인 불필요한 에너지를 사용하는 시간이다. 결국 체중 관리에 도움이 된다. 저녁을 늦게 먹고 곧바로 잠드는 것은 상상만 해도 끔찍하다. 소화액, 인슐린을 분비하는 췌장 건강에도 최악이다.
요즘 비만약이 많이 나왔지만 평생 먹을 순 없다. 약을 끊으면 다시 살이 찔 수 있다. 어차피 식습관 관리, 운동을 해야 한다. 다이어트 목표를 거창하게 잡지 말고 현실에 맞게 조정하는 게 중요하다.
