유럽이 빠진 두부의 매력..."칼슘도 우유보다 많아"
아시아권에서 많이 소비되던 두부의 인기가 서구권에서도 나날이 높아지고 있다. 특히 유럽 지역에서 채식주의자들이 늘어나는 가운데, 단백질이 풍부한 두부…
오메가3
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들깨·들기름 먹었더니 고지혈증·염증에 변화가?
혈압을 내리는 효과, 학습-기억력 향상에도 기여
연어vs참치...건강에 좋은 생선과 좋지 않은 생선은?
생선은 건강에 나쁜 점보다 좋은 점이 훨씬 많은 식재료 중 하나다. 생선에는 오메가-3 지방산, 양질의 단백질, 다양한 비타민과…
낮아지는 현대인 IQ 점수, '이 음식' 덜 먹어서?
현대 생활의 발전은 식탁에 놓이는 음식의 종류를 변화시켰다. 그런데 현재 우리가 먹는 음식이 지능지수(IQ)를 떨어뜨리고 뇌 건강 악화의…
과일 이름이 ‘걱’...허거걱! 항암효과가 이렇게 뛰어나다고?
이름부터 생소한 '걱(Gac fruit)'은 박과의 덩굴 식물로 '천국에서 내려온 과일'이라는 별명을 갖고 있다. 그만큼 함유한 영양성분이 많기 때문이다.…
놓치면 나만 손해! 맛과 영양 모두 잡은 제철음식?
'가을에 먹는 무는 인삼보다 좋다'는 말이 있을 정도로 시원하고 달콤한 무는 10월에 빼놓을 수 없는 식재료다. 특히 브로콜리나…
"참치캔은 무슨 죄?"...초등 조카에게 먹였다 '혼쭐', 무슨 사연?
초등학생 조카에 참치캔을 먹였다고 올케와 말다툼을 벌였다는 사연이 올라와 화제다. 추석이 끝난 다음날 온라인 커뮤니티에는 ‘초5아이 캔 참치…
"쌀밥은 무슨 죄"...무작정 탄수화물 끊어도 될까?
배우 이준기가 7년째 쌀과 밀가루를 배제한 식단만 해오고 있는 것으로 알려지면서, 탄수화물 끊기에 대한 관심이 더 높아졌다. 이준기는…
뇌에 좋은 견과류 '이것'...폐 건강까지 책임진다
두뇌와 심장에 좋은 것으로 널리 알려진 호두가 이번엔 '폐 건강 지킴이'로 부상하고 있다. 미국 건강포털 '더헬시(Thehealthy)'는 최근 불포화…
기분 안좋고 집중 안돼?... 알게 모르게 '이것'에 당하는 중
사람이 스트레스를 느끼는 것은 정상이지만, 언제나 스트레스 속에 사는 것은 건강에 해롭다. 스트레스 호르몬으로 알려진 코티솔의 수치를 낮추는…