혈압, 콜레스테롤, 혈당 모두 잡는다고…콩류의 건강상 이점
콩류는 영양이 풍부한 대표적인 건강식으로 꼽힌다. 콩류에는 대두, 검은콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두콩, 병아리콩, 렌틸콩(렌즈콩), 리마콩 등이 있다.…
식물성 단백질
15 개의 기사가 있습니다.
콜레스테롤 줄이고, 치매 예방까지…두부의 놀라운 건강 효과 8가지
두부는 100g당 7~9g의 단백질을 함유하고 있는 훌륭한 식물성 단백질 공급원이다. 두부의 장점은 대표적인 단백질 식품인 고기와 달리 콜레스테롤이…
“고기 싫어도 드세요” 아프면 단백질 보강 필수, 왜?
몸이 아프면 식욕이 없더라도 잘 먹어야 한다. 암 환자도 마찬가지다. 식사를 통해 에너지 섭취량을 늘리고 근육을 지켜야 한다.…
“순두부, 두부 먹으면서 체중 감량”… ‘이렇게’ 드시면 더 좋아요
한때 '두부 다이어트'가 유행한 적이 있었다. 두부는 열량이 매우 낮고 단백질이 많아 체중 감량에 도움이 된다. 단백질을 보충하지…
어르신 근감소 걱정 덜어줄 음식, 고기 말고 ‘이것’ 어떨까요?
나이가 들면 기력이 떨어지는 가장 큰 이유 중 하나는 근육 감소, 즉 '근감소증'이다. 근감소증은 단순한 기력 저하를 넘어…
한 달 만에 나쁜 콜레스테롤 35%↓…‘이 식단’ 약물 효과 보인다고?
콜레스테롤 약을 복용하지 않고도 한 달 만에 ‘나쁜 콜레스테롤’을 최대 35% 낮출 수 있는 식단이 있다는 연구 결과가…
"새로운 식단"...'이렇게' 먹으면 조기 사망 줄고 지구도 지킨다고?
전 세계 보건·환경 전문가들이 참여한 EAT-랜싯 위원회가 국제학술지 《랜싯(The Lancet)》을 통해 새로운 ‘지구건강식단(Planetary Health Diet)’을 기반으로 한 최신…
"고기 먹고 자면 잠 못잔다?"...푹 자려면 '이 단백질' 좋아
건강한 삶을 위해 반드시 필요한 '잠', 잠을 잘 자려면 제대로 도움을 줄 수 있는 음식을 먹는 것이 중요할…
고기 좋아하는 사람, 더 빨리 죽는다고?
코로나 팬데믹 이후 건강에 관한 관심이 높아지면서 근육 증가 및 면역력 강화에 필요하다는 단백질 식품 및 보충제가 인기를…
닭가슴살·달걀만큼 단백질 풍부한 식물성 식품 BEST 5는?
단백질은 우리 신체의 세포구조 및 성장, 세포의 기능, 면역 기능 등에 꼭 필요한 3대 영양소 중의 하나이다. 단백질은…