쓰고 남은 만두·만두피 언제까지 보관 가능할까?
설날 떡국에 만두를 빚어 넣는 사람도 적지 않다. 떡은 쌀이 주재료이기 때문에 탄수화물 함량이 높은 식품이다. 떡국에 고기나…
단백질
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당뇨 있을 때...좋은 식품 vs 나쁜 식품
제2형 당뇨병은 인슐린의 기능 저하로 혈당이 높아져 평생 관리가 필요한 질병이다. 제대로 관리해주지 않으면 증상이 악화되거나 합병증이 생길…
얼굴이 가렵고, 무릎이 쑤시면...유전성 혈색소증?
얼굴이 회색 빛을 띠고 피부가 가렵고 피곤하거나 관절이 쑤시고 아프다. 피부과나 정형외과를 찾아도 낫지 않으면 무슨 병일까. 유전성…
기름진 음식에.. 장 건강에 좋은 음식 5가지
설 음식은 기름진 음식들이 많다. 열량, 지방 성분이 높아 연휴 기간 내내 먹으면 살이 찌기 십상이다. 무엇보다 속이…
마스크도 안 쓴다는데...면역력 높이는 식품 4
면역력이 화두(話頭)인 시대다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 팬데믹(대유행병)을 지나 엔데믹(풍토병) 시대로 진입하고 있다는 전망이 나오면서 30일부터는 실내에서도 마스크를 벗을…
故윤정희도 투병... 한국인 7대 사망원인, 무엇?
20일 영화배우 윤정희 씨가 79세로 별세했다. 그의 마지막 모습이 직접 공개되진 않았지만, 윤 씨가 2017년 알츠하이머 치매 진단…
노화·혈관 걱정에 딸기+연어 먹었더니, 몸의 변화가?
갱년기가 되면 특히 노화를 늦추고 혈관 건강에 도움이 되는 음식이 좋다. 에스트로겐(여성호르몬)이 없어지면 혈관병(뇌졸중, 심장병) 위험이 높아지기 때문이다.…
채식 위주 땐...꼭 챙겨야 할 비타민 B 두 가지
최근 건강에 대한 관심이 부쩍 높아지면서 과일과 채소를 중심으로 식단을 꾸리는 사람들이 늘어나는 추세다. 채식 위주로 식사하는 이들은…
너무 마른 우리 아이, 건강하게 살찌우려면?
소아비만에 비해 소아저체중은 덜 주목받는다. 저체중도 영양실조를 초래해 건강을 위협하기에 주의를 기울일 필요가 있다. 최근 미국소아학회(AAP)에 발표된 피닉스…
기분 전환에 딱 좋은 식품 7가지
음식은 우리 몸과 뇌에 큰 영향을 미친다. 미국 컬럼비아대 연구 결과에 따르면 영양이 부족하면 심각한 우울증, 불안, 공격성…