남은 명절 음식이 맛있는 요리로? “전이랑 나물·잡채, ‘이렇게’ 활용하세요”
명절 음식은 오랜만에 모이는 가족들과 배불리 먹기 위해 넉넉한 양을 준비하기 마련이다. 하지만 남은 명절음식은 냉장고를 차지하다 버려지기…
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“혈당 스파이크 걱정되네”…‘이것’ 먹으면 혈당 급상승 억제되는 이유?
당뇨병이나 당뇨병 전 단계 등 혈당 조절이 중요한 사람은 명절이 부담스럽다. 이번 추석에 친지들과 어울리다 보면 음식 조절,…
설 음식, 칼로리 줄이고 맛은 더하려면?
코 앞으로 다가온 민족 대명절 ‘설’. 꿀맛 같은 연휴에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 맛잇는 명절음식이다. 떡국, 갈비찜,…
"금값 과일 빼고 햄버거?"…올해 차례상 간소하게 해볼까
명절이면 부담스러운 일이 바로 차례다. 넘어가자니 조상님 뵐 낯이 없고, 차례를 지내자니 비용과 노력이 만만찮다. 차례를 꺼리는 분위기도…
"살찌는 명절?" 칼로리 폭탄 음식들...뭐가 제일 높을까
풍성한 한가위, 다양한 음식을 하나둘 먹다 보면 하루 필요한 열량을 훌쩍 넘기기 쉽다. 특히 식사 뒤 송편을 몇…
[건강차트] 떡국은 몇 위?…설 음식 칼로리 순위
한국의 최대명절 중 하나인 설이다. 명절에는 다채로운 음식이 빠질 수 없다. 하지만 대부분의 명절 음식은 생각보다 훨씬 칼로리가…
골칫덩어리 명절 음식, 어떻게 조리·보관해야할까?
전국이 구름 끼고 흐릴 전망이다. 제주도 동부와 산지에는 가끔 비가 내리겠다. 강원 산지는 가시거리 200m 미만의 짙은…
명절에 남은 음식 이렇게 보관하세요
전국이 대체로 맑을 전망이나, 대구, 경북, 울릉도, 독도는 가끔 구름이 많겠다. 아침 최저기온은 어제보다 1~3도 가량 더 떨어지겠고,…
튀김, 전, 무침 더 맛있게 하려면 ○○ 구분해라
설에 가장 바쁜 곳은 단연 주방이다. 나물 무침부터 부침개, 각종 볶음 요리까지…이 모든 요리에 공통적으로 들어가는 것이 있으니,…
부모 키 작다면, 아이 키도 안클까? 클까?
성장기 자녀를 둔 부모라면 아이 키가 작기보다는 크길 바란다. 아이에게 키 크는 데 좋다는 음식이나 운동 등을 무조건적으로…