트랜스 지방, 무조건 나쁜 줄 알았는데⋯‘유제품’ 지방은 괜찮다?
트랜스 지방이라고 하면 으레 심장과 혈관 건강을 망치는 대표적인 '나쁜 기름’으로 많이 알려져 있다. 하지만 식물성 기름에서 유래한…
우유
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“우유 대신 마셨는데 혈당 쭉쭉?”…달지 않은 ‘이 음료’도 안심 못 해
건강을 생각해 쌀음료나 오트음료를 마시고 우유 대신 커피에 넣기도 한다. 그런데 혈당을 관리한다면 따져볼 점이 있다. 설탕을 따로…
건강 위해 ‘이 우유’ 먹였는데…17개월 아기, 녹색 담즙 토하고 세 차례 심정지, 무슨 일?
몸에 좋다는 비살균 염소젖을 먹은 생후 17개월 아기가 대장균에 감염돼 세 차례 심정지를 겪은 사연이 전해졌다. 미국 탐사보도…
“마늘 먹고 양치해도 냄새 난다면?”⋯입 냄새 줄이는 음식 4가지
마늘이 들어간 음식을 먹으면 양치한 뒤에도 특유의 냄새가 오래 남는다. 마늘의 냄새 성분 가운데 일부는 소화 과정에서 혈액으로…
“우유보다 많다고?”…자주 먹는 ‘이 반찬’, 의외로 칼슘 덩어리
칼슘은 뼈와 치아를 구성할 뿐 아니라 근육의 수축과 이완, 신경 기능에도 관여하는 필수 영양소다. 칼슘은 소변 등을 통해…
“잠 자주 설쳤더니 혈당, 체중 늘었어요”… 피해야 할 행동, 숙면 돕는 ‘이 음식’은?
혈당, 체중 관리를 할 경우 음식, 운동에 신경 쓴다. 하지만 잠을 제대로 못 자면 혈당이 치솟고 체중이 늘어난다.…
“더워서 밤마다 뒤척였는데?”…천연 수면제 ‘이것’ 먹었더니 꿀잠?
최근 서울의 밤 최저기온이 29도까지 올랐을 정도로 열대야가 이어지고 있다. 에어컨을 끄면 금세 땀이 나고, 밤새 켜두자니 몸이…
“밤에 마셔도 좋아”…혈당 조절에 도움이 되는 음료 6가지
잠들기 전 무심코 마신 음료 한 잔이 밤사이 수면의 질은 물론 다음 날의 혈당 수치까지 좌우할 수 있다.…
짠 음식만 줄이면 끝? 한국 식탁 58.6점…진짜 구멍은 우유·잡곡·과일
한국인들이 건강한 식사를 하려면 무엇부터 줄여야 할까. 흔히 짠 음식이나 단 음식을 먼저 떠올리지만, 질병관리청이 공개한 식생활 평가에서는…
“보관 위치가 신선도 좌우” 우유, 달걀⋯냉장고 ‘이곳’에 두면 안 되는 이유
냉장고에 넣기만 하면 모든 식재료가 오래 신선할 것이라고 생각하기 쉽다. 하지만 냉장고 안이라도 보관 위치에 따라 식품의 품질에…