중년에 '이것' 부족하면 심장병 위험 ↑ (연구)
중년 때 철분부족이 심혈관질환에 걸릴 위험을 높인다는 연구결과가 나왔다. 독일 울름대 의대 마히르 카라카스 교수팀이 최근 유럽심장학회(ESC) 학술지인…
식단
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아침에 먹는 제철 음식 ‘늙은 호박’.. 몸의 변화는?
요즘 ‘늙은 호박’이 제철이다. 건강효과가 널리 알려지면서 호박 소비량이 증가하고 있다는 소식이다. 과거 호박의 대명사는 늙은 호박이었지만, 최근…
당분 과다 섭취에서 벗어나는 방법 4
설탕(당분)이 많이 든 달달한 음식의 유혹은 니코틴만큼이나 강하다. 이를 이겨내려면 식습관에서 전략이 필요하다. 이와 관련해 ‘멘스헬스닷컴’ 등의 자료를…
비타민 C가 부족하다는 징후
비타민 C를 섭취하는 것은 어려운 일은 아니다. 과일과 채소만 의식적으로 챙겨먹는다면 권장량을 챙길 수가 있다. 다만 우리 몸은 비타민…
짜장면에 양파, 식초, 단무지 먹는 이유.. 어떤 변화가?
면이나 밥에 곁들이는 반찬이 영양이나 건강 면에서 더 중요한 역할을 할 수 있다. 하지만 짜장면의 경우 면만 뚝딱…
탄수화물 끊었더니…다시 섭취하라는 신호 3
살을 빼겠다는 목표가 생기면 우선 탄수화물 섭취를 줄이게 된다. 저탄수화물 식단을 유지해야 다이어트 효과가 커진다는 인식 때문이다. 하지만…
식품 고민 끝? 음식음료 8천종 건강점수 매겼다
음식·음료 8천여 종에 대해 ‘건강에 가장 좋은 음식’(100점)부터 ‘건강에 가장 나쁜 음식’(1점)까지 점수를 매긴 ‘식품 나침반(Food Compass)’이…
단식모방다이어트(FMD), 건강장수에 큰 도움(연구)
단식을 참고해 총 4주 중 5일 동안 열량이 낮은 식단의 식사를 규칙적으로 하는 ‘단식 모방 다이어트(FMD, Fast-mimicking…
아침에 먹는 귀리, 사과의 조합.. 어떤 효과가?
미국이나 유럽에서는 아침에 오트밀(oatmeal)을 먹는 가정이 많다. 귀리를 볶은 후 부수거나 납작하게 눌러 만든 것이 바로 오트밀이다, 많은…
혈관병 걱정에 고기 끊나.. 육류 섭취에 대한 판단은?
혈관질환, 암 발생이 증가한다는 소식에 고기 먹는 것을 주저하는 사람들이 있다. 육류 섭취가 각종 질병의 주요 원인이라는 주장이…