“맛 좋고 열량 낮은 귀한 나물”…고지혈증, 체중 관리에 좋은 반찬, 뭐길래?
산채 비빔밥을 먹기 위해 줄을 서서 대기하는 곳이 있다. 산채는 산에서 나는 나물이다. 건강에 좋을 것이라는 생각이 든다.…
베타카로틴
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보리밥에 열무김치가 생각나는 계절… 요즘 보리에 무슨 일?
폭염이 계속 되고 있다. 더워도 너무 덥다. 이럴 때 냉장고에서 바로 꺼낸 시원한 열무김치와 보리밥이 생각난다. 된장에 찍어…
"영양소 많은데" 하원미, 남편 추신수 '이 채소' 안 먹는다 토로… 뭘까?
전 야구선수 추신수 아내 하원미가 남편이 당근을 먹지 않는다며 불만을 토로했다. 하원미는 최근 자신의 유튜브 채널에 '냉장고 털어서…
사과, 당근 너무 많이 먹었더니…혈당 관리 중인데 어떻게?
다이어트를 철저히 하는 사람은 "과일도 먹지 말라"는 말을 한다. 채소에 비해 당분이 많이 들어 있기 때문이다. 혈당 관리…
라면, 밥 먹을 때 부추 함께 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
부추가 제철이다. 지금이 가장 연하고 맛이 좋은 시기이다. 부추는 어떤 영양소가 들어 있을까? 양파, 마늘, 대파와 같은 백합과…
고구마, 장 건강에는 좋은데 “혈당 관리는?”…가장 나쁜 식습관은?
고구마는 건강에 참 좋은 식품이다. 탄수화물 뿐만 아니라 단백질, 지방, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 골고루 들어있다. 밥 대신…
판판이 깨진, 비타민 보충제 신화...“영양제에 영양은 없었다”
채소와 과일에 풍부한 비타민 A의 전구체인 베타카로틴(당근, 시금치 등)과 비타민 E(견과류 등)의 섭취는 항산화 작용을 통해 암 발생…
비타민 잘 챙겨 먹으면 암 예방될 줄 알았다...하지만 6년 넘게 실험 해보니
활성산소(ROS, Reactive oxygen species)라는 독성 물질이 있다. 자동차가 휘발유와 산소를 이용해 엔진에서 동력을 얻듯이, 우리 몸은 포도당과 산소를…
50대 문정희, 납작배 비결은 두유에 ‘이것’ 한 스푼?…“30년 변비 싹”
배우 문정희(50)가 장 건강을 강조했다. 문정희는 최근 방송된 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서 신체 나이 30대를 자랑하는 건강 비법으로 “좋은…
저녁에 상추, 깻잎 꾸준히 먹었더니…혈당 스파이크에 변화가? 조심할 점은?
혈당 스파이크가 잦을수록 살이 찌고 당뇨병 예방-관리가 어려워진다. 혈관의 산화(손상)를 촉진할 수 있다. 당뇨병이 없어도 혈당을 관리하면 다이어트,…