겨울철 면역력 올려주는 화이트 푸드 5
흰색 음식은 건강에 그다지 좋지 않다고 알려져 있다. 실제로 백미, 백설탕, 흰 밀가루는 탄수화물 함량이 높고 식이섬유가 적어 건강을 지켜주는 음식은 아니다. 하지만 건강에 좋은 화이트 푸드도 있다. 흰색 색소인 안토크산틴이 몸속 산화작용을 억제한다.
특히 화이트 푸드는 노폐물을 몸 밖으로 배출시키고 균과 바이러스에 저항력을 길러 면역력 증진에도…
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마늘
[오늘의 건강] 사과, 마늘, 생강, 계피, 부추 등
겨울철 우리 몸을 따듯하게 하는 음식 Best 5
화요일인 6일은 전국 곳곳 눈이나 비가 내리겠다. 아침 최저기온은 -8도로 추위가 예상된다.
기상청은 "기압골의 영향으로 오전까지 서울, 인천, 경기남부, 충청권, 전북북부, 경북북부내륙에 눈 또는 비가 오겠다"며 "늦은 밤부터 내일(7일) 아침 사이 다시 경기남부와 충청북부에 눈 또는 비가 내리겠다"고 예보했다.
예상 적설량은 인천, 경기남부,…
맛과 영양 ↑…더 건강해지는 음식 조합 7
음식에도 잘 어울리는 궁합이 있다. 같이 먹으면 맛과 영양 모두 배가 되는 음식 조합이 있는데, 알고 보면 과학적인 이유가 있기 마련이다. 같이 먹으면 더 건강해지는 음식 조합 8가지를 알아본다.
◆ 아몬드 + 요구르트
비타민D는 우리 몸에 꼭 필요한 영양소인데, 특히 뼈와 면역기능에 중요한 역할을 한다. 요구르트 한 컵은 보통 하루 비타민D…
반려견에게 주면 안되는 음식
애완견을 기르다 별 생각 없이 인간이 먹는 음식을 주기 십상이다. 이들 중에는 개에겐 해로운 것들이 있다. 미국 구강 위생 전문가이자 의학박사인 해롤드 캐츠가 자신이 운영하는 인터넷 사이트 '테라브레스'(TheraBreath)를 통해 사람이 즐겨 먹지만 개에게 해로운 음식들을 소개했다.
▶초콜릿…
위장을 튼튼하게, 소화 촉진 식품 8
‘밥이 보약’이라고 하는데, 사실 소화 기능을 담당하는 위장이 튼튼해야 밥도 잘 먹을 수 있다. 스트레스를 받거나 불규칙한 식습관을 갖고 있다면, 소화 장애와 만성 위염에 시달리기 쉽다. 위장약이나 소화제를 먹는 것도 방법이지만, 근본적으로 위장 기능을 강화시켜주는 식품에 주목하자. 위장을 튼튼하게 하고 소화력을 촉진시키는 식품 8가지를…
냉장고 보관이 오히려 ‘독’ 되는 과일과 채소 6
과일과 채소를 사오면 바로 냉장고에 넣는 경우가 많다. 냉장고는 일정 저온을 유지하기 때문에, 실온보다 냉장고 보관이 더 신선할 것이라고 믿기 때문이다. 하지만 식품 중에는 냉장 보관으로 인해 더 잘 상하는 것들도 많다. 냉장고에 넣으면 더 잘 상하는 과일과 채소 6가지를 알아본다.
◆ 바나나
바나나를 냉장고에 두면 익는 속도를 며칠 늦출 수는…
술 잦은 연말, 우리 몸을 지켜줄 슈퍼푸드 5
연말이 가까워지면서 이런 저런 모임을 예약하는 사람이 늘고 있다. 이럴 때 면역력을 키워주고 회식으로 축나기 쉬운 우리 몸을 지켜줄 슈퍼푸드 5가지를 소개한다.
◆양배추
양배추는 서양에서 가장 인기 있는 채소 중의 하나다. 아미노산의 일종인 글루타민 비타민 U는 위 점막에 상처가 생기고 헐어서 생긴 위궤양에…
통증의 주요 원인으로 꼽히는 ‘만병의 근원’ 염증
“통증의 뿌리를 뽑아라”…염증 없애는 음식 18가지
통증의 주요 원인 가운데 하나가 염증이다. 꾸준한 운동과 함께 적절한 영양을 공급하면 염증을 없애고 통증을 누그러뜨리는 데 큰 도움을 받을 수 있다. ‘만병의 근원’이기도 한 만성 염증을 제거하는 데 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까? 미국 잡지 ‘리더스 다이제스트’ 자료를 토대로 ‘통증의 뿌리, 염증 없애는 음식 18가지’를 짚었다.
1.올리브유…
[오늘의 건강]
콜라보다 단 마늘? 알싸하고 매운 맛 속 당도 숨겨
전국에 구름이 많다가 차차 흐려지겠으며 제주도는 오후부터 가끔 비가 내릴 전망이다. 내륙을 중심으로 낮과 밤의 기온차가 15도 내외로 크겠으니 옷차림에 유의하자. 아침 최저기온은 1~13도, 낮 최고기온은 15~21도로 예보됐다. 서울과 경기 지역은 초미세먼지 농도가 나쁘겠으니 외부 활동 시 KF94 마스크를 착용하자.
오늘의 건강=…
음식 섭취로 스트레스를 완화시킬 수 있다
[헬스픽] 칼로리 걱정 NO! 스트레스 완화시키는 음식 6
스트레스가 잔뜩 쌓이면 맵고 달콤한 떡볶이와 기름진 치킨이 당긴다. 맛있는 음식은 ‘잠시’ 기분을 좋게 만들 수 있지만 다음날 몰려오는 죄책감과 더부룩함도 크다. 스트레스를 받으면 코르티솔 호르몬 분비가 증가하고 식욕 증가로 이어져 메뉴 선택에 더욱 주의해야 한다. 칼로리 걱정 없이 스트레스를 완화시키는 음식은 무엇일까?
◆ 녹차…
달걀 흰자도 도움? 신장 독소 배출 돕는 식품 11
신장은 체내 노폐물을 걸러내는 필터 역할을 한다. 칼륨, 나트륨 등의 수치는 조절하면서 체내 독소와 과도한 수분을 제거하는 것이다. 그래서 만성신장질환이 있으면 체내에 노폐물과 수분이 쌓이게 된다.
만성신장질환 위험을 높이는 요인 중 하나가 나쁜 식습관이다. 반대로 신장 건강에 좋은 음식을 먹으면 위험이 낮아질 수 있다. 신장 건강을 위해 식단에…
나트륨과 탄수화물 함량 주의해서 선택해야
건강식 샌드위치? 맛있게 즐기는 꿀팁
먹기 편리하고 맛도 뛰어난 샌드위치는 바쁜 업무 속 간단한 한 끼로, 학생들의 영양간식으로도 사랑받는다. 인기가 늘며 빵은 바게트와 베이글, 크루아상 등으로 선택권이 늘고 속 재료도 연어와 시금치, 생햄 등 다양해졌다. 샌드위치 ‘더’ 건강하게 먹는 법은 무엇일까?
◆ 담백한 빵?
고소한 맛의 식빵을 직접 만들면 들어가는…
감기 건강 상식4
겨울철엔 감기가 가장 흔한 질병이자. 코로나 19 유행으로 많은 사람들이 마스크를 쓰고 생활했기에 지난 2년간 감기가 크게 번지지 않았지만 사회적 거두리가 완화되면서 올 겨울은 감기 독감 코로나19 등 세가지가 동시에 유행하는 호흡기 질환 트윈데믹이 예고되고 있다.
감기 환자가 속출하는 때인 만큼 위해 몇…
뇌혈관을 젊게 하는 치매 예방 음식 7
본인과 가족에게도 가장 무서운 병, 치매의 원인은 다양하다. 그런데 치매 종류 중에서 혈관성 치매는 알츠하이머병 등과 달리 예방 가능성이 높다. 즉, 뇌혈관 질환을 예방하고 관리하면 혈관성 치매를 미리 막을 가능성이 크다. 주변에서 쉽게 구할 수 있고, 뇌혈관을 젊게 하는 치매 예방 음식에 대해 알아본다.
◆ 오메가3지방산 풍부한 고등어
고등어는…
쑥과 마늘의 효능
단군 신화에는 곰과 호랑이가 찾아와 인간이 되게 해달라고 빌었다는 이야기가 들어있다. 곰만이 100일간 쑥과 마늘을 먹으며 인내했고 여인이 되어 환웅과 결혼해 단군을 낳았다.
왜 곰과 호랑이, 쑥과 마늘일까. 곰과 호랑이는 당시 부족의 상징이었다는 점이 정설처럼 알려져 있다. 그 많은 음식 중 왜 쑥과 마늘이었을까. 단군…
목감기 통증?… 가라앉히는 방법 4가지
올해 가을철 감기 환자가 급증하고 있다. 감기엔 여러 종류가 있지만 목이 붓고 따끔거리는 통증은 짜증을 자아낸다. 집에서 아픈 목을 치료하는 방법은 없을까. 영국의 한 연구에 따르면 흔히 목감기로 불리는 인후염에 걸려 병원을 찾은 사람들에게 항생제를 처방할 필요가 없는 것으로 나타났다.
목이 아픈 원인으로는 일반 감기나 알레르기,…
쌀 벌레 퇴치 및 보관법
쌀벌레 생긴 쌀, 밥해 먹어도 될까?
부쩍 쌀쌀해진 날씨에 온기를 찾는 건 사람 뿐이 아니다. 벌레도 추위를 피할 곳을 찾아 건물 안, 집안을 찾아 들어간다. 이맘 때쯤 나방파리, 쥐며느리, 쌀바구미, 꼽등이, 바퀴벌레 등이 집안에서 자주 출몰하는 이유다.
이 중 쌀바구미, 즉 쌀벌레는 쌀에서 살다가 진화하면 집안 곳곳을 날아 다니는 골칫덩어리다. 쌀벌레 중 화랑곡나방 유충은 강한 이빨과…
손발 저릴 때 먹으면 좋은 식품 4가지
젊은이들 사이에서도 손발이 저리다고 호소하는 사람들이 많다. 기온이 떨어져 일시적으로 손이 저리기도 하고, 혈액순환 장애나 목이나 척추 등의 근골격계 이상 때문에 나타나기도 한다.
혈액순환의 문제일 경우 따뜻한 음식을 천천히 씹어먹고 섬유질과 비타민이 풍부한 채소류를 많이 섭취하면 증상이 완화된다. 목이 앞으로 구부러지고 어깨가 움츠러든 자세를 취하게…
[헬스PICK]음식에도 궁합이 있다, 좋은 VS 나쁜 궁합은?
함께 먹었을 때 맛과 영양이 증진되는 음식이 있는 반면, 흡수를 방해하는 나쁜 궁합 음식도 있다. 맛있는 음식을 더욱 건강하게 즐기는 조합을 알아보자.
◆ 건강에 좋은 찰떡궁합
▲ 생선과 마늘
고단백에 오메가3 지방산까지 풍부한 생선은 붉은 고기에 비해 체중 감량과 혈관 건강 증진에 도움을 준다. 생선을 조리할 때 마늘을…
콩팥 챙기는데 좋은 먹을거리 3가지
콩팥질환에 걸리면 혈액으로부터 노폐물을 걸러내지 못하는 심각한 상황이 발생할 수 있다. 콩팥 건강이 나빠지는 가장 큰 원인은 당뇨병과 고혈압이다. 당뇨병과 고혈압은 건강하지 못한 식습관과 생활방식 때문에 발생하는 경우가 많다. 장기적인 해결책은 깨끗한 물을 더 많이 마시고, 더 많이 운동하고 건강하지 못한 음식을 멀리 하는 것이다.
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