“어쩐지 ‘쩐내’ 나더라”⋯참기름·들기름 사용 전 꼭 확인할 ‘이것’은?
나물에 한 방울만 둘러도 고소한 풍미를 살려주는 참기름과 들기름. 하지만 평소와 다른 ‘쩐내’가 올라온다면 그냥 먹어도 되는지 고민하게…
들기름
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“암보다 무서운 ‘혈전’ 사라진다”… 전문가가 강력 추천한 음식 3가지
혈전은 생각보다 쉽게 만들어질 수 있다. 오랜 시간 움직이지 않거나 혈액의 흐름이 느려지고 혈관이 손상되는 등 여러 조건이…
밥보다 ‘기름’ 먼저 먹었더니…혈당, 체중에 큰 변화가?
각종 채소로 구성된 샐러드를 즐기는 사람들이 많다. 주로 아침에 먹지만 점심, 저녁 때도 식탁에 늘 비치해 두자. 밥보다…
“홍현희 맞아?” 49kg 수영복 자태⋯살 뺄 때 지켰다는 ‘3가지 습관’
다이어트에 성공한 개그우먼 홍현희가 늘씬한 수영복 자태를 자랑했다. 홍현희는 최근 자신의 SNS에 아들 준범 군과 함께 하와이 와이키키…
중년 여성이 들깨 가루, 반찬-국에 넣어 먹었더니… 몸에 어떤 변화가?
들깨는 깻잎, 들기름 등 몸에 좋은 음식을 이루고 있다. 단백질과 '좋은 지방'(불포화지방)이 많아 근육이 줄고 혈관이 나빠지는 중년…
“냉장고에서 당장 버리세요”… ‘이 음식들’ 계속 보관해야 하나?
과거 냉장고가 없었던 시절 우리 할머니는 어떻게 살았을까? 무더위 속에서 음식을 어떻게 보관했을까? 소금에 절인 음식이 많은 것은…
중년에 특히 좋은 ‘건강한 지방’…들기름이 주는 몸의 변화는?
요즘 단백질 열풍이 불고 있다. 근육을 지키기 위해 달걀, 생선, 고기 등 단백질 음식을 먹어야 한다. 하지만 지방도…
밥 먹을 때 깻잎, 들기름 자주 먹었더니…염증, 혈당에 어떤 변화가?
깻잎은 약의 원료로 쓰일 만큼 건강 효과가 뛰어나다. 염증 억제와 함께 혈관에 이로운 작용을 한다. 독특한 향이 식감을…
참기름, 들기름 ‘여기’ 두면 발암물질 먹는 셈?…올바른 보관법은
들기름과 참기름은 맛과 향을 살리는 동시에 건강에도 이로운 식재료다. 가정에서 요긴하게 쓰이는 필수 식재료지만 잘못 보관하면 풍미가 손상되고…
“몸에 염증 싹 빼준다”… 가정의학과 전문의가 1위로 꼽은 ‘이 음식’
건강을 해치는 대표적인 요인 중 하나가 ‘만성염증’이다. 물론 염증은 몸에 바이러스가 들어왔을 때 면역 반응을 하며 몸을 낫게…