“다 같은 두부인 줄 알았는데”…두부 고를 때 ‘이것’ 확인했나요?
마트 진열대에 놓인 두부는 겉보기엔 비슷하지만, 성분표 한 줄이 영양의 방향을 완전히 바꾼다. 응고제 종류에 따라 칼슘 함량이…
과일
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이 영양제-보충제 먹었더니…과다 복용 시 몸에 쌓여 해로운 비타민제는?
채식 위주의 식사를 하는 사람 중에 단백질 결핍을 걱정하는 경우가 있다. 단백질은 달걀, 고기, 생선 등에 많이 들어…
“질병만큼 힘든 식품 알레르기”… ‘이렇게’ 해야 위험 줄인다
식품 알레르기는 타고난 유전적 요인이 작용한다는 인식이 강하지만, 실제로는 생후 첫해의 환경과 경험이 위험을 크게 좌우한다는 대규모 분석…
혈당, 체중 관리 중인데 “밥, 면 어떻게 먹나?”…달걀, 생선 곁들이면 어떤 변화가?
탄수화물은 혈당 상승에 가장 큰 영향을 미친다. 당뇨병 환자가 가장 조심해야 하는 영양소다. 밥, 면, 빵, 감자 등에…
새해 결심, 올해도 작심삼일?⋯“좋은 건강 습관 굳히려면 최소 2개월은 지속해야”
설 연휴가 다가올 즈음이면 새해 결심을 돌아보게 된다. 혹시 호기롭게 계획했던 일들이 작심삼일로 끝나진 않았는가. 그런데 결심한 일을…
암, 당뇨병 걱정 되면 잡곡밥으로...섬유질 식품이 몸에 좋은 이유
식물성 식품에 들어있는 섬유질(식이 섬유)은 장운동 촉진, 변비 예방, 포만감 제공, 혈당 및 콜레스테롤 조절에 필수적인 탄수화물 성분이다.…
47kg 정려원, 뭐 먹나 보니? 혈당 조절·다이어트에 좋은 ‘이 조합’
배우 정려원(45)이 건강한 식단을 공개했다. 키 166cm에 몸무게 47kg으로 알려진 그는 연예계에서도 마른 몸매로 유명하다. 최근 정려원은 SNS…
체중 관리 위해 아침 식사 걸렀더니… 혈당 스파이크 일으키는 잘못된 식습관은?
오래된 식습관을 한번에 고치는 것은 쉽지 않다. 특히 당뇨병 전 단계 판정을 받은 후 식습관을 바꾸는 것이 참…
10세 미만 아이, 4명 중 1명은 당 너무 많이 먹어
국내 1~9세 아동 4명 중 1명은 당을 너무 많이 섭취하고 있는 것으로 나타났다. 질병관리청은 국민건강영양조사를 기반으로 국민들의 당…
중국에서는 아침 인사가 “밥 먹었어”...아침 식사가 주는 건강 이점은?
중국에서는 아침 인사로 ‘츠퍼마(밥 먹었어)’라고 묻는 경우가 많다. 아침 식사를 중요하게 생각하기 때문이다. 이는 건강을 위해서도 좋은 식습관이다.…