'냉장고에 들어있는 식품' 관리법 7가지
냉동식품도 풍미 줄어들어 냉장고 안에는 갖가지 음식이 들어 있다. 고기, 과일, 달걀, 요구르트, 음료수 등.... 식품의 종류가…
고기
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여름 캠핑, 고기 구울 때 유의 사항 5
저녁 즈음 캠핑장은 고깃집을 방불케 한다. 캠핑의 클라이맥스라 할 바비큐 때문이다. 한국 캠퍼의 톱픽은 단연 삼겹살. 그 뒤를…
고기와 함께 먹으면 좋은 식물성 식품 4
만물이 깨어나는 봄이 왔습니다. 하지만 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 활동 감소로 우울감과 무기력증을 느끼는 분들이 많으실 텐데요. 이럴…
고기 구울 때 발암물질 제거해주는 '이것'은?
미세먼지...방사선...전자파... 우리는 일상 속에서 알게 모르게 수많은 발암물질을 접하고 있습니다 심지어 고기를 구울 때마저 발암물질이 생성되곤 하죠 하지만,…
노화를 촉진하는 음식 10가지
나이 드는 것은 누구도 피해갈 수 없다. 그래도 최대한 젊음을 유지하기 위해서 많은 이들은 시간과 노력의 투자를 아끼지…
건강과 환경을 생각하는 식습관 팁 7
‘이왕이면 다홍치마’라고 했다. 내 몸에 이롭고 지구 환경에 이로운 식습관을 갖는 것이 바로 그런 것이다. 이를테면 채식에 초점을…
건강한 노년기 위해…“영양소 고르게 섭취 하세요”
성장기 어린이만큼이나 영양에 각별한 신경을 써야하는 사람들이 있다. 바로 노인들이다. 노인들은 여러 가지 노인성 질병을 예방하기 위해 필수적으로…
기분이 편해지는 음식 5
2017년 호주의 디킨 대학교 연구진은 우울 장애를 앓는 70여 명을 대상으로 식단을 바꾸는 실험을 했다. 놀랍게도 단 석…
천식 완화를 돕는 음식 8
천식을 치료할 수 있는 마법의 음식은 없지만 건강하고 균형잡힌 식사를 하면 천식증상을 줄이거나 조절하는데 도움이 된다. 2017년 11월…
씻으면 안 되는 식품 Vs 씻어서 먹어야 하는 식품
모든 신선 식품은 조리하기 전 깨끗이 세척하는 것이 상식이다. 그러나 전문가들에 의하면 어떤 식재료는 물로 씻으면 위험할 수도…