탈수, 탈진 예방…수분과 영양소 보충에 좋은 과채 9
땀을 너무 많이 흘리면 수분과 전해질이 빠져나간다. 이럴 때 수분과 영양소를 적절하게 보충하지 않으면 탈수와 함께 기운이 다…
채소
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고기 ‘덜’먹고, 채소 ‘더’먹으면 조기사망 예방 (연구)
육류 섭취를 줄이고 과일과 채소 섭취를 늘리면 매년 2천 6백만 명의 조기 사망을 예방할 수 있다는 연구 결과가…
“내 나이가 어때서”…노년 건강 위해 더 필요한 영양소와 식품
사람은 나이가 들면서 신체 변화를 경험한다. 기초 대사량이 줄어들게 되며, 몸에서 빠져나가는 영양소도 많아진다. 조심해야 할 질환도 늘어나면서…
오늘은 내가 요리사~ 냉동 크루아상 생지의 무한 변신
에어프라이어가 대중화되며 ‘냉동 생지’의 판매량이 급증하고 종류도 다양해졌다. 냉동 생지는 반죽과 발효 이후 급속 동결된 것으로 빵…
여름철 안전하게 살 빼는 법…이때 좋은 채소들
가만히 앉아 있어도 땀이 줄줄 흐르는데다 입맛까지 떨어지는 여름철은 쉽게 다이어트를 할 수 있는 시기라고 생각하기 쉽다. 무더위…
장 건강 좋지 않다는 신호…이럴 때 도움 되는 식품
장에는 30조 개가 넘는 미생물들이 살고 있다. 이 미생물이 건강한 조화를 이뤄야 우리 몸도 건강하다. 장이 건강하면 신진대사를…
항상 '이것'이 문제... 고혈압 부르는 먹거리들
‘침묵의 살인자’ 고혈압의 대표적인 위험 요소로는 통상 10가지가 꼽힌다. 여기에는 소금, 음주, 흡연, 나이(고령), 비만, 활동성이 낮은 생활방식,…
이른 폭염에 노로바이러스까지...'식중독' 절반이상 음식점
여름철 식중독 사고를 줄이기 위해 음식점과 가정에서 식중독 예방을 위한 ‘생활 속 실천'이 필요하다. 올해는 이른 열대야가 나타날…
당근 진짜 눈 건강에 좋아... 시력 감퇴 예방
당근을 잘 안 먹으려는 아이에게 어른들이 흔히 하는 말이 있다. 당근을 먹어야 눈이 예뻐진다는 말이다. 어린 아이들은…
‘쌀’의 눈물.. 다 올랐는데 쌀만 왜? 건강효과는?
우리 주식은 쌀이다. 우리 민족은 어렵고 힘들 때마다 ‘밥심’으로 이겨냈다. 과거 쌀밥을 못 먹어 부러워하던 시절이 있었다. 매일…