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아미노산

국산 원유 품질 매년 향상, 전년 대비 체세포 1등급 비율 3.23% 증가

지금 마시는 우유 몇 등급? 우유 품질 결정하는 ‘두 가지’ 따지세요

우유는 삼국유사, 고려사 등 문헌에도 기록된 만큼 역사가 깊다. 과거 고급 식품이라 여겨지던 우유가 우리나라에 보편화된 것은 지금부터 약 100년 전. 1902년 프랑스인 쇼트가 홀스타인 젖소를 들여오면서 대중화되기 시작했다. 국민소득이 향상한 1970년대부터는 우유 생산과 소비가 본격적으로 늘었다. 영양학적 우수성까지 주목받으며 우유는 가정…

[신제품] 유한양행, 고함량 아르기닌 함유 무기력증 개선제 ‘라라올라’

유한양행(대표 조욱제)은 7월부터 고함량 아르기닌 일반의약품 '라라올라액'를 판매한다고 밝혔다. 라라올라액 20mg은 1일 1회 용법으로 피로 회복에 도움을 주는 L-아스파르트산-L-아르기닌 5,000㎎(L-아스파르트산-L-아르기닌 수화물로 5,290mg) 함유하고 있다. 정신적·신체적 무기력 증상과 아미노산 결핍상태…

야외 운동 전후에 먹으면 좋은 과일

걷기와 달리기를 하기 좋은 계절이 찾아왔다. 하지만 한낮에는 햇볕이 강해서 모자나 자외선 차단제를 꼭 준비해야 한다. 날씨가 흐릴 경우도 자외선 차단제는 필수다. 햇볕을 받으며 야외 운동을 하다 보면, 땀이 나면서 갈증도 심해진다. 그런데, 야외 운동 전후에는 어떤 음식을 먹는 것이 좋을까? 자외선 차단은 물론 운동 효과까지 올려주는…

지난해 매출 2546억원 …공익 메시지 담은 광고로 사랑 받아

국민 피로회복 대표 드링크 ‘박카스’ 환갑 맞았다

피로회복제의 대명사인 동아제약의 박카스가 올해로 출시 60주년을 맞았다. 박카스는 로마 신화의 술과 추수의 신 '바커스(Bacchus)'에서 나온 이름이다. 동아쏘시오그룹 강신호 명예회장은 간장을 보호하는 이미지를 줄 수 있는 이름을 생각하던 중 독일 유학 시절에 본 함부르크 시청 지하홀 입구에서 있던 바커스를 떠올리고 신화 속 이름을 붙였다.…

아미노산 글리신이 수용체와 결합, 기분장애에 더 빠른 작용

글리신, 우울증과 불안증 치료 판도 바꿀까?(연구)

아미노산 중 하나인 글리신의 기능이 새롭게 드러났다. 미국 플로리다대 스크립스연구소 연구팀은 글리신이 뇌에 ‘속도를 늦추라’는 신호를 줘서 우울증, 불안 그리고 다른 기분 장애를 도울 수 있다는 것을 발견했다. 이번 연구는 GPR158 수용체에 초점을 맞췄다. 이 수용체는 글리신과 결합하면 세포 활동을 활성화하기보다 억제한다. 연구팀은 이 수용체…

“노화 현상 아니야”…사망 위험 높이는 ‘이것’

노인의 근육량 감소가 사망 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 근육량과 근력은 시간이 지나면 자연스럽게 줄지만, 나이에 비해 지나치게 줄면 신체 기능이 떨어지고 건강에 악영향을 미친다. 명지병원 신장내과 오동진·권영은 교수와 노인의학센터 연구팀에 따르면 근감소증을 겪는 노인이 그렇지 않은 노인에 비해 사망 위험이 3.74배 높았다.…

밥이 보약… ‘밥’ 잘 먹으면 영양제 필요 없다?

최근에는 다이어트를 위해 ‘밥’을 생략하고, 샐러드나 간단한 빵으로 대체하는 사람들도 많다. 하지만 뇌를 많이 사용하는 직장인과 학생일수록 아침에 당질이 듬뿍 든 밥을 먹어야 효율적이다. 또한 밥과 반찬만 고루 잘 먹어도 영양제가 필요 없다. 물론 흰 쌀밥보다는 현미밥이나 잡곡밥이 더 좋은 것이 사실이다. 우리 몸에 소중한 ‘밥 한 그릇’의…

50억 투자 지분 5.08% 확보…골관절염치료제 'E1K' 국내 사업화 우선 협상권 보유

휴메딕스, 골관절염 치료제 개발 기업 ‘엔솔바이오’에 전략적 투자

㈜휴메딕스(대표 김진환)는 최근 판교 휴온스그룹 사옥에서 ㈜엔솔바이오사이언스(대표 김해진)와 사업 협력 강화를 위한 50억원 규모의 전략적 지분 투자 계약을 체결했다고 20일 밝혔다. 휴메딕스는 이번 투자를 통해 엔솔바이오 지분 5.08%를 확보했다. 이번 지분 투자는 엔솔바이오의 펩타이드 기반 신약개발에 대한 기술력과 잠재적 가능성, 시장…

커피에 ‘이것’….항염증 효과?

우유를 넣은 커피 한 잔이 항염증 효과가 있는 것으로 나타났다. 단백질과 항산화물질의 조합이 면역세포의 항염증 특성을 두 배로 늘릴 수 있다는 것. 덴마크 코펜하겐대 식품과학부와 수의학 및 축산학과 공동 연구진은 단백질과 결합한 폴리페놀의 항염증 효과를 조사하기 위한 연구를 진행했다. 연구진은 면역세포에 인공 염증을 적용했다. 일부…

[오늘의 건강] 꼬막의 건강 효능과 섭취 시 주의할 점

제철 맞은 꼬막, 조심해야 할 사람은?

낮 기온이 영상권으로 오르며 한파가 다소 누그러들겠다. 충남·전라 서해안에는 새벽부터 아침 사이 눈이 날리는 곳이 있겠다. 예상 적설량은 1~3cm다. 아침 최저기온은 -16~0도, 낮 최고기온은 1~8도로 예보됐다. 오늘의 건강= 쫄깃한 식감과 특유의 감칠맛이 매력적인 꼬막이 제철을 맞았다. 이때 먹는 꼬막은 별미일 뿐만 아니라 단백질과 항산화…

운동 전후, 효과 높이는 단백질 섭취법

건강을 위해 운동으로 땀을 흘리고 나면 피로 증상이 나타나는데, 이는 근육에 젖산이 축적되어 생기는 것이다. 따라서 운동으로 인한 피로 회복과 운동 효과를 올리기 위한 식품 선택에 주의해야 한다. 특히 운동 시작 전이나 중간, 끝난 다음에 어떻게 먹으면 좋을까? 충분한 물을 마시는 것도 좋지만, 운동 전후 에너지를 보강하고 운동 효율을 높일 수 있는 단백질…

우유는 면역력 증진에 탁월에 환절기 영양 간식으로 제격

면역력 떨어지는 환절기, ○○마시고 건강 지켜

일교차가 크고 대기가 건조한 환절기엔 면역력이 떨어지고 각종 질병에 더욱 쉽게 감염된다. 특히, 이번 가을엔 코로나19와 함께 독감이 유행하고 있어 건강 관리에 각별히 신경 써야 한다. 면역력을 높이기 위해선 건강한 식습관과 주기적인 운동이 필수다. 주로 ‘음료’는 가벼운 마음으로 섭취하는데, 우리 몸의 70%는 수분으로 무엇을 마시느냐가 건강에 큰 영향을…

[오늘의 건강]

건강식 ‘두부’ 면역력 상승에도 효과

5일인 오늘은 전국이 대체로 흐리고 수도권 일부 지역에는 새벽 빗방울이 떨어지겠다. 기상청은 강원영동과 경북북부동해안에 오전 가끔 비 소식이 있고, 새벽에는 서울, 인천, 경기서부 0.1mm 미만 빗방울이 내리는 곳이 있겠다고 발표했다. 아침 최저기온은 10~18도, 낮 최고기온은 14~23도가 예상된다. 아침 기온은 중부지방, 전북, 경북 북동…

기억력, 인지능력 향상시켜

카페인 과다는 오히려 독? 건강과 집중력 높여주는 식품 7

집중력을 유지하기 위해 카페인이 듬뿍 담긴 에너지 드링크 등을 상습적으로 마시는 것이야말로 어리석은 짓이다. 그렇다면 정신이 흐려지는 것을 방지하고 집중력을 유지하려면 어떤 음식을 먹는 게 좋을까. 건강·의료 정보 사이트 ‘헬스닷컴’이 건강에도 좋고 집중력도 향상시키는 식품 7가지를 소개했다. ◆물 하루를 시작할 때 신선한…

[오늘의 건강] 두유, 차, 단백질 음료 등 건강한 음료 섭취로 건강 증진

목 타는 더위, 편의점에서 선택하는 건강 음료

제주도를 제외한 전국이 맑겠다. 일 최고 체감온도가 31도 내외로 올라 무더울 전망이고, 열대야가 이어지는 곳이 있겠으니 온열질환에 걸리지 않도록 주의하자. 아침 최저기온은 19-24도, 낮 최고기온은 27-32도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지 농도는 ‘보통’일 전망이다. ☞오늘의 건강= 더운 날씨에 땀이 비 오듯…

살 빼는 운동법 따로 있다?

운동하면 입맛이 좋아진다. 덕분에 잘 먹고, 그 결과 체중이 늘어난다. 살 빼려고 운동하는 사람에겐 낭패가 아닐 수 없다. 그러나 운동 강도를 높이면 식욕을 줄일 수도 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 스탠퍼드대와 베일러대 등 연구진은 생쥐를 대상으로 운동할 때 분비되는 물질 수천 가지를 분석했다. 그 가운데 젖산과…

‘프렌치 프라이’서 발암물질 나온다고…건강하게 먹는 법은?

햄버거와 찰떡 궁합인 '프렌치 프라이'. 우리나라에서는 감자 튀김이라고 말하지만, 전세계적으로 '프렌치 프라이'라는 말이 통용되고 있다. '프렌치 프라이'는 맛있기는 하지만 높은 온도에서 가열하면 건강에 해로운 '아크릴아마이드(Acrylamid)'가 생성될 수 있다. 아크릴아마이드는 감자·곡류 등 탄수화물이 많은 식품을 장시간 가열하고…

입이 허전해서… 무심코 먹으면 무슨 일이?

영화를 볼 때 무심코 팝콘이나 탄산음료를 먹는 사람이 있다. 배가 고프지 않는데도 입이 허전하니까 그냥 먹는다는 것이다. 이유도 다양하다. 음식이 눈에 보이니까, 심심해서, 스트레스 때문에... 배고픔은 에너지가 필요하다는 몸의 신호다. 공복감을 느끼지 않는데도 음식을 먹는 것은 문제가 있다. …