섬유질

나이 들수록 건강 관리를 위해 꼭 필요한 영양소가 바로 ‘단백질’이다. 가장 대표적인 단백질 식품으로 닭가슴살과 두부가 있는데, 어떤 것이 더 좋은지 궁금해할 필요가 없다. 둘 다 섭취하면 가장 좋지만, 각각 장점이 다르다. 단백질 함유량만 보면 닭가슴살이 두부보다 많고, 다른 부영양소를 살펴보면 두부는 각종 영양소가 더 풍부하다. 닭가슴살과 두부,…

50대부터 눈에 띄는 노화가 시작되지만, 60살이 넘어가면 그야말로 하루가 다르게 노화가 가속화된다. 따라서 운동과 함께 적절한 식이요법도 더욱 중요해진다. 60대부터 시작되는 노년기는 무엇보다 심혈관 질환 예방이 중요하다. 노화와 함께 찾아오는 고혈압 같은 심혈관 질환은 건강에 악영향을 미치기 때문이다. 60세부터 노화 방지를 위해 매일 꼭…

소화에 도움을 주는 대표적인 영양소가 바로 ‘섬유질’이다. 섬유질은 소화를 돕고 포만감을 제공한다. 특히 섬유질은 배부른 포만감을 오래 지속하게 해서 식욕 조절과 당뇨병 치료에도 도움이 될 수 있다. 특히 혈당을 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰준다. 섬유질의 여러 효과를 얻기 위해서는 1000칼로리를 섭취 시 섬유질 14g 정도를…

항상 속이 더부룩하고 복부 비만처럼 불룩하게 배가 나오는 경우가 있다. 배가 부풀어 오르고 속이 거북해지는 원인은 복부 비만 외에도 변비부터 나트륨 과다 섭취 등 의외로 다양하다. 평소 식단과 매끼 식습관에서 작은 변화만으로도 속이 더 편안해지고 배가 좀 더 평평해질 수 있다. 더부룩하고 불룩하게 나온 배, 쏙 들어가게 하는 식습관을 알아본다. ◆ 두…

높은 콜레스테롤은 심장 질환 위험을 높이는 요인 중 하나로, 특별히 나타나는 증상이 없기 때문에 치료를 받지 않는 경우가 많다. 콜레스테롤을 낮추는 방법 중 하나는 생활습관 변화, 특히 식습관에 변화를 주는 것이다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 식단의 변화를 미국 건강정보 매체 ‘에브리데이헬스’에서 소개했다. 1. 지방 유제품과 육류 섭취를 줄인다…

운동을 시작하기 전 탄수화물과 단백질을 함께 먹으면 좋다. 탄수화물은 운동하는 데 필요한 연료를 공급하고 단백질은 근육을 만들고 회복하는 데 도움이 된다. 올바른 식품을 골랐더라도 운동 직전에 먹는 건 좋지 않다. 운동 1~3시간 전에 식사를 마치는 것이 좋다. 운동 직전에 아무거나 먹으면 운동에 방해가 될 수 있어 신중하게 선택해야 한다. 에너지…

손발이 저리고 차면 일시적으로 피가 잘 순환되지 않는다고 생각해 무심코 지나치기 십상이다. 손과 발의 저림이 지속되고 목이나 허리 통증까지 있다면 척추와 관절 질환을 의심해 봐야 한다. 허리디스크(추간판 탈출증)는 허리와 다리가 아프고 저린 증상이 특징이다. 다리 통증은 허리나 엉덩이에서 시작해 허벅지와 장딴지의 뒤쪽,…

복부에 지방, 특히 내장지방이 너무 많으면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 다양한 질환에 걸릴 위험이 높아진다. 뱃살을 빼는 가장 좋은 방법은 복부 중심 운동과 음식 조절이다. 뱃살 지방을 줄이는 데 도움이 되는 식품들이 있다. 붉은 과일 =뱃살을 빼는 데 효과가 좋은 과일들은 색이 빨갛거나 적어도 붉은 색을 띤다. 붉은 색을 띠는 과일에는 루비 레드…

거의 모든 음식에는 설탕이 들어가 있다. 설탕은 먹으면 먹을수록 더 많이 먹게 된다. 코카인보다 중독성이 8배나 높은 게 설탕이다. 단 음식 중독에서 벗어나려면 어떻게 해야 할까. 건강 정보 사이트 ‘닥터프랑크리프먼닷컴(drfranklipman.com)’이 단 음식에 대한 식탐에서 벗어나는 방법을 간략하게 소개했다. …

전국 대부분이 건조한 날씨를 보이는 가운데 남부지방과 제주도에는 비소식이 있다. 예상 강수량은 제주도 10~30mm, 남부지방 5mm 내외다. 아침 최저 기온은 2~14도, 낮 최고 기온은 16~24도로 예상된다. 인천, 경기 남부, 충남, 전북, 서울(오전)은 미세먼지가 나쁨 수준을 보이겠다. 그밖의 권역은 '좋음'~'보통'이다. 오늘의…

봄철 나들이와 외부 활동이 많아지는데, 미세먼지와 황사가 걱정된다. 희뿌연 하늘을 가득 덮은 황사는 입자가 미세 먼지보다 크지만, 각종 유해물질을 포함하고 있어서 호흡기 질환을 유발하기 쉽다. 특히 황사 먼지에는 중금속이 포함돼 있어서 가능하면 흡입하지 않는 게 좋다. 몸에 남아도는 열량이 지방으로 축적돼 독이 되는 것처럼,…

세끼 잘 챙겨 먹는데도 늘 피로하다면, 자신의 생활습관과 식습관을 체크해봐야 한다. 특히 과로나 스트레스 원인이 없이 잘 자고 규칙적으로 운동을 하는데도 피로하다면, 식습관에 문제가 있을 수 있다. 우리 몸의 에너지원과 영양분은 음식에 의존하기 때문에 무엇을 어떻게 먹느냐가 중요하다. 피로를 부르는 뜻밖의 나쁜 식습관 5가지를 알아본다.…

변비는 많은 이들의 오래된 고민이다. 다만 해법은 정해져있다. 규칙적 운동, 건강한 식습관, 충분한 수분 섭취 등이 우선이 돼야 한다. 이 중에서도 식습관, 특히 섬유질이 풍부한 음식은 가장 중요한 요소 중 하나다. 변비에 걸렸을 때 도움이 되는 음식에는 어떤 것들이 있는지 미국 건강정보 매체 ‘웹엠디’에서 소개했다. 1.    고구마 고구마에는…

밀폐된 공간에서 참을 수 없는 ‘방귀’ 때문에 곤란한 경험이 있는데, 방귀는 왜 생기는 것일까? 방귀가 생기는 이유는 크게 두가지 때문이다. 첫째, 식도를 통해 소화관으로 들어간 공기가 원인이고, 둘째, 방귀를 유발하는 음식이 만들어내는 가스 때문이다. 특히 소화가 안되는 ‘섬유질’이 분해되는 과정에서 발생하는 가스가 원인인…

커피 한잔, 콩 한 접시, 아스피린의 공통점은 무엇일까. 바로 통증을 완화하는 진통효과가 있다는 점이다. 통증을 줄이려면 약을 먹는 것이 가장 간편하고 쉬운 방법이겠지만 음식 섭취는 진통제 역할을 하면서 건강한 영양분까지 섭취할 수 있다는 것이 전문가들의 설명이다. 미국 건강정보지 프리벤션이 신체 각 부위에 …

겨울에는 여름이나 가을과 달리 과일이나 채소가 풍부하지 않다. 미국 인터넷매체 허핑턴포스트는 1월에 먹을 만한 슈퍼푸드 6가지를 소개했다. 특히 감기, 축농증, 기침 등과 싸워 이길 수 있는 면역력을 높여주는 비타민C를 잘 챙겨야 한다는 것이다. ◆ 귤 달콤한 감귤 하나만 먹어도 비타민C 하루 권장량의…

새해 1월, 파이팅 넘치는 새 출발을 하고 싶다면, 어떤 음식을 먹으면 좋을까? 엄동설한 1월에는 강추위에 야외 활동량이 줄어들면서 면역력도 떨어지고 피로해지기 쉽다. 건강하고 활기찬 생활은 모든 이의 새해 소망인데, 면역력 올려주고 항산화 성분 가득한 슈퍼 푸드 5가지를 소개한다. ◆ 귤 겨울 제철 과일인…

1파운드(약 0.45㎏)의 지방은 3500칼로리(㎉)에 해당한다. 1파운드의 지방을 빼려면 1주일 동안 매일 500칼로리씩을 덜 섭취해야 한다. 매일 한 시간 이상 뛰어야 한다. 미국의 건강 매체 ‘프리벤션(Prevention)’이 쉽게 500칼로리를 줄이는 방법 5가지를 소개했다. ◆아침식사를 바꿔라…

드라마를 보면 갑자기 아랫배를 잡고 쓰러지고 '맹장염'으로 수술하곤 한다. 마치 심장질환은 왼쪽 가슴을 부여잡고, 심혈관질환은 뒷목을 잡고 쓰러지듯 오른쪽 아랫배는 맹장염으로 여겨진다. 하지만, 현실에선 뜻밖의 진단을 들을 때가 있다. 바로 ‘대장 게실염'이다. 대장 게실증은 대장의 점막 및 점막 아래층이 튀어나와 생기는 작은 주머니를…

치핵