달걀을 꼭 먹어야 하는 이유 6
콜레스테롤이 건강에 좋지 않다는 우려로 달걀노른자를 피하는 경우가 있다. 달걀노른자의 콜레스테롤 함량(1개 200밀리그램)과 콜레스테롤 하루 권장 섭취량(300밀리그램)을…
단백질
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얼굴색을 밝게 만드는 식품 3종류
먹으면 얼굴색이 더 좋아지는 음식이 있을까. 대답은 “있다”이다. 몇 가지 음식만 바꿔도 주름이 덜 생기고 피부가 건조하거나 민감해지는…
델타 변이 전파력 강화시킨 범인 찾았다 (연구)
코로나19 델타 변이는 2020년 말 영국에서 확인된 알파 변이보다 최소 40% 이상 전염력이 높은 것으로 조사됐다. 델타 변이는…
안철수 딸 참여 ‘코로나 논문’에 담긴 바이러스 감염 비밀
코로나19 바이러스가 인체에 어떻게 침투하는지 밝혀낸 연구에 안철수 국민의당 대표의 딸 안설희 씨가 참여한 것으로 알려지며 화제다. 지난…
영양학자가 추천하는 건강한 샐러드드레싱은?
채소가 듬뿍 든 건강한 샐러드를 먹는다 해도 드레싱 선택에 문제가 있다면 건강 효과는 상당 부분 상쇄된다. 건강한…
다이어트에 효과적인 고단백·저지방 돼지고기 부위는?
돼지고기는 다이어트를 하기에 최적인 식품이다. 체중 관리를 하기에 효과적인 영양학적 장점이 뚜렷하기 때문이다. 막바지 여름휴가를 계획 중이거나 가을…
칸디다 다이어트, 몸속 곰팡이를 줄인다?
몸속 환경을 구성하는 세균과 건강의 상관관계에 관심이 쏠리면서 '칸디다 다이어트(Candida Diet)'도 주목받고 있다. 칸디다 다이어트는 '제외 식이'의 하나다.…
고단백·저지방·저칼로리…다이어트에 좋은 돼지고기 부위는?
돼지고기는 다이어트를 하기에 최적인 식품이다. 체중 관리를 하기에 효과적인 영양학적 장점이 뚜렷하기 때문이다. 막바지 여름휴가를 계획 중이거나 가을…
당뇨병 있는 사람, 간식 잘 먹는 방법은?
당뇨병이 있는 사람은 혈당이 급상승하면 위험하기 때문에 고 탄수화물, 고 당분 식품을 간식으로 먹는 것을 피해야 한다. 하지만…
건강에 도움 안 되는 건강(?)식품 5가지
마트 선반에는 몸에 좋을 것 같은 외양을 하고 있지만 사실은 설탕이나 소금 등 ‘부적절한’ 성분이 과하게 들어간 식품이…