자꾸 달달한 게 당겨… 대신 ‘이 음식’ 스트레스 해소에 탁월!
누구나 스트레스를 받게 되면, 가장 먼저 달달한 음식이 당기게 된다. 하지만 과다한 당분 섭취는 잠깐 컨디션을 올렸다가, 금방 스트레스가 쌓이면서 다시 피곤해지기 쉽다. 사실 당분은 과다 섭취하면 체중 증가를 부르고 심장질환 발생 위험까지 높인다. 문제 많은 당분 대신, 건강하게 스트레스를 해소해주는 음식을 알아본다.
◆ 귤,…
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귤
귤 속 과당은 낮은 온도에서 더 달콤해져...껍질 얇은 귤이 맛있어
[건강먹방] "귤, 시원해야 더 달다"...냉장고 넣고 먹어도 될까?
쌀쌀한 날씨가 시작되면서 귤이 제철을 맞았다. 10월부터 1월까지 제철인 귤은 그 자체로도 새콤달콤하지만 더 맛있게 즐기는 방법이 있다. 바로 귤을 시원하게 먹는 것이다.
귤의 달콤한 맛은 과당에서 나온다. 과당은 단맛을 내는 당 중에서도 가장 달고, 온도에 따라 화학적 변화가 일어난다는 특징이 있다.
과당이 고온에 노출되면 과당 분자의 5번…
위식도 역류질환, 음식 때문에 울고 웃을 수 있어
"속쓰릴 때 뭐 먹지?"...좋은 음식 VS 피해야 하는 음식
속쓰림은 식사 후 흔히 발생하는 가슴 통증으로, 주로 위산 역류로 생긴다. 만약 자신이 식사 후 자주 속쓰림을 겪는다면, 이는 만성적인 위식도 역류질환(GERD)의 신호일 수 있다. 만성적인 질환으로 평소에도 관리하는 것이 중요한데, 음식을 통해서라도 평소 위식도 역류질환을 완화할 수 있다. 미국건강 전문매체 헬스(Health)의 자료를 바탕으로, 속쓰림을…
피를 맑게, 혈관을 튼튼하게… 혈액, 혈관 청소에 좋은 음식 5
중년이 넘어서면 무엇보다 혈액 혈관 건강에 신경 써야 한다. 혈액 속에 중성지방과 콜레스테롤이 늘어나면 혈관 벽에 서서히 쌓이게 되고, 이렇게 혈액과 혈관이 탁해지면 각종 성인병에 노출되게 된다. 특히 심장병과 뇌졸중 등이 발생할 가능성이 높아지고, 혈관이 딱딱해지면서 동맥경화증같은 혈관 질환이 발생할 수 있다. 피를 깨끗하게, 혈관을…
“스트레스 받아서 단것 당길 때…” 대신 건강한 스트레스 해소 식품 5
스트레스는 만병의 근원이다. 기분 문제를 넘어서 건강까지 해칠 수 있기 때문이다. 수면 부족은 물론이고, 식탐으로 체중이 증가하면서 심장질환 발생의 위험까지 높아질 수 있다. 스트레스를 받으면 먼저 달거나 고소한 음식이 당기게 된다. 하지만 당분이 많은 음식은 기분이 반짝 좋아졌다가 다시 스트레스를 쌓이게 만든다. 스트레스 해소에 좋은 건강한…
[오늘의 건강]
겨울에 식욕 늘어나는 이유…이때 먹으면 좋은 음식은?
낮 최고기온이 20도를 웃도는 등 겨울치고는 비교적 따뜻하겠다. 아침 최저기온 2~14도, 낮 최고기온은 14~21도로 예보됐다. 수도권 등 서쪽 지역을 중심으로는 미세먼지가 많겠다.
오늘의 건강= 겨울철 유난히 입맛이 좋다고 느끼는 데에는 나름의 과학적인 이유가 있다. 매서운 추위에 적응하기 위해서는 평소보다 더 많은 에너지가 필요하므로 몸이 자꾸…
피로 풀고 면역력 올리고…맛난 12월 제철음식 뭐있나?
추운 날씨에 연말 모임과 술자리가 많아지면서 면역력이 떨어지기 쉬운 연말 시즌이다. 모임이 많아지면 과식과 과음이 잦아지고 그만큼 우리 몸도 지치고 피로해지면서 각종 질환에 노출되기 쉽다. 피로는 풀어주고 겨울 면역력은 올려주는 영양만점 12월 제철 음식을 알아본다.
◆ 가리비 > 아미노산과 타우린이 간 기능 활성화…
이미 곰팡이가 깊숙이 침투해 있을 가능성 높아
[많건부] 귤에 난 곰팡이...떼어내고 먹어도 될까?
따뜻한 이불에서 귤을 까먹는 재미는 겨울에만 누릴 수 있는 특권이죠. 새콤달콤 맛좋은 귤은 언제 어디서든 손쉽게 먹을 수 있고 비타민 B, C, P 등이 풍부해 감기 예방, 면역력 증진, 피로 회복, 혈압 조절 등에 도움이 됩니다.
하지만 간혹 귤이 터진 채 방치되거나 너무 조밀하게 맞닿아 있는 경우 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 이때 곰팡이가 핀…
환절기 '면역력 증진'에 탁월… 물오른 제철 식품은?
선선한 가을 바람이 불어오는 9월에는 갈수록 일교차가 심해진다. 그 어느 해보다 뜨거웠던 여름을 뒤로 하고, 가을을 맞이하는 환절기에는 면역력이 떨어지기 쉽다. 특히 밤낮의 기온 차가 섭씨 10도 이상이 되면, 면역력이 약한 사람은 감기와 각종 질병에 노출되기 쉽다. 환절기 면역력을 챙기려면, 무엇보다 영양만점 음식에 운동이 필수이다. 면역력…
양파, 사과, 고등어… 혈액 혈관 건강에 좋은 음식 5
건강 검진에서 중요한 건강 지표를 알려주는 것이 바로 혈액 검사이다. 특히 혈액 속에 중성지방과 콜레스테롤이 늘어나면 혈관 벽에 서서히 쌓이게 된다. 이렇게 혈액과 혈관이 탁해지면 심장병과 뇌졸중 등이 발생하게 되고, 혈관이 딱딱해지면서 동맥경화증같은 혈관 질환이 발생할 수 있다. 중년 이후 건강 수명을 좌우하는 혈액 혈관 건강에 좋은 음식을…
1월에 먹을만한 슈퍼푸드
겨울에는 여름이나 가을과 달리 과일이나 채소가 풍부하지 않다. 미국 인터넷매체 허핑턴포스트는 1월에 먹을 만한 슈퍼푸드 6가지를 소개했다. 특히 감기, 축농증, 기침 등과 싸워 이길 수 있는 면역력을 높여주는 비타민C를 잘 챙겨야 한다는 것이다.
◆ 귤
달콤한 감귤 하나만 먹어도 비타민C 하루 권장량의…
항산화 성분 가득, 1월에 좋은 슈퍼 푸드 5
새해 1월, 파이팅 넘치는 새 출발을 하고 싶다면, 어떤 음식을 먹으면 좋을까? 엄동설한 1월에는 강추위에 야외 활동량이 줄어들면서 면역력도 떨어지고 피로해지기 쉽다. 건강하고 활기찬 생활은 모든 이의 새해 소망인데, 면역력 올려주고 항산화 성분 가득한 슈퍼 푸드 5가지를 소개한다.
◆ 귤
겨울 제철 과일인…
몸을 따뜻하게, 체온 올려주는 겨울철 음식 5
추운 겨울에는 몸을 따뜻하게 해주는 음식을 자연스럽게 찾게 된다. 음식을 통해 몸이 따뜻해지면 근육이 부드러워지고 몸이 가벼워지는데, 이는 체온이 올라가면서 신진대사도 활발해지고 에너지 소비도 많아지기 때문이다. 매일 먹을 수 있으면서, 몸 속 체온을 올려주는 겨울철 대표 음식을 알아본다.
◆ 생강
겨울철 몸을 따뜻하게 해 주는 대표적인 식품은…
[오늘의 건강] 제철 맞은 삼치·유자·가리비·귤의 건강 효능
면역력 '쑥' 높이는 12월 제철 음식
중국 북부지방에서 확장하는 찬 대륙고기압의 영향으로 기온이 큰 폭으로 떨어지며 추위가 다시 시작되겠다. 아침 최저기온은 -12~5도, 낮 최고기온은 -1~9도로 예보됐다.
오늘의 건강= 기온이 영하로 떨어지는 12월은 본격 겨울철이다. 추운 날씨에 몸도 굳어지고 연말 모임과 술자리도 많아지면서 면역력이 떨어지기 쉽다. 추위를 이겨내고 겨울 면역력을…
일교차가 크고 대기가 건조하면 눈 관리 필수
가렵고 뻑뻑한 눈? 환절기 ‘눈’ 건강 지켜주는 착한 음식 6
스마트폰과 컴퓨터 사용 시간이 늘며 안구 건조증을 호소하는 사람도 증가하는데, 특히 환절기에 증상이 심해진다. 건조한 공기와 자외선도 영향을 미친다. 시력을 보호하고 눈을 촉촉하게 만드는 음식엔 무엇이 있을까?
◆ 고기 대신 생선
생선은 붉은 육류에 비해 칼로리가 낮고 단백질이 풍부해 눈 건강에 큰 도움이 된다. 고등어와 꽁치 같은 등 푸른 생선…
암 예방·다이어트…‘감귤’이 몸에 좋은 이유 5
겨울 제철 과일 중 가장 흔하지만 맛있는 과일이 바로 감귤이다. 새콤달콤한 맛도 뛰어나고, 비타민 영양제처럼 다양한 영양성분으로 건강까지 챙겨준다. 비타민 외에도 뛰어난 항산화 효과로 피부 미용과 겨울철 감기 예방에 도움이 된다. 특히 식이섬유가 풍부해서 발암 성분의 억제에도 효과적이다. 비타민C 폭탄, 감귤이 우리 몸에 좋은 이유를 알아본다.
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맛있는 '귤' 고르는 방법
귤은 ‘비타민 덩어리’다. 각종 영양소가 풍부하고 맛도 좋은 귤 고르는 방법을 소개한다.
- 흠집 있는 귤이 싱싱
지나치게 번들거리거나 윤이 나는 것은 피하는 것이 좋다. 반짝일 정도로 윤이 나는 것은 덜 익은 감귤을 따서 인공적으로 코팅 처리한 것일 수 있기 때문이다. 오히려 덜 윤이 나고 약간의 흠집도…
커피, 우유, 바나나, 토마토 등도 공복에는 피해야
고구마의 배신?…아침 공복에는 피해야 할 음식들
고구마는 포만감을 주고 섬유질이 많아 다이어트에 효과적인 식품이다. 하지만 아침 공복에 먹으면 위산 분비를 촉진시켜 속을 쓰리게 한다. 특히 잦은 다이어트로 위장 기능이 약화된 사람들은 아침에 고구마를 먹어서는 안된다.
고구마 외에도 아침 공복에 먹어서는 안되는 식품을 정리하면 아래와 같다.
1. 고구마
고구마에 든 아교질과 타닌 성분은 위벽을…
감기 예방·다이어트에 좋은 감귤류 과일 3
이제 입동이 지나고 본격적인 겨울철로 접어들었다. 추워지는 날씨와 함께 면역력도 떨어지는 겨울철, 감기를 예방하고 건강을 지키는 좋은 방법이 있을까? 가장 대표적인 방법이 바로 비타민C가 풍부한 음식을 섭취하고 충분히 휴식을 취하는 것이다.
비타민 C는 면역력이 떨어진 신체 조직을 건강하게 만들고, 항산화 작용을 통해 질병을 유발하는 활성산소를…
면역력 높이는 먹거리 5가지
추운 겨울에서 봄으로 바뀌는 환절기다. 아침과 한낮의 기온 차가 클수록 면역력이 약한 사람은 각종 질병에 노출되기 쉽다. 음식 섭취와 운동을 통해 평소에 면역력을 길러나야 건강을 지킬 수 있다. 면역력을 높이는데 도움을 주는 음식을 알아본다.
1. 배
예로부터 기침에 좋은 과일로 잘 알려져 있다. 환절기에 배를 찾는…