![[건강먹방] "붕어빵 때문에 살 찔까?"...혈당 높인다는데, 몇 개 먹지?](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/11/2-1-2-700x521.jpg "[건강먹방] \"붕어빵 때문에 살 찔까?\"...혈당 높인다는데, 몇 개 먹지?")
[건강먹방] "붕어빵 때문에 살 찔까?"...혈당 높인다는데, 몇 개 먹지?
기온이 뚝 떨어지며 찬바람부는 겨울이 시작됐다. 이맘때는 어디서 마주칠지 모를 붕어빵, 군고구마 등을 위해 현금을 챙겨다니는 사람이 많다. 겨울 간식은 날씨가 추워질수록 뜨거운 관심을 받지만 자칫하면 살을 찌우거나 혈당을 높이는…
![[건강먹방] "귤, 시원해야 더 달다"...냉장고 넣고 먹어도 될까?](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/11/gettyimages-1453103962-1-700x467.jpg "[건강먹방] \"귤, 시원해야 더 달다\"...냉장고 넣고 먹어도 될까?")
[건강먹방] "귤, 시원해야 더 달다"...냉장고 넣고 먹어도 될까?
쌀쌀한 날씨가 시작되면서 귤이 제철을 맞았다. 10월부터 1월까지 제철인 귤은 그 자체로도 새콤달콤하지만 더 맛있게 즐기는 방법이 있다. 바로 귤을 시원하게 먹는 것이다. 귤의 달콤한 맛은 과당에서 나온다. 과당은 단맛을…
![[건강먹방] "쌀쌀하니 무릎이 시큰"...관절 망가뜨리는 식습관은?](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/11/2024-11-10-55243-700x520.jpg "[건강먹방] \"쌀쌀하니 무릎이 시큰\"...관절 망가뜨리는 식습관은?")
[건강먹방] "쌀쌀하니 무릎이 시큰"...관절 망가뜨리는 식습관은?
무릎 관절이 약한 사람에게 두려운 추위가 시작됐다. 추운 날에는 근육과 혈관이 수축해 관절 통증이 쉽게 생긴다. 병원에 갈 정도까진 아니지만 걱정된다면 무릎 건강에 도움을 주는 음식부터 챙기는 자세가 중요하다. 관절은…
![[건강먹방] “쌀쌀한데 국밥 한 그릇?”...'이렇게' 먹으면 건강 해친다](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/10/gettyimages-a10983434-700x467.jpg "[건강먹방] “쌀쌀한데 국밥 한 그릇?”...'이렇게' 먹으면 건강 해친다")
[건강먹방] “쌀쌀한데 국밥 한 그릇?”...'이렇게' 먹으면 건강 해친다
국밥 한 그릇이 생각나는 쌀쌀한 날씨다. 이런 날에는 뜨끈한 국물 요리가 차가운 몸을 녹여주고 포만감까지 가져다준다. 간단하면서도 든든하게 한 끼를 해결하는 음식으로 제격이지만 국밥을 과하게 먹으면 위에 부담을 줄 수…
![[건강먹방] "삶을까 구울까"...제철 고구마 영양 높이려면?](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/10/gettyimages-vs12580270-700x467.jpg "[건강먹방] \"삶을까 구울까\"...제철 고구마 영양 높이려면?")
[건강먹방] "삶을까 구울까"...제철 고구마 영양 높이려면?
날이 쌀쌀해지면 생각나는 고구마. 8~10월이 제철인 고구마는 식이섬유와 다양한 미네랄 등이 들어있다. 맛도 좋고 몸에도 이로운 영양 간식이지만 조리법이나 곁들여 먹는 음식에 따라 영양가가 높아지거나 낮아질 수 있다. 더 건강하게…
![[건강먹방] 식물성vs 동물성 생크림...건강에 더 나쁜게 식물성이라고?](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/10/2-1-3-700x525.jpg "[건강먹방] 식물성vs 동물성 생크림...건강에 더 나쁜게 식물성이라고?")
[건강먹방] 식물성vs 동물성 생크림...건강에 더 나쁜게 식물성이라고?
생크림은 빵, 케이크 등의 풍미와 달콤함을 높인다. 디저트에 빠질 수 없는 생크림은 크게 동물성, 식물성으로 나뉜다. 두 크림은 색상과 맛이 비슷해보이지만 제조 과정, 영양 성분 등에 차이가 있다. 동물성 생크림은…
![[건강먹방] 안성재가 ‘채소의 익힘 정도’, 그토록 강조한 까닭은?](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/10/2-14-700x441.jpg "[건강먹방] 안성재가 ‘채소의 익힘 정도’, 그토록 강조한 까닭은?")
[건강먹방] 안성재가 ‘채소의 익힘 정도’, 그토록 강조한 까닭은?
‘채소의 익힘 정도’. 넷플릭스 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’의 심사위원인 안성재 셰프가 쏘아올린 유행어로, 미슐랭 3스타 셰프인 그가 메뉴를 평가할 때 중시하는 기준이다. 유독 채소의 익힘 정도에 민감하게 반응하는 안 셰프의…
![[건강먹방] “가을엔 도토리묵?”...‘이런 사람’은 조심해야](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/10/gettyimages-a12504553-700x469.jpg "[건강먹방] “가을엔 도토리묵?”...‘이런 사람’은 조심해야")
[건강먹방] “가을엔 도토리묵?”...‘이런 사람’은 조심해야
도토리의 계절, 가을이 왔다. 상수리나무, 떡갈나무, 신갈나무 등의 열매를 총칭하는 도토리는 녹말을 물에 풀어 끓인 후 굳혀 도토리묵으로 즐겨 먹는다. 영양가도 풍부해 가을철 건강 관리에 이롭지만 변비가 있는 사람은 주의해야…
![[건강먹방] “물은 2L 이상 보충?”...많이 마시면 안되는 사람은?](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/09/gettyimages-jv12315291-1-700x467.jpg "[건강먹방] “물은 2L 이상 보충?”...많이 마시면 안되는 사람은?")
[건강먹방] “물은 2L 이상 보충?”...많이 마시면 안되는 사람은?
우리 몸의 70% 정도 차지하는 물은 생명 유지에 필수다. 부족하면 탈수를 비롯 두통, 피로감 등도 나타난다. 여러 문제를 유발한다는 이유로 수분을 과하게 보충하는 사람도 있으나 무턱대고 마시다가는 건강을 해칠 수…
![[건강먹방] 밥 먹다 물 마시면…소화 정말 잘 될까?](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/09/gettyimages-1290461983-1-700x466.jpg "[건강먹방] 밥 먹다 물 마시면…소화 정말 잘 될까?")
[건강먹방] 밥 먹다 물 마시면…소화 정말 잘 될까?
식사 도중 물 마시는 습관은 저마다 의견이 갈린다. 소화능력이 떨어진다는 주장이 있는 반면 오히려 소화를 돕는다는 말도 있다. 텁텁함과 매콤함을 느낄 때마다 물을 찾는 습관, 건강에 어떤 효과가 있는지 알아본다.…