“맥주만 조심했는데” 고등어도 통풍 위험?⋯의외로 퓨린 많은 음식 3가지
고등어는 불포화지방산이 많아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에도 이롭지만 요산을 관리해야 한다면 주의해야 한다. 통풍은 ‘바람에만 스쳐도 아프다’고 할 만큼 극심한 통증을 일으킨다. 통풍을 유발하는 대표적인 음식으로는 맥주가 꼽히지만,…
“뼈에 좋다더니, 포화지방 폭탄?”…의외로 지방 많은 음식 3가지
크림치즈는 100g당 포화지방이 20g 정도 함유돼 있어 무턱대고 먹다간 비만 등으로 이어질 수 있다. 사진=게티이미지뱅크 건강을 생각해 선택한 음식이라도 지방 함량을 꼼꼼히 살펴보는 게 좋다. 특히 식물성 식품이나 유제품처럼 건강에…
뱃살 제거에 효과적인 양파⋯“‘이렇게’ 손질해야 효능 극대화?”
양파는 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 건강 식재료다. 특유의 풍미와 은은한 단맛 덕분에 국이나 찌개부터 볶음, 샐러드 등 다양한 음식에 활용하기 좋다. 하지만 손질하고 조리하는 방식에 따라 영양소가 달라질…
“손발 붓고 저리면 ‘이것’ 의심”⋯혈액순환 돕는 의외의 음식 3가지
심장에서 나온 혈액은 혈관을 따라 이동하면서 몸 곳곳에 산소와 영양소를 전달하고 노폐물을 수거한다. 하지만 혈액순환이 원활하지 않으면 몸은 여러 신호를 보낸다. 손발이 자주 붓거나 저릴 수 있고 이유 없이 피로감이…
“레몬보다 더 많아” 비타민 C 의외로 많은 ‘이 음식’⋯뭘까?
많은 사람이 비타민 C가 많은 음식으로 레몬을 떠올린다. 하지만 신맛이 강한 레몬의 활용도는 다소 낮은 편이다. 일상에서 쉽게 접하는 식품 중 레몬보다 더 많은 비타민 C를 함유한 음식은 무엇일까. 비타민…
참치 통조림의 반전⋯삼계탕보다 ‘이 영양소’ 1.8배 더 많다고?
여름철 삼계탕은 대표 보양식으로 꼽힌다. 닭고기를 활용해 단백질을 보충할 수 있는 음식으로 오랫동안 사랑받아왔다. 하지만 같은 양을 기준으로 비교하면 삼계탕보다 더 많은 단백질을 함유한 식품이 있다. 바로 간편하게 즐길 수…
“건강 간식인데 혈당 폭발?”⋯도넛, 마카롱보다 당 많은 의외의 음식 3가지
당 섭취를 줄이려면 디저트만 피하는 것만으로는 부족하다. 달콤한 도넛과 마카롱뿐 아니라 대추야자처럼 건강 간식으로 알려진 음식도 당 함량이 높을 수 있어 주의해야 한다. 설탕이 코팅된 글레이즈드 도넛은 한 개에 10~15g의…
몸속 염증 줄이는 ‘퀘르세틴’⋯양파보다 많이 든 음식 3가지는?
활성산소는 염증을 일으키고 노화와 암 등을 촉진하는 유해물질이다. 몸속에 활성산소가 쌓이지 않도록 관리하려면 평소 항산화 성분을 충분히 섭취하는 게 중요하다. 대표적인 항산화 성분인 퀘르세틴(Quercetin)은 양파를 비롯 고수, 딜 등에 풍부하다.…
“아침에 ‘이것’ 먹으면 뇌 폭삭 늙는다?”⋯피해야 할 음식 vs 좋은 음식
아침 식사는 하루를 시작하는 단순한 한 끼를 넘어 뇌 건강을 지키는 중요한 습관이다. 최근 고령화와 함께 치매 환자가 증가하면서 식단 관리의 필요성이 더욱 커지고 있다. 균형 잡힌 아침 식사는 뇌에…
“다이어트 식품 아녔어?” 흰쌀밥보다 탄수화물 많은 뜻밖의 음식 4가지
탄수화물은 건강 관리와 체중 조절을 위해 줄여야 하는 영양소로 인식된다. 이에 많은 사람이 탄수화물 함량이 높다고 알려진 흰쌀밥을 적게 먹기도 한다. 하지만 건강식이나 간식으로 알려진 음식 중 쌀밥보다 탄수화물 함량이…