“방치하면 암 키우는 꼴?”⋯스트레스 줄이는 의외의 음식 3가지
장기간 지속되는 스트레스는 체내 염증을 높이고 면역력을 떨어뜨리는 원인이다. 사진=게티이미지뱅크 하루 동안 긴장과 피로가 이어지면 유난히 단 음식이나 자극적인 먹거리가 당긴다. 스트레스가 쌓일수록 식욕을 조절하기 어려워지고 순간적으로 기분이 전환되어서다. 하지만…
“아침 거르면 혈당 치솟는다?”⋯기상 후 최적의 식사 시간은 언제일까
아침 식사 메뉴는 거창하지 않아도 된다. 달걀, 브로콜리, 통곡물, 견과류 등 영양 밀도가 높은 식재료를 선택하면 혈당을 안정적으로 관리하고 전반적인 건강을 챙기는 데 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 혈당 관리가 필요한 사람은…
“알맹이만 먹으면 손해”⋯껍질째 섭취하면 더 좋은 음식 4가지
과일이나 채소를 먹을 때 껍질을 벗기는 사람이 많다. 하지만 껍질째 섭취하면 식품이 가진 영양소를 보다 다양하게 챙길 수 있다. 특히 살구, 키위 등은 껍질에 각종 생리활성 성분이 풍부하다. 살구 껍질,…
“뼈에 좋다더니, 포화지방 폭탄?”…의외로 지방 많은 음식 3가지
건강을 생각해 선택한 음식이라도 지방 함량을 꼼꼼히 살펴보는 게 좋다. 특히 식물성 식품이나 유제품처럼 건강에 좋다고 알려진 음식이라도 포화지방이 많을 수 있다. 포화지방, 얼마나 섭취해야 할까 포화지방은 나쁜 지방이라고 알려졌다.…
뱃살 제거에 효과적인 양파⋯“‘이렇게’ 손질해야 효능 극대화?”
양파는 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 건강 식재료다. 특유의 풍미와 은은한 단맛 덕분에 국이나 찌개부터 볶음, 샐러드 등 다양한 음식에 활용하기 좋다. 하지만 손질하고 조리하는 방식에 따라 영양소가 달라질…
“손발 붓고 저리면 ‘이것’ 의심”⋯혈액순환 돕는 의외의 음식 3가지
심장에서 나온 혈액은 혈관을 따라 이동하면서 몸 곳곳에 산소와 영양소를 전달하고 노폐물을 수거한다. 하지만 혈액순환이 원활하지 않으면 몸은 여러 신호를 보낸다. 손발이 자주 붓거나 저릴 수 있고 이유 없이 피로감이…
“아침에 ‘이것’ 먹으면 뇌 폭삭 늙는다?”⋯피해야 할 음식 vs 좋은 음식
아침 식사는 하루를 시작하는 단순한 한 끼를 넘어 뇌 건강을 지키는 중요한 습관이다. 최근 고령화와 함께 치매 환자가 증가하면서 식단 관리의 필요성이 더욱 커지고 있다. 균형 잡힌 아침 식사는 뇌에…
“일본 여행할 때 ‘이 음식’ 조심하세요”⋯심하면 ‘반신불수’ 위험까지?
현지 음식을 경험하는 것은 여행의 즐거움 중 하나다. 하지만 색다른 음식을 맛보기 전에는 안전성도 함께 살펴볼 필요가 있다. 최근 일본에서 ‘닭회’를 먹고 심한 식중독은 물론 신경계 합병증까지 겪는 사례가 잇따르면서…
아침에 감자 vs 고구마⋯혈당 덜 올리는 똑똑한 섭취법은?
감자와 고구마는 인기 있는 아침 메뉴다. 적은 양으로도 포만감을 오래 유지할 수 있어 식사 대용으로 제격이다. 하지만 혈당을 관리해야 하거나 위장이 약한 사람이라면 조리법과 함께 먹는 음식까지 고민해볼 필요가 있다.…
저녁 늦게 먹는 습관, ‘이 암’ 위험 높인다?⋯“음식보다 중요한 건 시간”
같은 음식을 먹더라도 언제 먹느냐에 따라 건강에 미치는 영향은 달라질 수 있다. 특히 늦은 시간에 저녁을 먹는 습관은 생체리듬을 흐트러뜨리고 비만 위험을 높인다. 저녁을 제때 섭취해야 하는 이유를 알아본다. 혈당…