마늘 깐 후 몇 분 놓아두었다가 먹으면....
마늘이 몸에 좋은 것은 알지만 특유의 냄새 때문에 꺼리는 사람이 있다. 이럴 때 파슬리에 함유된 엽록소가 마늘 냄새를 효과적으로 줄여준다. 마늘의 향이 싫다면 굽거나 쪄서 먹을 경우 마늘의 톡쏘는…
건강
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여성들이 우유를 열심히 마셔야 하는 이유
생리와 임신 등을 겪는 여성들은 평소 ‘뼈 건강’에 관심을 기울여야 한다. 대만의 35~49세 여성 85% 가량이 뼈 건강 위험에 노출되어 있다는 조사결과는 우리나라에서도 귀담아 들을 내용이다. 대만골다공증학회가 대만의 젊은…
반짝 한파 예보...그래도 즐겁게 운동하려면
추운 겨울 야외운동 안전하게 하는 방법은? 전국에 스키장이 개장한지도 벌써 2달이 지났다. 비교적 포근한 날씨가 이어지면서 야외활동에 큰 지장은 없는 편이지만 스키장을 많이 찾는 금요일께는 다시 기온이 뚝 떨어져 한파가…
위험하고 냉정한 한국? 안전-관용 OECD 꼴찌
우리나라가 경제협력개발기구(OECD) 국가 사회통합지수의 관용 부문에서 꼴찌를 기록, 어릴 때부터 타인을 존중하고 배려하는 마음을 길러야 한다는 주장이 나오고 있다. 한국외국어대 박명호 교수(경제학과)가 8일 한국경제학회에서 발표한 ‘지표를 활용한 한국의 경제사회발전 연구:…
미세먼지에는 역시 채소와 과일
최근 대기오염으로 인한 스모그 현상이 사회문제화되고 있는 중국에서 중금속과 미세먼지를 배출하는데 도움을 주는 식품이 주목받고 있다. 중국농업대학교 판즈홍 교수(식품안전학과)는 호흡기관과 폐에 축적된 중금속과 미세먼지로 인한 염증에는 오메가3에 풍부한 불포화지방산이 좋다고…
장바구니 사용, 알뜰하긴 한데...99%서 세균
최근 비닐 쇼핑백 등을 사용하지 않고 장바구니를 사용하는 ‘알뜰족’들이 늘고 있다. 하지만 장바구니는 오염되기 쉬워 세탁을 자주 해야 한다는 연구결과가 나왔다. 미국 애리조나 대학교와 로마란다 대학교의 공동연구(2011년)에 따르면 장바구니의…
뒷담화 말고...남의 말 좋게 하면 정신 건강↑
자존감 높이는 효과 가져와 동료나 친구들과 함께 뒷담화를 하는 도중에는 어지간한 일로는 자리를 비우지 마라는 말이 있다. 남을 헐뜯거나, 듣기 좋게 꾸며 말한 뒤 뒤에서 하는 대화가 뒷담화인데, 자리를…
아이들도 나이들기 두려워하는 시대... 삶이란?
영국 일간 가디언 보도 해가 바뀌면 나이를 한 살 더 먹었다는 사실에 부쩍 민감해지는 사람들이 있다. 새해 첫날 덕담대신 “주문 상품 나이+1이 도착했습니다. 묶음배송으로 주름도 같이 발송됐습니다”와 같이 농담…
초콜릿 너무 먹다 갑자기 죽을뻔 한 사연
초콜릿은 항산화성분이 함유돼 있어 건강에 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 잇따라 발표되고 있다. 스페인 그라나다 대학교 연구진은 학술지 ‘Nutrition’에 게재한 논문에서 스페인 성인 1,500명을 대상으로 조사한 결과, 초콜릿은 카테킨…
여성이 턱걸이를 못하는 이유는....
미 해군 체력기준 바꿔 왜 여성들은 남성들에 비해 유난히 턱걸이를 잘하지 못한다. 왜 그럴까? 이와 관련해 최근 미국에서는 해군의 여성 장병들에게 턱걸이를 3번 이상 해내야 체력 기준을 통과하는 것으로…