음식

92세의 전철 안 근력 운동..."자리 양보 사양합니다"

최근 지하철 안에서 정겨운 실랑이를 목격했다. 직장인으로 보이는 젊은 남성이 노인에게 자리 양보를 하자 한사코 사양을 하는 것이다. 기어코 자리를 거절한 노인은 젊은이가 부담스러워 할 까봐 다른 곳으로 이동했다. 그러면서…

김용 기자

2023-09-26

귀리+현미밥 꾸준히 먹었더니, 지방-혈관에 변화가?

현미, 보리, 귀리 등 통곡물은 건강에 좋다. 귀리는 서양에서 많이 먹는 오트밀의 재료다. 아침 식사나 아이들 이유식으로 이용한다. 밥에 넣어 먹거나 죽, 누룽지로 먹기도 한다. 현미에 귀리를 넣은 밥은 어떨까?…

김용 기자

2023-09-25

"변봐도 시원찮아"...장에 염증 내는 최악의 습관은?

장이 건강해야 일상이 편안하다. 음식을 먹은 후 자주 배가 아프고 설사 징후까지 보이면 생활의 리듬이 흐트러진다. 중요한 약속 잡기도 어렵다. 장에 염증이 자주 생기는 것이다. 왜 이런 증상이 자주 발생할까?…

김용 기자

2023-09-25

탄수화물 줄였더니 체중 감량 효과.. ‘이 방법’ 좋은 이유?

체중 감량을 시도할 때 저탄수화물 식사를 꼽는 사람들이 많다. 과학적 연구를 통해서도 탄수화물을 줄인 식사가 체중 조절 방법의 하나로 제시되고 있다. 우리나라의 경우 탄수화물의 섭취 비율이 높은 편이므로 이를 적정…

김용 기자

2023-09-24

몸속이 더 늙어 간다.. 노화 늦추는 습관-음식들은?

나이 들어 키가 작아졌다고 호소하는 사람이 있다. 사실이다. 척추뼈 골다공증 등이 있으면 키가 줄 수밖에 없다. 귀가 커지고 축 늘어지는 경우도 있다. ‘장수’의 상징이라고 반기는 사람도 있다. 이는 노화의 과정이다.…

김용 기자

2023-09-23

치매 100만 명 넘었다.. 나쁜 습관 vs 좋은 음식은?

우리나라 치매 환자 수가 100만 명을 돌파했다. 국립중앙의료원-중앙치매센터에 따르면 60세 이상 치매 환자는 현재 100만3천여 명을 넘어섰다. 문제는 해마다 늘어나는 증가세가 심상찮다는 것이다. 치매는 본인은 물론 가족에게 상상을 초월하는 고통을…

김용 기자

2023-09-23

제철 토란+다시마 먹었더니, 내장 지방-체중에 변화가?

요즘 토란이 제철이다. 토란은 껍질을 벗기고 쌀뜨물에 담가 아린 맛을 없앤 뒤 토란국, 탕, 조림 등으로 만들어 먹는다. 소화가 잘 되고 열량이 적으며 식이섬유가 많아 비만 예방에 도움이 된다. 다시마를…

김용 기자

2023-09-22

간에 지방 자꾸 쌓여 간암까지...커피가 좋은 이유?

술을 안 마셔도 생기는 비알코올 지방간을 절대 가볍게 볼 게 아니다. 고지방-고탄수화물 과다 섭취 등이 원인으로 간에 지방이 많이 쌓이는 증상이다. 대부분은 단순 지방증이지만, 만성 간 질환이 악화되어 일부는 말기…

김용 기자

2023-09-21