아침에 빵? 검은콩밥·김 먹었더니, 몸의 변화가?
바쁜 아침에 식빵에 잼 등을 발라 먹으면 간편하다. 아쉽게도 건강, 영양 면에선 만족스럽지 않다. 수입 밀가루에 당분이 많아 아침부터 혈액·혈관에 좋지 않은 영향을 미친다. 살도 찔 수 있다. 예전에…
염증 수치, 강력한 혈관병 신호.. 줄이는 음식들은?
어떤 병이나 위험 신호가 있다. 염증도 그 중 하나다. 몸의 조직이 손상을 입었을 때 일어나는 일종의 방어 반응이다. 염증을 미리 알아내 조절하면 위험한 혈관질환 예방에 큰 도움이 된다. 핏속의…
아침에 삶은 달걀, 건강효과 높이는 음식들은?
바쁜 아침에 삶은 달걀을 먹는 사람이 늘고 있다. 전날 몇 개 삶아 두면 껍질만 까서 바로 먹을 수 있는 간편함이 최고다. 단백질, 칼슘, 비타민 A, B, D, E 등 각종…
탄수화물 줄였더니.. 혈액·혈관, ‘간’의 변화가?
식습관은 건강에 큰 영향을 미친다. 이를 모르는 사람은 없을 것이다. 중성지방·콜레스테롤이 쌓이면 피가 탁해져 혈관이 좁아지고 막혀 위험한 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈), 심장병(협심증-심근경색)으로 진행될 수 있다. 간에 지방이 쌓인 지방간도 심혈관질환, 간암 위험을…
갱년기 여성이 더 위험.. 내 엉덩이뼈 위한 음식은?
대퇴부(엉덩이-허벅지뼈) 골절은 매우 심각한 부상이다. 노년이 아닌 중년이라도 2~3개월 입원하고 걷는 자세를 교정하기 위해 1년 가랑 재활치료를 받아야 한다. 노인은 낙상 사고 후 오랜 입원 끝에 사망하는 경우가 흔하다. 갱년기…
운동할 때 바나나 먹었더니, 근육의 변화가?
올림픽 등 국제경기 때 바나나를 즐겨 먹는 선수들을 자주 본다. 한국 선수들이 활약하는 미국여자프로골프(LPGA)에서도 필드를 걸으면서 바나나를 먹는 선수들을 TV에서 볼 수 있다. 유명 영양사들이 식단을 코칭하는 세계적 선수들은 운동…
대파 듬뿍 넣었더니, 위 점막·혈관의 변화가?
대파는 우리나라에서 재배 역사가 오랜 식품 중 하나다. 삼국시대 이전부터 대표적인 향신채소로 자리 잡았고 일부에선 약용으로 쓰기도 했다. 잎의 수가 많은 것을 ‘대파’ 또는 ‘움파’, 밭이나 화단에서 길러 잎의 수가…
혈변, 변비, 치질이? 대장암 증상 살피는 법 5
대장암은 예방-조기발견에 도움이 되는 대장내시경이 확립되어 있는 데도 한 해에 2만8천여 명의 신규환자가 발생한다. 2020년에만 2만 7877명이다(2022년 12월 국가암등록통계). 사망 자도 많다. 국내 암 사망률를 보면 폐암, 간암에 이어 대장암이…
고구마 꾸준히 먹었더니, 발암·노화에 변화가?
고구마는 미국, 유럽 등에서도 건강식품으로 주목받고 있다. 몸의 산화(손상-노화)를 줄이고 발암 억제에 좋다는 연구들이 잇따라 발표되고 있다. 비교적 간편하게 먹을 수 있어 잔손질이 필요 없는 것도 큰 장점이다. 고구마의 영양소에…
‘어지럼’이 생명 위협하는 경우.. 조절할 음식은?
어지럼증은 너무 흔해서 대수롭지 않게 생각할 수 있다. 나이 들면 빈도가 더 늘어난다. 어지럼증은 여러 병의 원인이지만 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 등 위험한 병의 신호일 수 있다. “쉬면 낫겠지..”라며 누워 있다가 치료 시기를…