2026년 07월 16일 (목)
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"단거 먹고 행복했다면?"...설탕 음식 계속 당기는 이유 있었네
"단거 먹고 행복했다면?"...설탕 음식 계속 당기는 이유 있었네
바다에 사는 어류 ‘해마’(Hippocampus)를 닮은 뇌 부위 ‘해마’는 기억력·학습력·방향감각을 맡는 곳이다. 알츠하이머성 치매(알츠하이머병)에 걸리면 해마가 바짝 마른 호두처럼 쪼그라든다. 해마의 기억과 관련된 ‘뉴런(신경세포) 집단’이 음식, 특히 설탕과 지방에 대한 기억을…
美식단지침 "술 하루 男2잔, 女1잔"...이번엔 깨질까?
美식단지침 "술 하루 男2잔, 女1잔"...이번엔 깨질까?
5년마다 바뀌는 ‘미국인을 위한 식단지침’ 개정을 앞두고, 술과 관련된 내용을 담은 미국 보건복지부(HHS) 보고서 초안의 전체 내용이 공개됐다. 현행 식단지침(2020~2024년)에서는 술을 하루에 남성은 2잔, 여성은 1잔 마시도록 권장하고 있다. 그러나…