2026년 10월 21일 (수)
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제철 옥수수 자주 먹었더니…몸에 변화가? 조심할 점은?
제철 옥수수 자주 먹었더니…몸에 변화가? 조심할 점은?
옥수수는 우리나라에서 강냉이·강내미·옥시기 등으로 불리는 작물이다. 요즘 제철이다. 과거 쌀이나 보리를 재배하지 못하는 산간 지대에서 식량 대용으로 재배했다. 간식용 풋옥수수는 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수로 나눠진다. 씹히는 맛이 달라서 어린이, 어른들이 선택하는…
여전히 짜게 먹는 한국인…WHO 나트륨 권고기준의 1.6배 섭취
여전히 짜게 먹는 한국인…WHO 나트륨 권고기준의 1.6배 섭취
대한민국 국민의 나트륨 섭취량이 세계보건기구(WHO) 권고기준에 비해 1.6배 많은 것으로 집계됐다. 식품의약품안전처는 질병관리청 국민건강영양조사자료를 바탕으로 최근 5년(2019~2023년)간의 나트륨 섭취 실태를 분석해 이같은 결론을 내렸다고 1일 밝혔다. 분석 결과 지난 2023년…