배우 박솔미가 신선한 과일과 채소, 플레인 요거트로 구성한 한 끼를 공개해 관심을 모았다. 키 170cm, 몸무게 50kg의 늘씬한 몸매를 유지하는 박솔미는 평소 철저한 자기관리로 잘 알려져 있다.
박솔미는 최근 SNS에 "명란의 유혹을 뿌리치고 트러플소금에 한입", "플레인요거트에 고수+트러플오일은 천국이지", "땅콩잼을 끊기로 했다"라는 글과 함께 식사 사진을 올렸다. 접시에는 골드키위와 사과, 블루베리, 아보카도, 토마토, 잎채소, 플레인 요거트가 담겼다.
또 "저녁에는 막창이다"라는 문구를 덧붙이며 지나친 절제보다 자신만의 균형을 중시하는 식사 방식을 보여줬다. 전문가들은 여러 색깔의 과일과 채소, 건강한 지방, 단백질을 함께 섭취하는 식단이 피부와 체형 관리에 도움이 될 수 있다고 설명한다.
아보카도의 불포화지방…포만감과 피부 보습에 도움
박솔미 식단에서 눈길을 끈 재료 중 하나는 아보카도다. 아보카도에 풍부한 올레산 중심의 단일불포화지방산은 포만감을 높이고 식사 만족도를 유지하는 효과를 줄 수 있다. 비타민 E와 루테인 같은 항산화 성분도 함유돼 있어 피부 장벽 유지와 수분 보호에 긍정적인 역할을 한다. 다만 열량이 높은 식품인 만큼 한 번에 반 개 안팎으로 섭취하는 것이 일반적으로 권장된다.
블루베리·골드키위 조합…항산화 영양소를 한 번에
접시에 담긴 블루베리와 골드키위 역시 피부 건강과 관련해 자주 언급되는 식품이다. 블루베리의 안토시아닌은 활성산소 제거를 돕는 대표적인 항산화 성분으로 알려져 있다. 골드키위에는 비타민 C가 풍부하다. 비타민 C는 콜라겐 합성 과정에 필요한 영양소로, 피부 탄력 유지에도 중요한 역할을 한다. 색깔이 다른 과일을 함께 먹으면 다양한 파이토케미컬을 고르게 섭취할 수 있다는 장점도 있다.
플레인 요거트에 트러플오일…당분 줄이고 풍미 높이는 방법
박솔미는 "플레인 요거트에 고수+트러플오일은 천국이지"라고 적으며 자신만의 조합을 소개했다. 플레인 요거트는 가당 제품보다 당 함량이 낮고 단백질과 칼슘을 보충하는 데 유리하다. 트러플오일을 소량 더하면 별도의 설탕이나 달콤한 토핑 없이도 풍미를 살릴 수 있다. 다만 시중 제품 상당수는 천연 트러플 자체보다 향 성분을 활용하는 경우가 많아 적당량을 사용하는 편이 바람직하다.
"땅콩잼 끊기로 했다"…숨은 당류 섭취 줄이는 습관
박솔미는 사진 속에 "땅콩잼 끊기로 했다"라는 문구도 남겼다. 일반 시판 땅콩잼은 땅콩 외에 설탕과 식물성 유지가 첨가되는 경우가 많아 생각보다 당류와 열량이 높을 수 있다.
반면, 무가당 100% 땅콩 제품은 단백질과 불포화지방 공급원이 될 수 있지만, 일반 제품은 한두 스푼만으로도 당 섭취량이 크게 늘어날 수 있다. 평소 피부와 체중 관리를 함께 고려한다면 가공된 스프레드보다 과일과 플레인 요거트 같은 자연 식재료 비중을 높이는 편이 도움이 될 수 있다.
