10kg을 감량해 화제가 된 배우 안은진(35)이 식단을 공개했다.
안은진은 최근 자신의 SNS에 “어느 날의 셋로그”라는 글과 함께 영상을 게재했다.
공개된 영상 속에는 안은진의 일상 모습이 담겼다. 특히 그는 “오늘의 아점”이라며 오후 2시 54분에 새우와 여러 가지 채소, 현미밥 등이 들어간 포케를 먹었다.
이후 안은진은 촬영을 하며 바쁜 하루를 보낸 뒤 저녁 7시 32분에 차 안에서 견과류와 블루베리를 간식으로 섭취했다.
영양 균형 잘 맞고 포만감 오래 가는 포케…견과류와 블루베리, 다이어트 간식으로 적절
안은진이 아침 겸 점심 메뉴로 선택한 포케는 칼로리가 낮으면서 식이섬유와 단백질, 양질의 탄수화물을 보충할 수 있어 다이어트에 도움이 된다. 채소 위주의 단순 샐러드보다 영양 균형이 잘 맞으며 포만감도 오래간다.
하지만 밥의 양이 과도하거나, 마요네즈, 달콤한 소스, 튀김 토핑 등이 추가되면 칼로리가 급격히 증가할 수 있으므로 주의해야 한다. 따라서 밥은 반 공기 이하로 조절하고, 소스는 간장 베이스를 소량만 첨가하는 것이 적절하다.
이어서 간식으로 선택한 블루베리는 항산화 성분이 풍부하고 견과류는 불포화지방산이 많아 혈관 건강에 도움이 된다. 하지만 단백질 함량은 상대적으로 적으므로 만약 저녁 이후 허기가 심하다면 그릭요거트, 무가당 두유, 삶은 달걀 등을 함께 곁들이는 것이 좋다.
공복 시간 길면 체지방 감소하고 혈당 안정될 수 있어
한편, 오후 7시 쯤 마지막으로 음식을 먹고 다음 날 오후 3시에 첫 식사를 한다면 약 20시간 공복 상태가 된다. 이는 일반적인 16:8 방식보다 공복 시간이 긴 편에 속한다.
이렇게 공복 시간이 길어지면 인슐린 분비가 감소하고 저장된 체지방을 에너지원으로 사용하는 비율이 높아질 수 있다. 다만 어지러움, 두통, 피로감, 집중력 저하 등이 나타난다면 공복 시간을 늘리지 않는 것이 좋다.
