“담낭·췌장의 병 왜 이리 많아졌나?”... 너무 크게 변한 식생활이 문제?
췌장과 담낭(쓸개)은 소화를 돕는 액체를 분비한다. 식생활과 밀접한 관련이 있는 기관이다. 췌장과 담낭에 생긴 병이 과거에 비해 크게…
채소
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“지중해식 식단, 한창 자라는 어린이에게도 좋을까?”
지중해식 식단은 어른의 건강에 좋다. 지중해식 식단은 올리브유와 생선류, 과일, 채소, 견과류, 곡물 등이 풍부하고 포화지방이 없는 음식으로…
10톤 냄비에 끓인 훠궈 “수백 명이 휘적”... ‘이 병’ 걸리면 어쩌려고
중국의 한 공장에서 10톤짜리 냄비에 끓인 약 1000인분 훠궈를 수백 명이 함께 먹는 행사가 열렸다. 지름 13.8m인 거대한…
양배추에 닭가슴살 싸서 먹었더니... 몸에 변화가?
닭가슴살은 고단백-저지방 음식의 상징처럼 돼 있다. 실제로 많은 운동 전문가들이 근육 유지를 위해 애용한다. 하지만 육즙이 쉽게 없어져…
“위암 너무 많고 안타깝다”...‘아침 이슬’ 김민기 영원히 잠들다
‘아침 이슬’의 큰 울림을 주었던 한국 싱어송라이터의 개척자 고 김민기(73) 전 학전 대표가 영원한 휴식에 들어갔다. 24일 오전…
[정희원의 저속노화] 느리게 나이드는 법칙...결국 엄마표 식단?
아버지의 생신을 맞아 오랜만에 본가에서 가족들과 저녁 식사를 했다. 호두와 아몬드, 토마토를 곁들인 와인, 로메인 샐러드, 가자미구이, 호박나물,…
임신 중 ‘좋은 음식’ 먹으면…자폐아 출산 위험도 ‘뚝’?
자폐스펙트럼장애(자폐증)의 정확한 원인은 아직 밝혀지지 않았다. 임신 중 건강식단을 준수하는 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 자폐스펙트럼장애를 가진 아이나…
주변에 흔한 콩 꾸준히 먹었더니... 근육-혈관에 변화가?
“통곡물, 콩, 채소, 베리류, 견과류, 가금류(닭고기), 생선, 올리브오일 등을 적극 활용해 식사 후 혈당을 천천히 완만하게 올리세요. 단순당과…
“대장암 왜 이리 많아졌나?”... 너무 많이 변한 우리 식생활은?
“30년 전 제가 대학병원 소화기내과에서 대장 분야를 선택할 때만 해도 우리나라에선 대장암 환자가 거의 없었어요. 당시 미국에선 대장암이…
라면에 공깃밥 추가?... 배추·콩나물 듬뿍 넣었더니 몸에 변화가?
오늘도 라면 생각이 간절하다. 1년에 3번 정도 라면을 먹는다는 유명인도 있지만, 난 일주일에 3번이다. 나이는 들어 가는데 이렇게…