“에어프라이어 매일 쓰는데”…주부들이 의외로 모르는 ‘이 위험’은?
기름을 적게 쓰고 조리도 간편해 에어프라이어는 이제 집집마다 필수 가전이 됐다. 건강하게 먹으려고 샀지만, 사용 습관에 따라서는 예상치…
에어프라이어
10 개의 기사가 있습니다.
에어프라이어에 ‘이 음식’ 넣으면 발암물질 생겨…피해야 할 식재료 3가지
에어프라이어는 현대인의 필수 주방 가전으로 자리 잡았다. 간편하게 바삭한 음식을 만들 수 있어 활용도가 높지만 모든 음식이 에어프라이어에…
에어프라이어 쓰는 집 너무 많아… 바삭한 맛 좋지만 건강에는?
‘겉바속촉’ 즉 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김은 치명적인 맛이다. 사실 튀김은 건강에 그다지 좋지 않은 음식으로 유명하다. 기름에…
오늘은 내가 요리사~ 냉동 크루아상 생지의 무한 변신
에어프라이어가 대중화되며 ‘냉동 생지’의 판매량이 급증하고 종류도 다양해졌다. 냉동 생지는 반죽과 발효 이후 급속 동결된 것으로 빵…
집에 가득한 소독용 알코올, 무궁무진한 활용법
코로나 시대에 가장 익숙해진 생활 아이템은 마스크와 소독용 알코올이다. 잔뜩 사거나 선물로 받기도 해 알코올이 여러 병인 집이…
에어프라이어의 건강상 이점 vs. 단점
바삭한 표면과 부드러운 속, 튀김의 유혹은 치명적이다. 그러나 튀김은 건강에 좋지 않은 음식의 대명사다. 기름을 많이 쓰는 만큼…
아보카도 수입 10배 ↑...100배 증가한 조리기구는?
시대에 따라 음식에 대한 취향은 변화한다. 수입 식품이 이를 확인할 수 있는 하나의 지표다. 최근 6년간 수입된 식품을…
식빵‧냉동감자, 에어프라이어 고온 조리 주의
에어프라이어로 간편 조리를 하는 가정이 늘고 있다. 그런데 최근 조사에 의하면 식빵과 감자튀김은 특히 에어프라이어 사용 시 주의가 필요하다.…
감자를 건강하게 먹는 법 3
감자는 칼륨의 보고다. 140g짜리 감자 한 알엔 칼륨 하루 권장량의 23%가 있다. 비타민 B6 권장량의 26%를 함유한다. 그밖에…
식빵‧냉동감자, 200도 이상서 에어프라이어 조리 안 돼
에어프라이어로 간편 조리를 하는 가정이 늘고 있다. 그런데 최근 조사에 의하면 식빵과 감자튀김은 특히 에어프라이어 사용 시 주의가…