버섯 자주 먹었더니 체지방-고지혈증에 변화가?
국산 표고버섯은 갓 크기가 넓적하고 불규칙하며 표면의 골이 얕아 뚜렷하지 않다. 갓의 표면이 진한 갈색이다.
식이섬유
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염증 생기기 쉬운 나쁜 습관 vs 좋은 음식은?
마늘과 양파의 알리신 성분은 포화 지방산을 많이 먹으면 생기는 혈관병 예방에 좋다. 보리-현미 등 통곡물은 불포화 지방산이 많아 염증-혈관을 개선하는 데 도움이 된다.
고지혈증이 뇌경색으로.. 나쁜 식습관 vs 좋은 음식은?
30~40대는 남성의 총 콜레스테롤 농도가 더 높지만, 50대 중반 이후에는 오히려 여성의 총 콜레스테롤 농도가 더 높아진다. 이는 갱년기에 의한 호르몬 변화 때문으로 보인다.
잡곡+채소 자주 먹었더니, 뼈·근육·혈관에 변화가?
시래기는 체중 감량, 근육 유지, 뼈 건강에 도움이 된다. 시래기 나물, 시래기(된장)국 등 다양하게 조리할 수 있다. 버섯류는 베타글루칸이 많아 혈중 콜레스테롤을 줄이고 체지방이 쌓이는 것을 억제한다.
"바닐라라떼가 너무해"... 이런 '당 식품'만 피해도 '건강 당당'
탄수화물은 어렵다. 우리 몸에 꼭 필요한 에너지원이지만 너무 많이, 혹은 잘못 섭취하면 혈당을 높이는 등 여러 이유로 건강에…
콩팥 망가지고 살찌는 나쁜 생활 습관 vs 좋은 음식은?
담배 안에 있는 수많은 발암 물질이 신장까지 침범해 암 세포가 생길 수 있다. 과도한 흡연은 신장암(신세포암) 발생의 가장 강력한 위험 인자다.
보리·비빔밥 먹었더니, 혈관·근육·노화에 변화가?
보리·채소 비빔밥은 칼륨의 함량이 많다. 신장 기능이 떨어진 사람은 칼륨의 배설이 줄어 몸속에 쌓여 고칼륨혈증이 생길 수 있다.
뇌에 좋은 견과류 '이것'...폐 건강까지 책임진다
두뇌와 심장에 좋은 것으로 널리 알려진 호두가 이번엔 '폐 건강 지킴이'로 부상하고 있다. 미국 건강포털 '더헬시(Thehealthy)'는 최근 불포화…
“뱃살은 자꾸 불어나는데”... 내 몸에 식이섬유가 부족하단 신호
장 질환과 같은 소화계 질병이 있거나 대장의 운동기능에 이상이 있으면 변비에 걸릴 확률이 높아진다. 식이 섬유가 섭취가 부족해도…
쓸개 망가지고 살찌는 최악의 식습관 vs 좋은 음식은?
중년 여성의 담석증 남성 2배... 고지방-고탄수화물이 위험 높여