달걀 먹을 때 ‘효율’ 최대로 올리는 방법은?
달걀을 ‘완전식품’이라고 부르는 사람이 있다. 건강에 필요한 영양소를 대부분 갖춘 식품이라는 말이다. 달걀은 들인 노력에 비해 건강효과가 매우 높은…
단백질
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면역력 강화하는 약이 되는 식재료
신체건강에 대한 관심은 예로부터 이어져 왔다. 지금도 자주 언급되는 본초강목은 1578년, 동의보감은 1610년에 완성됐다. 이런 한의학에서는 건강…
혈전 억제, 피 흐름 돕고.. ‘마늘’ 먹고 생기는 변화 6
요즘 혈관질환에 대한 관심이 높아지고 있다. 심장병(협심증, 심근경색), 뇌졸중(뇌경색, 뇌출혈)에 걸리면 생명을 건져도 반신불수, 언어장애 등 큰 후유증이…
몸 속 지방 줄이는데 좋은 음식 7
체지방은 몸속에 있는 지방의 양을 말한다. 체지방률은 체중 대비 지방의 비율을 말하는데, 정상적인 체지방률은 남성은 10~20%, 여성은…
삼시 세끼 '혼밥'… 대사증후군 위험 높아진다
요즘은 혼자 식사하는 '혼밥'이 부담스럽지 않다. 1인가구의 증가에 따라 집은 물론 식당에서도 '혼밥'하는 사람이 많다. 혼밥족을 위해 별도로 1인석을…
중년에 좋은 바나나.. 고기 먹고 후식, 어떤 변화가?
바나나는 건강에 좋은 주요 영양소가 풍부하다. 질 좋은 탄수화물은 운동 전후 피로를 덜고 칼륨, 비타민도 많이 들어 있다.…
내장지방 늘고 뻣뻣.. ‘저질 체력’ 끌어올리는 법은?
계단이나 비탈길을 오를 때 “몸이 예전 같지 않다”고 느끼는 사람이 많다. 호흡이 가빠지고 다리 근력도 약해진 것이 확연하다.…
"우유, 칼슘과 단백질 섭취 위한 필수 식품 아냐"
우유는 부드러운 식감과 풍부한 영양으로 오랫동안 사랑 받아왔다. 특히 아이들의 성장에 꼭 필요한 음식으로 꼽혀왔다. 그런데 우유에…
젊어지려면? 약보다 음식이 낫다 (연구)
약과 음식은 근원이 같다는 약식동원(藥食同源), 즉 좋은 음식은 약과 같은 효능을 낸다는 말이다. 음식만 잘 먹어도 건강을 지킬…
입냄새 심한 사람은 절대 먹으면 안 되는 채소 3가지
2년째 마스크를 착용하고 있지만 여전히 적응되지 않는 문제가 있다. 바로 내 입냄새다. 하루 세 번 양치질하는데도 왜 계속…