"아이고 무릎아"...김장증후군 피하려면?
김장철이 한창이다. 김장은 겨울철 연례행사로 여겨질 정도로 한국인들에게 의미가 크다. 하지만 김장 뒤 손목이나 허리 등 몸 곳곳이…
김치
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"묵은지가 더 좋다?"...김치 유산균 최고치, 따로 있다
매년 11월 22일은 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 제정된 법정기념일인 ‘김치의 날’이다. 김치 소재 하나하나(11월)가 모여 22가지(22일)의 효능을…
"안 헹구면 균 김치"...절임배추 사서 김장담는 집 꼭 보세요
김장철이 본격 시작하며 김장 준비가 한창이다. 김장은 과정도 까다로울 뿐만 아니라 필요한 식재료도 많다. 이에 최근 배추를 절이는…
스트레스 받고 우울할 때… 기분 좋아지는 ‘행복 호르몬’ 음식 7
단 음식이 유독 당길 때가 있다. 바로 스트레스 받고 우울할 때이다. 실제로 달콤한 음식을 먹으면 기분이 좋아지는 경우가…
장 건강의 비결, 장내 ‘유익균’ 키우는 식품들
장은 ‘제2의 뇌’라고 불릴 만큼 많은 신경세포들이 모여 있는 중요한 신체 기관이다. 장과 뇌는 서로 연결되어 영향을 미치는데, 장의…
술 마신 다음날 숙취 없애기...김치가 최고라고?
김치 등 발효식품은 술을 마신 뒤 숙취를 해소하는 데 좋다. 영국 일간 ‘데일리메일’은 한국 음식인 김치 등 발효식품은…
포만감 부족… 먹으면 오히려 더 배 고파
몸에 좋지만, 먹을수록 이상하게 더 배고파지는 음식이 있다. 포만감이 유지되는 시간이 음식 종류에 따라 크게 다르기 때문이다. 지방,…
김치 속 프로바이오틱스, 안구건조증 치료효과도?
건강에 좋은 유산균(젖산균) 등을 만들어내는 프로바이오틱스(장내 세균)가 안구건조증을 개선하는 데 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 베일러의대 연구팀은…
설탕은 무조건 해롭다고? 암 예방에 도움될 수도
설탕 성분이 폴리페놀 화합물이 인체에 더 잘 흡수되도록 도와 질병 예방과 건강한 장수에 도움이 될 수 있다는 연구결과가…
‘장내 미생물 환경’ 건강하게 해주는 식품 7
장이 건강해야 뇌가 건강하다? 장은 ‘제2의 뇌’라고 불릴 만큼 많은 신경세포들이 모여 있는 중요한 신체 기관이기 때문이다. 장과 뇌는…