향 없는 차, 효능 없는 약…우리가 놓친 ‘본질’의 조건
“저는 자스민 차나무가 따로 있는 줄 알았습니다!” 자스민 차가 자스민 꽃잎의 향기를 덮은 ‘녹차’라는 설명을 들으면 많은 사람들이…
효능
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“치아 미백? 얼굴에 바르면 보톡스 효과?” 바나나에 관한 ‘진실과 거짓’ 5가지
바나나는 먹기가 간편해 사람들이 선호하는 과일이다. 트립토판과 비타민 B6와 같은 영양분도 풍부하다. 에너지도 빨리 채워져 아침 공복에 식사…
국내 연구진, mRNA 백신 작동 원리 세계 첫 규명
국내 연구진이 mRNA(전령 리보핵산) 백신이 인체 세포 내에서 작동하는 구체적인 원리를 세계 최초로 밝혀냈다. 이번 연구는 mRNA 기반…
![[건강먹방] 안성재가 ‘채소의 익힘 정도’, 그토록 강조한 까닭은?](https://kormedi.com/wp-content/uploads/2024/10/2-14-700x441.jpg "[건강먹방] 안성재가 ‘채소의 익힘 정도’, 그토록 강조한 까닭은?")
[건강먹방] 안성재가 ‘채소의 익힘 정도’, 그토록 강조한 까닭은?
‘채소의 익힘 정도’. 넷플릭스 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’의 심사위원인 안성재 셰프가 쏘아올린 유행어로, 미슐랭 3스타 셰프인 그가 메뉴를…
"딸기가 혈압 낮춘다?"…매일 먹던 과일에 이런 효능들이?
4월에는 달콤한 딸기가 제철이다. 과일 코너를 점령한 딸기 박스에서 새어 나오는 달콤한 향기에 벌써 취한다. 딸기를 선두로 오렌지와…
아삭한 파프리카…색깔따라 효능도 달라, 영양 제일은?
파프리카는 과일처럼 아삭아삭 먹을 수 있는 야채이다. 그런데 이처럼 다양한 컬러를 자랑하는 야채가 있을까 싶다. 빨강, 주황, 노랑,…
릴리 알츠하이머약 '도나네맙' 승인 연기...안전성 우려 탓
이달 말 결정될 것으로 예상됐던 알츠하이머 치료제 '도나네맙'의 미국 식품의약국(FDA) 승인이 연기됐다. 8일(현지시간) 일라이 릴리는 FDA가 알츠하이머 치료제…
"어랏 종합비타민, 소비기한 지났네"...먹어도 될까?
새해가 되면 건강을 위해 비타민을 찾는 사람들이 많아진다. 그런데 운동처럼 비타민도 시간이 지나면서 먹는 것을 건너뛰는 날이 늘어난다.…
"저렴할 때 먹자" 반값 된 킹크랩, 다이어트에도 효과적?
고급 식재료로 통하던 킹크랩의 가격이 급락했다. 러시아와 우크라이나 간 전쟁으로 미국과 유럽이 러시아산 해산물 수입을 금지하며 재고가 쌓였고,…
흰 달걀이 건강에 좋다는데...과연 그럴까?
최근 맛 칼럼니스트인 황교익 씨가 '환경과 건강을 위해 흰 달걀을 먹어야 한다'고 주장하면서 흰색과 갈색 달걀의 효능에 대한…