샐러드가 다 좋은 건 아냐… 드레싱과 토핑이 건강해야 진짜!
푸릇푸릇한 야채 샐러드는 많이 먹어도 살이 안 찌는 대표 건강식이다. 신선한 채소와 견과류 토핑에는 풍부한 비타민과 미네랄, 건강한…
해산물
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건강한 해산물의 배신?…美새우·랍스터에 발암물질 '이것' 나와
건강식으로 알려진 해산물이 암을 유발할 수 있다는 주장이 제기됐다. 국제학술지 《노출과 건강(Exposure and Health)》에 최근 발표된 연구 결과에…
우유 먹고 사망?...식품알레르기 '이 나이' 되면 없어져
아이들의 식품알레르기가 자연적으로 사라지는 '대략적 나이'를 추정할 수 있게 됐다. 계란·우유(유제품)·밀·콩(대두) 알레르기는 초등학교 입학 전 호전될 가능성이 컸지만,…
‘치매’ 예방하는 지중해 식단… 최고의 음식은 바로 ‘이것’
기대수명이 길어지면서 이제 100세 시대가 성큼 다가왔다. 건강한 장수가 더욱 중요한 화두가 되었는데, 지중해 식단은 노화를 늦추고 장수를…
"그냥 먹는 수밖에?"...식탁 위 모든 음식 '이것' 다 들었다
1 리터 생수에서 24만개의 미세플라스틱 입자가 검출됐다는 최근 연구에 더해, 이번에는 육류 및 식물성 대체식품에서도 미세플라스틱이 나왔다는 연구가…
임신했는데, 해산물 먹어도 될까요?
임신을 하면 가장 신경 쓰이고 주의가 필요한 것이 바로 먹는 것이다. 특히 해산물을 먹어도 되는지 궁금해하는 임산부가 많다.…
갑상샘 건강 지켜주는 '요오드, 마그네슘' 풍부한 식품 3
갑상샘 기능이 떨어지면, 체중이 급격히 변하고 피로와 우울 등 신체 기능도 악화된다. 갑상샘은 목 앞 중앙에 있는데, 나비…
몸에 해롭다지만… ‘배달 음식’ 좀 더 건강하게 먹는 법
이제는 외식만큼 배달이나 포장 음식이 보편화되었다. 하지만 이런 음식에는 건강을 위협하는 요인이 많다. 관련 연구에 따르면, 하루 두…
뇌 염증 유발하는 미세플라스틱, 검출된 해산물은?
미세플라스틱은 5nm 이하의 작은 고체 플라스틱으로, 1nm 이하의 나노물질도 포함하고 있다. 생산 당시부터 작게 만들어져 치약이나 화장품 등에…
피로 회복에 다이어트까지… 4월의 제철 해산물 5
벚꽃이 만발한 4월에는 벚꽃 구경 외에도, 상큼한 봄바람을 맞으며 오랜만에 야외에서 봄을 만끽할 수 있다. 예쁜 꽃구경도 좋지만…