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칼슘

계란보다 탄수화물 적고 단백질·지방 함량·칼로리 더 높아

건강뉴스

“작다고 얕보지 마라”…메추리알이 계란보다 한수 위

메추리알과 계란 모두 단백질이 풍부하고 필수 아미노산을 가지고 있다. 어느 하나만 먹어도 도 단백질 합성이 되며 우리 몸에서 활용되는 아미노산의 생체 이용률도 좋아진다. 각종 연구 결과가 나와 계란이 건강에 좋다는 것은 누구나 알고 있다. 메추리알은 어떨까. 계란보다 더 많은 효능이 있다는 것은 아는 사람은 많지 않다. 메추리 알의 효능을 알고…
헬스스낵

칼슘이 풍부한 식품 10가지

칼슘은 뼈와 치아를 건강하게 만들며 근육과 세포, 신경이 적절하게 가동할 수 있도록 한다. 성인은 하루에 약 1000㎎의 칼슘을 섭취해야 하는 데 이 정도 양이면 8온스(약 240㎖) 컵으로 3잔 정도의 우유를 마셔야 한다. 락토스(젖당)를 소화시키지 못하는 유당소화결핍증이 있으면 어떻게 해야 할까. 미국의 건강 정보 사이트…

"동맥경화 석회화 증상, 천편일률적 해석 피해야"

건강뉴스

열심히 운동한 당신, ‘심장 건강’ 나빠졌다? (연구)

적절한 강도와 운동이 우리 건강에 많은 이득을 준다는 건 익히 알려진 사실이다. 하지만 운동과 건강 지표가 언제나 정비례하는 것은 아니다. 이러한 '운동의 역설' 중 하나가 바로 '관상동맥 석회화지수(CAC)'다. 관상동맥 석회화란 심장 근육에 피를 공급하는 혈관(관상동맥)에 석회 덩어리(칼슘과 노폐물의 침착물)가 끼는 증상이다. 석회화의 정도를…

‘싼 게 비지떡’ 환원유가 받는 오해 …원유와 성분 별 차이 없어

건강뉴스

아침에 우리 아이가 마신 우유가 가짜라고…우유에 대한 진실은

생필품 가격이 오르면서 마트에 가서 장을 볼 때 가격이 저렴한 제품에 손이 자주 간다. 가격이 저렴하다고 제품의 질의 나쁜 것은 아니지만, 왠지 가격이 저렴하면 제품의 질이 떨어진다는 잘못된 인식을 지울 수 없다. 우유가공품인 환원유가 받고 있는 대표적인 오해이다. 아이들 성장을 돕고 성인들의 증진에 도움이 되는 우유는 마트에서 장을 볼 때 빼놓지…
건강뉴스

손발 저릴 때 먹으면 좋은 식품 4가지

젊은이들 사이에서도 손발이 저리다고 호소하는 사람들이 많다. 기온이 떨어져 일시적으로 손이 저리기도 하고, 혈액순환 장애나 목이나 척추 등의 근골격계 이상 때문에 나타나기도 한다. 혈액순환의 문제일 경우 따뜻한 음식을 천천히 씹어먹고 섬유질과 비타민이 풍부한 채소류를 많이 섭취하면 증상이 완화된다. 목이 앞으로 구부러지고 어깨가 움츠러든 자세를 취하게…
헬스스낵

건강한 천연 조미료, 어떻게 만들까?

맛이 없는 식사는 건강에 도움이 되지 않는다. '즐거우면 0칼로리'란 말을 뒤집어 생각해보면 맞는 말이다. 심리적 만족감은 과식이나 폭식을 피하는 요인이 되기도 하기 때문이다. 좋은 맛을 내기 위해 화학조미료를 듬뿍 넣는 건 바람직하지 않다. 건강 밥상을 위해 천연 식재료와 더불어 천연조미료도 준비해보면…

우유의 품질까지 잘 고려해 선택해야

건강뉴스

국내산 우유 VS 수입산 멸균우유, 당신의 선택은?

저렴한 가격을 앞세운 수입산 멸균우유가 우후죽순으로 시장에 등장하고 있다. 낙농선진국에서 제조해 품질이 뛰어나고 저렴한 가격에 유통기한까지 길어 겉으로 보기엔 현명한 소비처럼 보인다. 정말 수입산 멸균우유가 저렴하고 품질까지 훌륭할까? 관세청의 ‘수출입무역통계’에 따르면 우유 수입은 2017년 3440톤에서 2021년 23284톤으로…

튼튼한 뼈 위해 나이 들수록 칼슘 섭취량을 늘려야

건강뉴스

뼈에 구멍이 숭숭, 골다공증 이겨내려면?

폐경 이후 여성은 다양한 신체적 변화를 겪는다. 호르몬 변화로 심혈관 질환 발병 위험이 커지고  골격계 노화가 빨라진다. 뼈 건강은 특별한 이상 증상이 나타나지 않아 간과하기 쉽다. 골다공증은 완치되지 않는 불치병으로 꾸준한 관리를 통해 골밀도를 높여야 한다. 우리나라 50대 이상 여성 60%은 골다공증으로 인한 골절을 한 번 이상…
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튼튼한 뼈와 면역력 만드는 우유, 하루 몇 잔 마셔야?

질병관리청에서 발표한 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에 따르면 성인의 하루 칼슘 권장섭취량은 700~800mg이다. 그러나 올해 건강보험심사평가원에서 최근 5년 동안 영양결핍 및 비만 진료 현황을 분석한 결과, 영양결핍 상위 10개 항목 중 ‘식사성 칼슘’이 포함되어 있을 만큼 섭취량이 부족한 것으로 조사됐다. 특히, 노인 10명…

환절기 떨어진 면역력, 맛 좋고 영양 가득 우유로 지켜

건강뉴스

환절기에 면역력과 뼈 건강 지키고 싶다면? 우유 마셔야

질병관리청에서 발표한 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에 따르면 성인의 하루 칼슘 권장섭취량은 700~800mg이다. 그러나 올해 건강보험심사평가원에서 최근 5년 동안 영양결핍 및 비만 진료 현황을 분석한 결과, 영양결핍 상위 10개 항목 중 ‘식사성 칼슘’이 포함되어 있을 만큼 섭취량이 부족한 것으로 조사됐다. 특히, 노인 10명 중…
헬스스낵

아침에 하는 요통 컨디션 조절법 3가지

아침은 하루의 시작이다. 이 때 어떻게 하느냐에 따라 하루 컨디션이 영향을 받는다. 특히 요통이 있는 사람은 아침에 밤 사이 굳어 있던 허리 통증이 심하기 때문에 몸을 잘 풀어줘야 한다. ◆ 기상 자세 점검하자 척추 뼈마디 사이 쿠션인 디스크(추간판)의 80~90%는 수분이다. 하루…

함께 복용 시 흡수율 줄고 부정적 상호작용 발생

건강뉴스

동시에 먹지 말아야 할 영양제 6

추석 명절 비타민과 같은 영양제 선물을 받은 사람들이 있을 것이다. 평소 부족한 영양성분을 영양제로 보충하는 것은 좋지만, 기왕이면 효과를 최대화할 수 있도록 현명하게 복용하는 것이 좋겠다. 식단만으로 메우기 어려운 '영양 공백'을 양양제로 채우되, 같이 먹지 말아야 할 비타민과 미네랄 제제들이 있으니 이들을 함께 섭취하지 않도록 한다. 함께 먹으면…

지방 많은 가을에는 구이로 먹어야 제 맛

건강뉴스

전어 맛있게 먹으려면?…늦여름에는 회로

전어의 계절이 돌아 왔다. 전어는 서해안, 남해안에서 두루 잡히며 가을쯤 되면 살이 오르고 맛이 최고여서 가을전어라는 말도 있다. 주로 회, 구이, 찜, 젓갈 등으로 먹는다. 전어는 4~6월 사이 알을 낳고, 그때 태어난 전어들이 여름 내내 플랑크톤과 유기물을 섭취하면서 가을까지 약 20cm까지 자란다. 겨울을 나기 위해 몸속에…
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칼슘 풍부… 척추 건강에 좋은 식품들

칼슘 풍부하고 혈액순환 도움 현대인들은 앉아서 생활하는 시간이 길기 때문에 척추에 이상이 오기 쉽다. 목뼈, 등뼈, 허리뼈, 엉치뼈, 꼬리뼈로 구성된 척추는 신체의 중심축으로 불린다. 이런 척추가 안 좋으면 운동량이 급격히 줄기 때문에 뱃살이나 체중이 쉽게 증가한다. 살이 찌면 다시 척추에 부담을 가중시키는 …
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국산 VS 수입, 더 철저히 관리된 고품질 우유는?

건강 음료를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것이 바로 ‘우유’다. 지치고 피곤한 하루, 시원한 우유 한 잔은 사막의 오아시스처럼 달게 느껴진다. 우유는 칼슘과 비타민, 단백질 등의 영양성분이 풍부해 남녀노소 모두에게 좋은 영양 간식이다. 최근, 다양한 수입 멸균우유가 낙농 선진국이란 문구와 저렴한…

국산 원유는 수입 우유에 비해 엄격한 관리가 이뤄지고 있다

건강뉴스

국산 우유, 엄격한 품질관리로 맛과 영양 잡아

건강 음료를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것이 바로 ‘우유’다. 지치고 피곤한 하루, 시원한 우유 한 잔은 사막의 오아시스처럼 달게 느껴진다. 우유는 칼슘과 비타민, 단백질 등의 영양성분이 풍부해 남녀노소 모두에게 좋은 영양 간식이다. 최근, 다양한 수입 멸균우유가 낙농 선진국이란 문구와 저렴한 가격을 앞세워 마케팅…
헬스스낵

중년 여성을 보호할 수 있는 필수 영양소 5가지

심장병, 골다공증 등 막아 여성들은 나이가 들어 폐경기 이후에는 심장병과 뇌졸중 등 질병의 위험이 증가한다. 에스트로겐 호르몬의 양이 줄어들어 갱년기 장애를 겪기도 한다. 에스트로겐이 부족하면 심장마비나 심부전 등 심장병 위험이 높아진다. 과학전문 뉴스사이트 ‘라이브사이언스(Livescience)’가 심장병. 골다공증, 당뇨병,…

[메디체크의 헬스UP]

칼럼

침묵의 질환, 골다공증 대처법

3년전 골밀도검사에서 골다공증으로 진단된 한 70대 초반의 내원자가 당시에 증상이 없다는 이유로 치료를 받지않다가, 갑자기 발생한 요통으로 다시 본원을 찾았다. 골다공증이 더 심해져서 요추 2번과 3번에 압박골절에 인한 통증이었다. 건강보험심사평가원 통계에 따르면 골다공증 환자는 2020년에는 약 105만 명에 달했고, 50세이상 여성 10명 중…
헬스스낵

고혈압 낮추는 데 도움 되는 식품 7가지

칼슘·칼륨·마그네슘 등 풍부 고혈압은 ‘침묵의 살인자’로 불린다. 그 이유는 혈압이 심각한 수준까지 올라가도 증상을 못 느끼는 경우가 많기 때문이다. 혈압이 높은 상태가 장기적으로 지속되면 신체 각 부위에 다양한 합병증이 발생할 수 있다. 이들 중 상당수는 심장발작이나 뇌졸중처럼 치명적인 문제를 발생시킨다.…
건강뉴스

‘극심한 고통’ 신장결석 예방하려면 ‘이런 식단’으로 (연구)

신장결석은 극심한 통증을 유발한다. 신장결석이 생긴 적이 있다면 5년 이내에 또 생길 가능성은 30%에 이른다. 신장결석 재발을 막기 위해 보통 식생활에 변화를 줄 것을 권장한다. 최근 미 메이오클리닉 연구진은 칼슘과 칼륨이 풍부한 식품으로 식단을 짜면 증후성 신장결석의 재발을 예방할 수 있음을 보여주는 연구 결과를 발표했다. 연구진은 처음으로…