'이것' 자주 먹으면 뇌졸중 위험 ↓
돌연사의 원인 중 하나로 꼽히는 뇌졸중. ‘중풍’이라고도 불려왔던 뇌졸중은 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 막힌 뇌경색과 이 혈관이 터지면서 출혈이 발생하는 뇌출혈 등…
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몸 속에 영양소가 부족하다는 징후들
건강한 식습관에도 불구하고 주요 영양소인 비타민과 미네랄, 칼슘 등의 부족은 발생할 수 있다. 만약 아래와 같은 결핍 증상들이…
보리밥 먹고 생긴 몸의 변화.. 먹으면 안 되는 사람은?
가수 진성의 ‘보릿고개’는 과거 어려웠던 시절, 곡식이 모두 떨어지고 보리가 아직 여물지 않은 5~6월을 노래하고 있다. 예전 같으면…
여름철 오이가 건강에 좋은 이유 5
오이는 요즘이 제철인 열매채소다. 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징이다. 우리나라에서는 생채나 김치, 장아찌 등으로 많이…
뇌졸중에 대해 잘못 알려진 사실들 7가지
1) 뇌졸증? 아직도 뇌졸중(腦卒中)을 뇌졸‘증’으로 잘못 알고 있는 사람들이 많다. 증상, 증세, 심근경색증 등 한자로 증세 ‘증’(症)이 많이…
가공식이 자연식보다 나은 경우 4
‘자연식’, ‘유기농’ 등과 비교할 때 ‘가공식’은 왠지 몸에 해로울 것 같다. 공장에서 대량 생산하거나, 인공 첨가물을 친 식품이…
무증상 심장병, 돌연사 위험.. 고 임지호 셰프의 경우
‘방랑식객’, ‘자연요리 연구가’로 알려진 임지호(65) 셰프의 갑작스런 별세 소식이 전해졌다. 고인은 12일 오전 세상을 떠났다. 사인은 심장마비로 전해졌다.…
과일 많이 먹는 사람, 당뇨병 잘 안 걸린다(연구)
하루에 2인분(1인분 150g) 정도의 과일을 먹는 사람은 당뇨병 발생 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다. 호주 에디스코완대학교 영양학연구소 연구팀에…
장수에는 '고 탄수화물-저 단백' 식단이 좋다?
보통 건강을 위한 식습관으로 '저 탄수화물-고 단백' 식단을 권하는 경우가 많죠. 이 때문에 '탄수화물'은 건강을 위해 지양해야 할 영양소처럼…
섬유질, 비타민에 더해 단백질도 많은 채소 5
채소는 섬유질과 비타민, 그리고 미네랄의 보고다. 당연한 사실이다. 그런데 어떤 채소에는 단백질도 풍부하다. ‘멘스 헬스’가 소개한 단백질 섭취에…