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참치

비타민D 쉽게 얻는 방법 8가지

비타민D가 암을 예방한다는 사실은 널리 알려져 있다. 여기에 비타민D가 유방암 환자의 생존율에도 영향을 미친다는 연구결과가 나온 바 있다. 비타민D는 칼슘의 흡수를 높여 뼈를 건강하게 하는 역할을 하며 부족할 경우에는 여러 종류의 암, 심장병, 당뇨병, 다발성 경화증, 인지능력 감소 등 만성질환과 생명에…

비타민 D를 얻는 7가지 방법

비타민 D는 건강을 지키고 각종 질환을 예방하는 데 꼭 필요한 영양소다. 비타민 D가 류머티스 관절염 예방에도 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 비타민 D는 칼슘의 흡수를 높여 뼈를 건강하게 하는 역할을 하며 부족할 경우에는 여러 종류의 암, 심장병, 당뇨병, 다발성 경화증, 인지 능력 감소 등 만성 질환과 생명에…

국민 72%가 부족… ‘비타민D’ 얻을 수 있는 방법 8

달걀, 버섯 등에도 함유 비타민D라는 영양소가 처음 알려진 것은 흔히 ‘곱추병’이라고 부르는 ‘구루병’ 때문이었다. 비타민D는 장에서 칼슘의 흡수를 도와 뼈를 성장시키고 튼튼하게 해주는 역할을 하는데, 아주 어려서부터 비타민D가 부족하면 뼈가 잘 자라지 않고 자라도 충분히 딱딱해지지 않기 때문에 휘게 된다. 현대에는…

건강에 좋지만… 매일 먹지 않아야 할 음식

몸에 좋은 음식 중에도 매일 먹어야 할 음식과 매일 먹지 말아야 할 음식이 있다. 건강을 위해선 매일 7가지 무지개 색의 음식을 먹으라는 조언이 있다. 여기서 7가지 색의 음식은 과일과 채소를 의미한다. 미국 영양 및 식이요법학회에 따르면 다양한 색의 과일과 채소를 매일 먹으면 자연스럽게 여러 종류의 비타민과 …

[날씨와 건강] 건조한 환절기, 영양 가득 맛있는 제철 해산물로 체력 보강

3월에 먹으면 더욱 맛있는 수산물, 참치·멍게·미더덕

전국이 가끔 구름이 많고 흐리겠다. 내일 오후부터 맑아질 전망이다. 기온은 평년보다 높겠다. 다만, 일교차가 10~15도 이상으로 매우 크겠으니 환절기 건강관리에 유의해자. 아침 최저기온은 –7~4도, 낮 최고기온은 10~17도로 예보됐다.  ☞오늘의 건강= 매달 해양수산부는 이달의 수산물을 선정한다. 봄이 시작되는 3월은 참치와 멍게, 미더덕이 그…

산만한 아이에게 좋은 9가지 식품

주의력결핍 과잉행동장애(ADHD)의 몇 가지 증상을 조절하는 데 도움을 얻기 위해 부모들이나 의사들은 영양 섭취에 의지하는 경우가 많다. 하지만 어떤 아이들은 특정 식품에 알레르기 반응을 보이며 이런 식품들은 ADHD 증상을 촉발시킬 수도 있다. 따라서 식단에 큰 변화를 줄 때에는 먼저 주치의와 상의를 해야 한다.…

눈 건강에 나쁜 뜻밖의 음식 5

지구적으로 2억 5000만 명의 사람들이 시력 손상으로 고통 받고 있다. 눈은 심장, 그리고 혈관의 건강 상태에 영향을 받는다. 심장과 혈관에 나쁜 음식은 눈에도 나쁘다는 뜻이다. 어떤 음식을 피해야 할까? 미국 건강 매체 '웹엠디'가 정리했다. ◆ 파스타 = 정제한 흰 밀가루로 만든 빵과 파스타, 즉 단순 탄수화물을 많이 먹는 사람은 노화로…

몸에는 좋지만, 매일 먹지 말아야 할 음식 4

몸에 좋은 음식 중에도 매일 먹어야 할 음식과 매일 먹지 말아야 할 음식이 있다. 미국 영양 및 식이요법학회에 따르면, 다양한 색의 과일과 채소를 매일 먹으면 자연스럽게 여러 종류의 비타민과 항산화성분, 미네랄을 보충할 수 있다. 이는 건강한 체중을 유지하고 비만으로 발생할 수 있는 다양한 질환을 예방하는…

통조림으로 먹어도 좋은 음식 4

가공 식품은 대개 몸에 나쁘다. 예를 들어 흰빵이나 햄, 베이컨, 설탕이 들어간 음료수는 되도록 멀리해야 한다. 하지만 캔에 담긴 걸 사 먹어도 괜찮은 경우가 있다. 가공 과정에서 영양소 파괴가 심하지 않은 제품, 나트륨이나 첨가물이 별반 들어가지 않는 제품들이다. 통조림으로 먹어도 걱정 없는 식품, 미국 '워싱턴 포스트'가 소개했다. ◆…

겨울 피부를 아름답게 하는 식품 7

겨울철에는 피부에 항상 관심을 기울여야 한다. 어떤 음식을 먹느냐에 따라 피부의 건조함과 자외선으로 인한 손상을 줄일 수 있다. 또한 주름을 덜 생기게 할 수도 있고, 피부의 매끄러움을 향상시켜주기도 한다. 미국의 생활잡지 이팅웰이 겨울에 피부를 더욱 건강하고 아름답게 가꿔줄 수 있는 식품 7가지를 소개했다.…

한국인에게 부족한 영양소… 000가 필요한 이유

비타민 D에 대한 관심이 뜨겁다. 비타민 D 혈중 농도가 높은 사람이 신종 코로나바이러스에 덜 걸리고, 사망 위험률도 비타민 D 부족 환자보다 크게 낮다는 임상시험 결과가 있다. 스페인에서는 신종 코로나바이러스 감염증 입원 환자 216명 중 약 82%가 비타민 D 결핍 상태를 보였다고 한다. 팬데믹 시대에 주목받는 비타민 D, 그…

중년 여성 건강 지키는 식품 5

나이가 들어가면서 여성들은 남성보다 훨씬 큰 신체 변화를 겪는다. 이 때문에 중년에 접어든 여성들은 건강한 노후를 위해 먹는 음식부터 신경을 써야 한다. 이와 관련해 ‘유에스뉴스닷컴’이 소개한 중년 여성에게 최고로 좋은 식품 5가지를 소개했다. 1. 케일, 시금치 등…

건강한 월동 준비를 위한 영양식품 5

본격적인 겨울이다. 어둡고 추운데다 성가신 감기가 설치는 겨울이 시작됐다. 겨울을 건강하게 보내려면 몸을 다시 재구성해야 한다. 이와 관련해 겨울철 과식으로 체중을 늘리고 싶지 않다면 몸과 마음 모두를 만족시키는 음식을 찾는 것이 우선이다. 배도 부르고, 기분을 좋게 해주는 편안한 음식은 어떤 것일까. …

단백질 많고 탄수화물 적은 ‘저탄고단’ 음식 5

체중 감량을 위해 탄수화물 섭취를 줄이려는 이들이 많다. 하지만 탄수화물이 없다면 어디서 에너지를 얻을 수 있을까? 단백질이 풍부한 음식이 답이다. 단백질이 듬뿍 들어 있으면서 탄수화물 함량은 낮은 식품, 어떤 게 있을까? 미국 '위민스헬스'가 정리했다. ◆ 아몬드 = 단백질과 지방은 풍부하면서 탄수화물은 적은 대표적 식품. 우유를 먹으면 배가…

참치, 일주일에 두 번 이상 먹으면 위험

김밥이든 샌드위치든 참치가 든 걸 선호하는 사람은 주의해야 할 것 같다. 참치를 먹으면 수은도 섭취하게 되는데, 대개의 경우 그 사실을 모르고 참치를 과하게 소비하고 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 캘리포니아 대학교 산타 크루즈 캠퍼스 연구진은 백여 명의 학생들을 대상으로 일주일에 참치를 얼마나 먹는지,…

ADHD 아동에게 좋은 먹을거리 9

주의력 결핍 과잉 행동 장애(ADHD, 주의 집중력 장애) 증상을 겪고 있는 아이들을 돕거나 해치는 식품으로 알려진 것들이 있다. 인공 감미료를 포함한 식품이나 당분이나 포화 지방, 카페인이 많이 들어간 식품, 그리고 가공 식품은 ADHD 증상을 악화시키는 것과 연관이 있다. 반면에 비타민 B와 단백질,…

집중력 향상… ADHD 증상 완화에 좋은 식품 9

주의력결핍 과잉행동장애(ADHD)의 몇 가지 증상을 조절하는 데 도움을 얻기 위해 부모들이나 의사들은 영양 섭취에 의지하는 경우가 많다. 하지만 어떤 아이들은 특정 식품에 알레르기 반응을 보이며 이런 식품들은 ADHD 증상을 촉발시킬 수도 있다. 따라서 식단에 큰 변화를 줄 때에는 먼저 주치의와 상의를 해야…

건강 위해 무지방? 차라리 ‘저지방’이 낫다

지방 함량이 높은 식단이 건강에 미치는 부정적인 영향 때문에 ‘무지방’ 혹은 ‘저지방’ 식단을 유지하려는 사람들이 많다. 체중을 감량하거나 체내 콜레스테롤 수치를 떨어뜨릴 목표다. 하지만 무지방은 건강을 지키는 특효약이나 마법의 해결책이 아니다. 오히려 무지방보다는 저지방 식단이 바람직하다. 사실상…

술 마시면 좋다? 류마티스 ‘민간요법’의 허와 실

발병원인이 불분명한 류마티스 관절염에 좋다는 다양한 식품과 민간요법이 시중에 알려져 있다. 실제 얼마나 도움이 되고, 의학적 근거는 존재할까. 부산 고신대 복음병원 류마티스내과에서 국내외 발표된 기존 논문들을 근거로 현재 류마티스 관절염에 좋다고 일반인에게 널리 알려진 식품들과 민간요법의 효능을 평가했다.…

혹사당하는 눈… ‘시력보호’에 좋은 식품 6

나이를 불문하고 현대인의 눈은 과도한 스마트폰 사용으로 늘 피로하다. 전문가들은 적절한 식품 섭취를 통해 피로한 눈에 영양을 공급해 주는 것이 눈 건강에 중요한 요소라고 입을 모으고 있다. 영국의 미러지가 영양학자와 안과 의사들의 의견을 종합해 시력보호에 효과가 있는 식품들을 소개했다. …