나도 모르게 몸에 환경호르몬 쌓이는 습관
점심시간, 간편한 식사를 위해 컵라면과 삼각 김밥을 집어 든다. 전자레인지에 데우면 따뜻하고 든든한 한 끼가 완성된다. 입가심으로 커피도…
지방
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알아서 군살 없애는 ‘착한 지방’의 정체
지방을 생각하면 눈살부터 찌푸려진다. 허벅지에 울퉁불퉁한 셀룰라이트를 만들고, 혈관벽을 두껍게 만들어 성인병을 유발하고…. 사실, 지방에도 ‘착한’ 지방이 있다.…
기름 쏙 뺀 보쌈은 살 안 찔까?
흔히 수육이나 보쌈 고기를 지방이 쏙 빠졌다고 말한다. 삼겹살이나 목살 등 두툼한 돼지고기를 끓는 물에 삶으면 정말 지방과…
녹색잎 채소 많이 먹으면, 만성 편두통 없앨 수 있을까 (연구)
세계적으로 10억 명이 만성 편두통으로 고통받고 있는 것으로 추산된다. 만성 편두통 환자들은 머리 한 쪽이 욱신거리고, 속이…
혈당 조절, 콜레스테롤 감소…의외의 섬유질 식품 4
섬유질은 식물이나 해조류 등의 광합성을 하는 생물들의 몸을 구성하는 주된 물질인 셀룰로스를 말한다. 이 중에서 인간이 섭취할 수…
동안보다 중요한 젊은 뇌, 젊게사는 법 10
나이가 들면서 기억력이 감소하고 인지능력이 저하되는 것을 경험하는 일은 결코 반갑지 않은 일이다. 열심히 외모를 가꿔 동안을 유지하는…
오메가-3와 비타민 D, 자가면역질환 발병위험 감소
비타민 D와 오메가-3 보충제가 자가면역 질환의 발병위험을 감소시킨다는 실험 결과가 발표됐다. 이전 연구들에서 상관관계를 주목했지만 새로운 연구는 대규모…
사과 먹고 생기는 변화.. ‘냉장 사과’가 단 이유?
사과를 자르면 과육에 꿀이 찬 것처럼 투명한 부분이 생긴다. 이런 사과는 당도가 높아 ‘꿀 사과’라고 부르는 사람도 있다.…
식사 후 건강효과 높이는 ‘후식’들.. 커피는?
식사를 한 뒤에 먹는, 과일이나 음료수 따위의 간단한 음식이 있다. 바로 후식이다. 우리가 흔히 먹는 후식 가운데 입가심에…
면역력 높이는 아연…많이 갖고 있는 식품 5
아연은 중요한 영양소다. 면역력을 높여 질병에 걸리는 것을 막아주기 때문이다. 아연은 상처 치료, 단백질 합성에도 요긴한 역할을 한다.…