‘쌀’의 눈물.. 다 올랐는데 쌀만 왜? 건강효과는?
우리 주식은 쌀이다. 우리 민족은 어렵고 힘들 때마다 ‘밥심’으로 이겨냈다. 과거 쌀밥을 못 먹어 부러워하던 시절이 있었다. 매일…
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매일 '이것' 한 개씩 먹으면 콜레스테롤 '뚝' ↓
6개월 동안 하루에 한 개씩 아보카도를 먹으면 건강에 어떤 영향을 줄까. 새 연구에 따르면 과체중 혹은 비만인 사람들의…
도미 초밥?...알고 보니 '나일틸라피아'
도미 초밥으로 판매 중인 제품에서 속살이 도미와 비슷한 어종인 나일틸라피아 유전자가 검출됐다. 식품의약품안전처는 도미(돔)로 온·오프라인에서 표시‧판매되고 있는 순살·초밥…
찜통 더위 속 스트레스 해소법…도움 되는 식품 10
장마와 폭염이 번갈아 이어지는 시기다. 가만히 앉아 있어도 땀이 줄줄 흐른다. 그렇다고 에어컨 밑에서 하루 종일 있다 보면…
이 닦으면 뱃살 빠진다?
두꺼운 허리는 건강의 적신호. 뱃살이 오르고 허리둘레가 늘어나면 당뇨병, 고혈압, 심장병 등 만성 질환에 걸릴 위험이 높아진다.…
암 예방을 돕는 흔한 식품들.. ‘검증’된 음식은?
요즘 주위에 암 환자가 늘고 있다. 나도 언젠가는 암 환자가 될 수 있다는 걱정도 든다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에…
참외+양파+당근+부추.. ‘참외소박이’ 건강효과는?
참외를 간식이 아닌 반찬으로 활용할 순 없을까? ‘참외소박이’는 어떨까? 오이소박이는 잘 알지만 참외소박이는 생소할 것이다. 참외, 양파, 당근,…
모기기피제로 말라리아 예방? "허위·과장광고 주의"
최근 국내에서 말라리아 원충에 감염된 얼룩날개모기가 발견돼, 야외활동에 각별한 주의가 당부되고 있다. 말라리아 피해를 입지 않으려면 낚시터, 캠핑장,…
여름철 혈당 관리법…그리고 혈당 걱정 낮은 뜻밖의 식품 7
폭염이 이어지면서 건강 관리에 빨간불이 켜졌다. 특히 당뇨병이 있거나 혈당이 높은 사람은 비상이 걸렸다. 땀으로 수분이 많이 빠져나가는데다…
단백질 최강자 '닭가슴살 vs 두부', 뭐가 더 좋을까?
기름기가 적은 단백질이 건강에 좋다는 건 다 아는 사실. 가장 대표적인 단백질 식품으로 닭가슴살과 두부가 있다. 둘 중…