달걀, 치킨 등... 재가열 시 독이 되는 음식은?
직접 조리를 하든 배달 주문을 하든 음식이 남는 경우가 적지 않다. 알뜰한 살림꾼은 남은 음식을 버리지 않고 냉장고…
중독
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이 백김치 반품해야...식중독균으로 회수 조치
식품제조·가공업체인 농업회사법인 예소담(충북 청주시 소재)이 제조·판매한 '예소담 특백김치'에서 식중독균 여시니아 엔테로콜리티카가 기준 부적합 수준으로 검출됐다. 여시니아 엔테로콜리티카는 냉장…
새 비만치료주사제 약물, FDA 승인약 3배 효과?
미국식품의약국(FDA)에서 승인받은 약물보다 치료 효과가 3배 이상 더 높은 비만치료 주사제 약물(화합물)이 만들어졌다. 미국 시라큐스대 의대와 뉴욕주립대 업스테이트의대(SUNY)…
끓여도 안 죽는 균 함유한 '고춧가루' 회수 조치
식품소분업체인 한성식품이 소분·판매한 고춧가루에서 식중독균인 '클로스트리디움 퍼프린젠스'가 기준 부적합 판정을 받았다. 식품의약품안전처는 6일 해당 제품 판매를 중단하고 회수…
하루에 '3변'?... 큰 일 보는 '정상 횟수'는?
남들에게 말할 수 없지만, '배변 횟수' 때문에 고민하는 이들도 많다. 화장실에 너무 자주 가면 과민성 대장증후군이나 대장암 등이…
"아이고 배야" 식중독 복통, 어떻게 다를까?
봄철에는 식중독 환자가 늘어난다. 4월부터 환자가 증가하기 시작해 6월 정점을 찍는다. 한여름보다 이 시기 환자가 많은 건, 아침·저녁…
술 끊으면 일어나는 좋은 일 10
캐나다 연구팀에 따르면 하루 한두 잔의 술은 건강에 좋다는 연구는 오류로 나타났다. 연구팀은 하루 한 잔의 와인 또는…
“하루 한두 잔의 술은 건강에 좋다는 연구는 오류”
하루 한 잔의 와인 또는 맥주를 마시는 것이 심장병과 사망 위험을 줄여준다는 수십 건의 연구결과가 오류의 산물이라 비판하는…
중독에 취약한 유전자 있다
최근 한 배우가 마약투약 혐의로 조사받으면서 ‘물질 사용 장애(Substance use disorder)’란 용어가 자주 등장했다. ‘물질 사용 장애’란 특정…
방울토마토 구토 '신고 0'... 식약처 "2022년 집계" 해명
식품의약품안전처가 ‘방울토마토 구토 파동’을 한달 간 방치했다는 의혹을 제기한 코메디닷컴의 보도에 해명을 내놨다. 지난달 30일 '신고 0'건이란 발표는…