담배 안피운 엄마가 폐암이?...뜻밖에도 주방 '이것' 때문?
전국이 가끔 구름 많고 무더위가 이어질 전망이다. 수도권과 강원내륙·산지는 오전 6시부터 낮 12시 사이 0.1㎜ 미만의 빗방울이 떨어지는…
요리
81 개의 기사가 있습니다.
"전자레인지가 영양소 파괴?"...실제 '이 성분' 보존율 가장 높아
전자레인지를 사용하면 영양소가 파괴될까? 답은 글쎄. 경우에 따라서는 전자레인지가 식품의 영양을 더 풍부하게 하며, 오히려 찌거나 데치는 것보다…
"다이어트의 적"...살 뺄 때 정크푸드 끊는 5가지 방법
정크푸드는 열량은 높고 영양가는 떨어지는 패스트 푸드나 인스턴트 음식을 총칭하는 단어다. 바쁜 현대인의 식단에는 큰 부분을 차지한다. 미국의…
"아이고 허리야"… '명절증후군', 스트레칭으로 날려볼까
수도권과 충청권, 호남권, 영남권, 제주는 오전에 한때 미세먼지 농도가 '매우나쁨’까지 치솟겠다. 그밖의 전 권역의 미세먼지 농도는 하루 종일…
명절 음식에 혈당 출렁? 먹는 순서만 지켜도 걱정 '뚝'
기름진 먹거리가 많은 명절에는 당뇨 환자들의 고민이 깊어진다. 혈당조절을 위해 식단 관리는 필수지만 막상 다채로운 음식이 눈앞에 있고…
생으로 먹어야 좋다고? 요리할수록 영양 더 풍부해지는 채소 5
채소 식품은 고유의 영양소를 고스란히 섭취하려면 생식이 좋다는 것이 일반적인 상식이다. 채소를 익혀 먹기 위해 열을 가하면 비타민…
온몸 찌뿌둥하고 무기력… ‘명절증후군’ 물리치려면?
길었던 연휴의 끝자락이다. 다시 일상으로 돌아갈 준비를 해야 할 때, 몸이 평소 같지 않다면 ‘명절증후군’을 의심해볼 수 있다.…
“죽 쒀서 개 주자” 반려견을 위한 ‘보양 닭죽’
전국에 가끔 구름이 많겠다. 아침 최저기온은 18∼24도, 낮 최고기온은 28∼32도로 예보됐다. 남부지방을 중심으로 체감온도가 33도 안팎으로 오르겠으니 온열질환에…
"코로나19 대유행 기간, 가정 내 화상 늘어"…왜?
◆ 화상 환자 응급실 방문율 낮아져 코로나19 대유행 기간(2020~2021) 동안 응급실을 방문한 화상 환자가 줄어들고 화상의 유형과 원인도…
찌거나 볶거나… 요리하면 영양소 더 많아지는 채소 5
보통 채소 종류는 열을 가하면 비타민같은 영양소가 파괴되어 생으로 섭취하는 것이 더 좋다고 생각한다. 물론 많은 채소에 적용될…