[오늘의 건강] 같은 음식을 먹어도 순서에 따라 혈당은 천차만별
식사 순서가 우리 몸에 미치는 영향은?
비가 그치고 전국이 다시 더울 전망이다. 중부지방은 대체로 맑겠으나 남부 지방과 제주도는 가끔 구름이 많겠다. 일교차가 10도 내외로 매우 크니 옷차림에 신경 쓰자. 아침 최저기온은 15∼22도, 낮 최고기온은 24∼30도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지 농도는 '좋음'일 전망이다.
☞오늘의 건강= ‘잘 먹어야 잘…
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섬유질
영양소의 창고 ‘과일 껍질’
제철 과일만큼 입맛 당기는 것이 없다. 속살을 드러낸 과일을 풍성하게 접시에 담으면 기분까지 상쾌해지기 마련이다. 과육보다 더 영양소가 풍부한 게 과일껍질이다,
농약 걱정으로 영양 많은 과일껍질을 먹기 꺼리는 사람도 있다. 식품의약품안전처 조사에 따르면 과일의 99.8% 이상은 잔류 농약이 검출되지 않거나 기준치…
지중해 식단, 비만 야기하는 유전자 변이 기능 억제
비만 잡으면 유방암 위험 줄어…지중해 식단이 도움
채소, 과일, 통곡물, 견과류, 해산물, 닭고기 등으로 구성된 지중해 식단은 전 세계에서 가장 건강한 식단으로 꼽힌다. 고지방, 고당분, 가공식품 섭취를 제한해 비만, 심장병 등을 예방하고 전반적인 신체 건강을 유지하는 데 도움을 준다.
최근 연구에 의하면 이 식단은 유방암 발병률을 떨어뜨리는 데도 효과가 있다. 세브란스병원 가정의학과 이지원 교수와…
내 몸의 골치 ‘뱃살’ 억제하는 식품 7가지
살을 빼려는 많은 사람에게 골칫거리 중 하나는 바로 뱃살이다. 복부에 지방, 특히 내장지방이 너무 많으면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 다양한 질환에 걸릴 위험이 높아진다. 뱃살을 빼는 가장 좋은 방법 중 하나는 역시 먹는 음식에 신경 쓰는 것이다.
뱃살 지방을 줄이는 데 도움이 되는 음식, 미국 영양 및 건강 정보 매체 ‘ETNT(Eat This,…
일시적 효과... 다이어트 끝난 뒤 체중 증가
주스 다이어트, 감량에 효과 있을까?
매일 과일과 채소 섭취 전반적인 건강과 웰빙에 좋다. 신선한 과일과 채소를 먹으면 자연적 에너지, 소화력 향상, 질병 위험 감소, 심혈관 건강 강화에 도움이 될 수 있다.
살을 빼기 위해 몸에 좋다는 과일 채소로 만든 주스 다이어트를 하는 사람들이 있다. 이들은 주스만 먹기 때문에 몸무게를 빠르게 줄일 수 있다고…
[오늘의 건강]
‘이런’ 아침식사 습관, 신진대사 늦춘다
지난 10일 충청권으로 내려갔던 비구름이 11일에는 다시 수도권과 중부지방으로 서서히 북상해 비소식이 계속된다. 기상청은 11일까지 충청과 경북 북부, 전북 북부에 100~200㎜의 비가 내리겠고, 많은 곳은 300㎜ 이상의 많은 비가 쏟아질 것으로 예상했다. 경기 남부와 강원 영서, 전북 남부에도 50~150㎜의 비가 내릴 것으로 보인다.
☞오늘의…
나이 들면서 살찌게 만드는 나쁜 식습관 5
세월과 함께 늘어나는 뱃살과 체중은 중년에 이른 사람들 대부분이 경험하는 일반적인 신체변화 현상이다. 나이가 들면 신진대사가 느려져 살이 찌기 때문이다.
한 연구에 따르면, 여성들은 성인이 된 이후 매년 평균 0.7㎏씩 체중이 증가한다. 불규칙한 호르몬, 근육 손실, 스트레스 등을 조절하지 않으면 50대에 대략 20㎏의 체중이 불어나…
인간에게 장 미생물의 건강 유지에 필요한 영양소의 원천
식이섬유, 종류 관계없이 충분히 섭취하는 것이 중요(연구)
식이섬유는 많은 건강상 이점을 가지고 있다. 배변 활동과 혈당 조절 등을 돕는 것은 물론, 장 미생물이 건강을 유지하기 위해 필요한 영양소의 원천이다. 그래서 현대인의 식생활에서 부족한 식이섬유를 편리하게 섭취하기 위해 보충제가 다양하게 나와 있지만 어떤 것이 좋을지 헷갈린다.
미국 듀크대 연구팀에 의하면 이눌린,…
전문가들도 매일 꼭 먹는 건강식품 7가지
영양학자나 영양사들은 어떤 음식을 먹고 있을까. 전문가들은 입맛에 맞고 건강에도 좋은 식품 몇 가지를 챙겨 먹는다. 이런 식품에는 비타민과 각종 무기물이 풍부하게 들어있다. 미국의 인터넷 매체 ‘치트시트닷컴’이 매일 꼭 먹어야 할 식품 7가지를 소개했다.
◆오트밀…
오렌지 껍질 버리지마세요! 활용 꿀팁
오렌지를 먹을 때 껍질은 까서 바로 버리는 경우가 많다. 하지만 오렌지 껍질도 사용할 수 있는 용도가 다양하다. 다음에 오렌지를 먹을 때에는 껍질을 잘 모아두었다가 활용해보자. 오렌지 껍질의 이점과 사용 팁, 타임스오브인디아(Times of India)에서 소개했다.
비타민C 함량 높은 껍질, 활용하기 좋아!
오렌지는 비타민 C 함량이 풍부한…
인체 건강 지키는 자연치유
다이어트 기피 대상? 탄수화물도 좋아요
살이 '적'이 되면서 탄수화물을 미워하는 사람이 많아졌다. 사실 탄수화물은 억울하다. 살이 찌면 탄수화물 탓으로 돌리는 사람이 너무 많다. 가장 영양가가 있고, 가장 맛이 좋으며, 몸을 가장 날씬하게 해줄 수 있는 영양소란 사실을 사람들은 까맣게 잊어버리고 있다.
몸은 탄수화물을 포도당으로 바꿔서 에너지원으로 사용한다. 나머지는 글리코겐…
변비예방뿐 아니라 몸의 염증 낮추는 등 다양한 이점
섬유질이 몸에 좋은 이유…풍부한 식품 10
섬유질은 변비 문제를 예방하는 능력으로 널리 알려져 있지만, 몸의 염증을 낮추는 등 다양한 건강상 이점을 가지고 있다.
섬유질은 심장병의 위험을 줄이면서 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 준다. 대장암과 같은 다른 질병의 위험 감소에도 역할을 한다. 또한 혈당 수치가 치솟는 것을 막아주고 더 오래 포만감을 느끼게 해주며 살을 빼는데 도움을 줄 수 있다.…
설사형 가스형 변비형 등 다양
가스 차고 꾸르륵… 장에 대체 무슨 일이?
취업준비생 박모씨(26)는 배에서 자꾸 소리가 나고 방귀가 잦아 고민이 이만저만이 아니다. 고등학교 때부터 소화가 잘 안되고 변비 증상이 있어 왔기에 웬만한 위장 및 대장 질환은 대수롭지 않게 여겼다.
최근 배에 가스가 차고 꾸르륵 소리가 나는 증상이 심해졌다. 입사 시험이나 면접 때도 방귀가 나오거나 배에서 소리가…
신체가 말해주는 건강신호 7가지
입 끝이 갈라지거나 머리카락이 얇아지거나, 눈 아래 다크서클이 생겼는가. 이런 것들은 무해한 증상일수도 있지만 질병이나 다른 건강 이상을 알려주는 신호일수도 있다. 영국 런던의 지역 보건의인 에요 파무보니 박사는 “이런 신체의 소리에 귀를 기울여야 한다”고 충고한다. 이와 관련해 영국 일간 데일리메일이 신체가 말해주는 건강신호 7가지를…
필요한 부영양소에 따라 선택하는 게 바람직
단백질 최강자 ‘닭가슴살 vs 두부’, 뭐가 더 좋을까?
기름기가 적은 단백질이 건강에 좋다는 건 다 아는 사실. 가장 대표적인 단백질 식품으로 닭가슴살과 두부가 있다. 둘 중 건강에 더 좋은 쪽이 있을까? 미국 건강정보 사이트 <Prevention>에 소개된 전문가들의 의견을 토대로 둘 사이의 차이점을 알아본다.
근육량을 늘릴 땐 ‘닭가슴살’
닭가슴살 약 85g에는 단백질 약 21g과 지방…
식사 직후 양치질 금물? 뜻밖의 건강 상식
‘살을 빼라’, ‘적게 먹어라’, ‘운동을 더 하라’, ‘잠을 충분히 자라’. 잘 알려진 건강 증진을 위한 상식들이다. 하지만 이런 건강 상식들 중 우리가 이제껏 알고 있던 것과 전혀 다른 것도 있다. 미국의 건강생활 정보 사이트 ‘헬스닷컴’이 이런 건강 상식 4가지를 소개했다.
1. 식사 후 곧바로 양치질 하지…
칼로리를 태우는 최고의 식품 6가지
“먹으면서 살을 뺄 순 없을까?”
고통스런 다이어트를 경험한 사람들의 희망 사항이다. 당장 굶을 생각을 하면 밤잠을 설칠 정도다. 살은 빼야겠고, 배고픔은 못 참겠고... 이럴 때 묘안은 없을까? 미국의 건강잡지 ‘헬스’가 우리 몸속에 쌓인 칼로리를 태우는(burn calories) 최고의 식품 6가지를 소개했다.
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세계 3대 장수식품 ‘양배추’의 놀라운 효능
맵고 짜게 먹는 사람들 중에 위장병으로 고생하는 경우가 많다. 강렬한 맛을 즐기다가 위장 건강을 해치는 것이다. 입안이 즐거울 때 위장은 비명을 지르고 있을지도 모른다. 이제 위장건강을 해치는 자극적인 음식을 내려놓고 양배추를 통해 불편한 속을 위로해 보자.
공 같이 둥근 생김새와 연한 녹색을 띄는 양배추는 고대…
‘바나나’ 다이어트와 건강에 좋은 이유 7
미국인 한사람이 1년에 평균 10㎏의 바나나를 먹는다는 통계가 있다. 하지만 이 간편한 과일이 건강에 얼마나 좋은지는 잘 모르는 경우가 많다. 다이어트 식단에서 바나나가 제외되는 경우도 있다. 온라인에서 바나나가 체중 증가의 원인이라는 헛소문이 돌고 있기 때문이다. 이와 관련해 미국의 건강, 의료 포털 ‘웹 엠디’와 건강 정보 사이트…
관절염 예방과 관리를 위한 6대 생활 수칙
관절염에 걸리면 가난해질 가능성이 커진다는 연구결과가 나왔다. 호주 시드니대학교 연구팀은 2007년부터 5년간 21세 이상의 호주 남녀 4000여명을 대상으로 관절염과 개인경제 간의 상관성에 대해 연구를 했다.
그 결과, 관절염에 걸린 여성은 가난해질 가능성이 관절염에 걸리지 않는 여성에 비해 51%나 높은 것으로…