술자리 많을 때… 간 해독, 독소 배출에 좋은 식품은?
술자리가 계속 이어지는 연말에 가장 힘든 장기가 바로 ‘간’이다. 특히 간은 탄수화물, 단백질, 지방 등의 대사와 해독 작용,…
브로콜리
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겨울철 약해지는 뼈, 관절… 영양제 대신 챙겨야 할 식품 7
추운 겨울철, 뼈와 관절은 더욱 약해지기 십상이다. 기온이 떨어지면서 일조량과 야외 활동도 함께 줄어들어 결국 뼈는 약해지고 관절은…
식탐은 줄이고, 포만감 늘리고… 똑똑한 슈퍼 푸드 5
유달리 식욕이 폭발하면서 계속 먹을 것을 찾게 되는 이상한 날이 있다. 식탐은 늘고 포만감은 들지 않는 날, 결국 몸무게가 확…
콜록콜록 기침과 가래 뚝… '기관지' 염증에 좋은 식품 5
일교차 심한 가을철, 콜록콜록 기침과 가래 때문에 힘든 사람이 많다. 평소 공기오염 등으로 고통 받는 기관지를 보호하는 음식은…
브로콜리 새싹이 황제였네...“항암성분 무려 7배 더 많아”
세계보건기구(WHO)가 ‘슈퍼푸드’로 선정한 브로콜리 새싹에 암·뇌졸중과 신경퇴행성병 예방 및 치료에 도움이 되는 성분이 듬뿍 들어 있다는 연구 결과가…
밤마다 뭐 먹고 싶다면?...'브로콜리 테스트' 해보세요
한밤중 찾아온 야식의 유혹은 참기 어려울 때가 있다. 결국 유혹에 무너져 치킨, 피자, 족발 등 배달 음식을 시켜…
노화의 주범, ‘활성산소’ 줄이는 컬러 푸드는?
사람의 몸은 왜 노화될까? 나이들수록 닳아져서 자연스럽게 노화된다고 생각할 수 있지만, 실은 ‘활성산소’가 노화의 주범이다. 활성산소는 쉽게 말하면…
눈 건강에 좋은 영양소 풍부한 음식
당근이 시력에 좋은 야채라는 것은 잘 알려져 있다. 그러나 시력을 좋게하는 또 다른 음식에 대해서는 잘 알지 못한다.…
생으로 vs 익혀서… ‘영양소 꽉 잡는’ 조리법 7
생으로 먹을까? 아니면 익혀서 먹을까? 식품별로 영양소를 유지하려면 조리법이 달라진다. 좋은 식재료의 영양소를 효과적으로 섭취하려면 조리법도 중요하다. 먹는…
수박 토마토 등 ‘카로틴’ 식품, 동맥경화증 위험 뚝↓
수박 등 카로틴 성분이 풍부한 음식을 먹으면 동맥 내 지방 수치가 떨어져 죽상동맥경화증 위험을 크게 낮출 수 있다는…