몸에 좋다는 '폴리페놀', 우리 마시는 차에도?
폴리페놀(polyphenol)은 식물에서 발견되는 페놀화합물로, 방향족 알코올 화합물의 일종이다. 분자 하나에 페놀 그룹이 두 개 이상 있다. 같은 방향족인…
과일
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4주간 '이 초콜릿' 먹었더니...콜레스테롤과 혈압 낮아져
가장 건강한 음식이라면 과일과 채소를 가장 먼저 떠오른다. 그런데 달콤한 간식 식품에도 몸을 건강하게 하는 것이 있다. 학술지《영양학(Nutrients)》에…
“암 발생에도 남녀 차이 크다”... 여성 췌장암 많은 이유가?
지난해 12월 발표 보건복지부-중앙암등록본부 자료에 따르면, 2021년에만 우리나라에서 27만 7523명의 암 신규환자가 발생했다. 남자 14만 3723명, 여자 13만…
50~60대에 ‘이 식단’으로 바꿨더니... 염증-혈관에 변화가?
40~60대 중년은 건강수명(건강하게 장수)의 갈림길이다. 중년에 음식, 운동에 신경 써야 행복한 노년을 예약할 수 있다. 늘 아파서 누워서…
1년 새 33kg 뺀 女...3가지 식단만 자유롭게 먹었다는데, 뭐길래?
새해 파티에서 찍힌 자신의 사진을 보고 충격을 받아 약 33kg(105kg → 72kg)을 감량한 여성의 사연이 화제다. 옷 사이즈도…
살 빼려고 단식 중인데...마셔도 되는 음료 vs 안 되는 음료
여전히 인기있는 다이어트 방법 중 하나인 간헐적 단식. 간헐적 단식을 할 때 사람들은 식사와 간식을 ‘언제’ 먹는지에 초점을…
어릴 때부터 '이렇게' 먹으면...70대에도 기억력 '쌩쌩'
인지 기능은 나이가 들면서 감소하기 시작하고 이에 맞춰 치매와 같은 질병 위험은 커진다. 나이가 들면서 나타나는 인지 기능…
“짜게 먹는 사람들에게 특히 좋아”...칼륨 풍부한 식품 13
칼륨은 우리 몸을 건강하게 유지하는 데 필수적 요소다. 특히 짠 음식으로 나트륨 섭취가 많은 우리나라 식습관을 고려할 때…
"수박, 물 대신 먹어도 좋다는데"...이런 사람은 조심하라고?
여름이면 빼놓을 수 없는 과일인 수박. 수분도 많고 영양가도 높아 남녀노소 즐겨찾는 과일이다. 그러나 이렇게 장점 많은 수박을…
“피가 잘 돌아야 힘이 불끈”...혈액 순환 개선 돕는 식품 11
혈관은 우리 몸의 고속도로와 같다. 이 길을 따라 혈액이 흘러 심장과 뇌에서 근육과 피부에 이르기까지 모든 곳에 영양분과…