“냄비에 낀 녹 없앤다?”…주방에 녹슨 용품, 감자로 없애볼까?
주방용 냄비나 조리도구에 스며든 녹은 단순한 미관상의 문제가 아니다. 장기간 방치될 경우 금속 부식은 물론, 조리 중 식품에…
감자
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이효리, 야식 끊고 15년째 ‘이것’…“그 덕에 살 안쪄”
가수 이효리(46)가 15년째 간헐적 단식을 하고 있다고 밝혔다. 이효리는 지난 28일 유튜브 채널 ‘핑계고’에 출연해 유재석, 양세찬과 이야기를…
위 아픈 사람, 6월 ‘하지감자’ 삶아 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
6월에만 먹을 수 있는 ‘하지감자는’ 하지 전후로 수확한다고 해서 붙여진 이름이다. 포슬포슬한 감자 특유의 식감과 부드러운 맛의 하지감자는 영양까지…
탄수화물 식품, ‘이렇게’ 하면 혈당 지수 절반 된다?
밥을 먹으면서도 혈당이 급격히 오르지 않게 할 수는 없을까? 으깬 감자 하나를 먹은 뒤 운동을 하지 않아도 혈당 걱정을…
감자 ‘이렇게’ 먹으면 2달만에 5kg 이상 체중 감소 효과
감자를 '살 찌우는 탄수화물'로 여기는 사람이 많지만 먹는 방법을 달리하면 8주 안에 체중을 평균 5.6%나 줄이고 인슐린 저항성도…
“탄수화물인데 살 안 쪄”…제이제이가 추천한 뜻밖의 음식은?
운동 유튜버 제이제이(40)가 다이어트 중 먹기 좋은 탄수화물 식품을 추천했다. 최근 유튜브 채널 ‘제이제이살롱드핏’에는 ‘살 안 찌는 최고의…
“저지방, 무지방이 좋다고?”… 의외로 살 찌는 ‘이 음식’ 조심해야
체중 감량을 위해 식단을 관리하는 사람일수록 저지방, 무지방 식품을 선호한다. 특히 유제품을 고를 때는 저지방, 무지방, 제로 칼로리 제품을 선택하며, 열량 계산을 하곤…
“칼로리 높아도 살은 덜 쪄”…먹을 수록 건강에 좋은 6가지
‘고칼로리’라는 단어만 들어도 먹어서는 안 될 패스트푸드나 첨가당이 많은 간식을 떠올리게 된다. 하지만 중요한 점은 음식이 칼로리가 높다고 해서…
아일랜드 감자 대기근, 그리고 발진티푸스
아일랜드에 관한 이야기가 들리면 대학 재학 중 TV에서 보았던 영화 《아일랜드의 연풍》(*) 기억이 난다. 아일랜드 초원을 배경으로 펼쳐지는…
"아삭함 다 날아가"…썰어 보관하면 안 되는 채소 8가지
채소를 신선하고 영양가 있게 유지하려면 올바른 보관법이 중요하다. 냉장 보관은 유통 기한을 늘려주긴 하지만 채소를 썰어서 보관하면 식감과…