탄수화물 식품, ‘이렇게’ 하면 혈당 지수 절반 된다?
밥을 먹으면서도 혈당이 급격히 오르지 않게 할 수는 없을까? 으깬 감자 하나를 먹은 뒤 운동을 하지 않아도 혈당 걱정을…
감자
163 개의 기사가 있습니다.
감자 ‘이렇게’ 먹으면 2달만에 5kg 이상 체중 감소 효과
감자를 '살 찌우는 탄수화물'로 여기는 사람이 많지만 먹는 방법을 달리하면 8주 안에 체중을 평균 5.6%나 줄이고 인슐린 저항성도…
“탄수화물인데 살 안 쪄”…제이제이가 추천한 뜻밖의 음식은?
운동 유튜버 제이제이(40)가 다이어트 중 먹기 좋은 탄수화물 식품을 추천했다. 최근 유튜브 채널 ‘제이제이살롱드핏’에는 ‘살 안 찌는 최고의…
“저지방, 무지방이 좋다고?”… 의외로 살 찌는 ‘이 음식’ 조심해야
체중 감량을 위해 식단을 관리하는 사람일수록 저지방, 무지방 식품을 선호한다. 특히 유제품을 고를 때는 저지방, 무지방, 제로 칼로리 제품을 선택하며, 열량 계산을 하곤…
“칼로리 높아도 살은 덜 쪄”…먹을 수록 건강에 좋은 6가지
‘고칼로리’라는 단어만 들어도 먹어서는 안 될 패스트푸드나 첨가당이 많은 간식을 떠올리게 된다. 하지만 중요한 점은 음식이 칼로리가 높다고 해서…
아일랜드 감자 대기근, 그리고 발진티푸스
아일랜드에 관한 이야기가 들리면 대학 재학 중 TV에서 보았던 영화 《아일랜드의 연풍》(*) 기억이 난다. 아일랜드 초원을 배경으로 펼쳐지는…
"아삭함 다 날아가"…썰어 보관하면 안 되는 채소 8가지
채소를 신선하고 영양가 있게 유지하려면 올바른 보관법이 중요하다. 냉장 보관은 유통 기한을 늘려주긴 하지만 채소를 썰어서 보관하면 식감과…
"당장 식탁에 올려라"...혈압 낮추고 염증 없애는 뿌리채소 11
뿌리채소는 땅속 깊숙한 곳의 생명력을 지닌 식재료다. 고구마, 양파, 마늘 등의 뿌리채소는 비타민, 미네랄은 물론 세포를 보호하는 강력한 항산화 성분이 가득해 체내…
아까워라, 이제껏 다 버렸는데… 껍질째 먹으면 좋은 과채 5
혹여나 농약 잔류가 있을까 싶어서 칼로 껍질을 모두 깎고 먹었는데, 알고 보니 과채 껍질에 영양이 더 풍부하다고 한다.…
"감자 잘못 먹었다 마비까지?"... '이것'에 보관해야 가장 안전
튀겨도, 쪄도, 볶아도 다 되는 감자! 어떻게 먹어도 맛있지만 어떻게 보관 했느냐에 따라 맛은 확 떨어지기도 한다. 감자에…