"이 영양 표시 매일 보는데"…천재 디자이너 방광암으로 별세
오늘날 소비자들이 구매하는 거의 모든 가공식품 포장지에 들어가있는 영양성분라벨을 만든 그래픽 디자이너 버키 벨저(76)가 25일(현지시간) 자택에서 숨을 거뒀다고…
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젊은 층 암 유발... "가공식품과 초가공식품 뭐가 다르지?"
이제 더 이상 암은 나이 든 사람만의 병이 아니다. 최근 50세 미만의 젊은 층에서도 위장관암 발병률이 빠르게 증가하는…
'도넛' 많이 먹으면 기억력도 나빠진다 (연구)
도넛이나 튀김 등 지방과 설탕이 함유된 음식을 많이 먹으면 기억력과 감정적 행동 조절에 어려움을 겪을 수 있다는 연구결과가…
몇kcal 덜 먹는다고 살 빠질까? 칼로리 오해 5
다이어트 중에는 칼로리를 신경쓰기 마련이다. 먹는 것 마다 칼로리를 계산하기도 하고, 하루 먹을 것을 정해 칼로리를 제한하기도 한다.…
아이스크림도…식탐 유발하는 최악의 식품들
맛있는 음식은 생각만 해도 기분이 좋다. 초콜릿이나 케이크 등 좋아하는 달콤한 디저트를 생각만 해도 우리 뇌에서는 도파민이 분비된다.…
주니키호박 식품 판매 중단....유전자 변형 종자?
시중에 유통 중인 즉석조리식품과 가공식품에서 유전자 변형 종자가 검출되며 큰 논란이 일고 있다. 냉동 볶음밥, 짜장면, 치킨 등…
염증 유발, 유익균 감소… ‘장 건강’ 망치는 식품 6
건강을 생각한다면, 식단에서 탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취해야 한다. 몸에 안좋다고 알려진 일부 식품들도 가끔 섭취한다면, 크게 문제가…
늦은밤 치킨이 생각난다면...혹시 '야식증후군'?
저녁을 먹었는데도 치킨, 피자 등이 떠오른다면 야식증후군을 의심해야 한다. 저녁 식사 이후의 섭취량이 하루의 25% 이상을 차지하고, 잠에…
자꾸 먹고 싶네..., 식욕 당겨 살찌게 하는 식품 6
맛있는 음식은 생각하기만 해도 입에서 군침이 돈다. 실제로 초콜릿이나 케이크 등 좋아하는 달콤한 디저트를 생각만 해도 우리 뇌에서는…
중성지방과 콜레스테롤 낮추려면, 꼭 줄여야 하는 음식 4
중성지방과 콜레스테롤이 늘어나면, 피가 탁해지면서 고지혈증과 이상지질혈증의 원인이 된다. 특히 갱년기에 접어들면 중성지방과 콜레스테롤 수치가 증가하기 쉬운데, 이러면 각종…